鱼糜

低浓度卤水腌制猪肉的特性变化
一、低浓度食盐水中腌制的猪肉的诸特性的变化（论文文献综述）汪雪娇[1]（2021）在《微波处理对鱼肉制品咸度感知的增强作用与减盐鱼糜的加工适应性》文中研究表明食盐作为百味之首,...
中国最大的淡水鱼
一、中国最大的淡水鱼（论文文献综述）洪惠[1]（2015）在《鳙脂肪酸组成及贮藏过程中品质变化规律与控制技术的研究》文中指出鳙鱼是我国重要的淡水鱼品种,产量大,价格低,且营养价...