糖化酶

提高黑曲霉产葡糖淀粉酶活性的研究
一、提高黑曲霉产糖化酶活力的研究（论文文献综述）张毅[1]（2014）在《黑曲霉产糖化酶发酵条件的优化与发酵过程的调控》文中认为糖化酶广泛应用于食品,发酵、纺织、医药等工业,已...