水果营养

果胶酶液化技术提高山楂提取率的应用
一、应用果胶酶液化技术提高山楂浸出率（论文文献综述）赵全,毛旭民[1]（1999）在《应用果胶酶液化技术提高山楂浸出率》文中研究指明实验确定了酶作用的最适条件，加酶量３０１１．...