一、在市场经济条件下看高校伙食管理（论文文献综述）
林立中,周庭宝[1]（1994）在《在市场经济条件下看高校伙食管理》文中研究指明 在市场经济条件下,怎样看待高校伙食管理的过去和现状,怎样确立和转换高校伙食管理体制和经营机制,都是高校伙食管理适应市场经济发展需要所要解决的重大问题。一、高校伙食管理改革与发展高等学校自八十年代初,开始了以伙食为中心的后勤管理体制改革。经过十几年的不断深化和发展,通过逐渐完善经济责任承包制,伙食部门目前已发展成为高校后勤部门中的一个最富生机和活力的经营服务实体之一,经济效益和社会效益都呈现出同步增长的势头。
陈庆培,陈友华,颜会中[2]（1994）在《建立适应社会主义市场经济的伙食管理模式和运行机制》文中研究说明 中共十四届三中全会决定,我国将在本世纪末初步建立起社会主义市场经济体制,实现国民经济和社会发展第二步战略目标。这一意义重大而深远的战略决策,标志着我国经济体制将发生一场根本性的变革,将为九十年代以及将来的中国经济起飞指出了一条走向胜利的道路。这无疑对高校伙食管理的运行机制也将会起根本性的变化。高校伙食管理如何适应社会主义市场经济体制,需要在总结以往经验的基础上,进一步解放思想,转变观念,抓住当前改革开放的大好时机,大胆探索,闯出一条具有中国社会主义大学特色的伙食管理的新路子。
西南师范大学[3]（1994）在《深化改革 增强活力》文中进行了进一步梳理 在贯彻小平同志南巡讲话精神和主动适应社会主义市场经济体制需要的过程中,我们西南师范大学的伙食管理改革,在坚持“三服务”、“两育人”的同时,坚持伙食的出路在于改革,推行了比较切合我校实际情况的伙食管理运行机制。
金家驹[4]（1994）在《论社会主义市场经济条件下的高校伙食管理》文中认为论社会主义市场经济条件下的高校伙食管理河海大学金家驹一、市场经济与伙食管理高等学校是培养各类专业人材、进行科学研究的重要基地，在社会主义市场经济条件下，搞好伙食管理，对于保证教学、科研的顺利进行，对于保证师生员工的正常生活以及学生的健康成长，都具有十...
王学武[5]（1995）在《试论高校伙食向市场经济转轨》文中认为 一、高校伙食管理迈入市场经济的可行性和必然性随着社会主义市场经济的逐步建立和完善,高校的伙食管理也不例外。高校伙食管理向市场经济转轨,是整个社会主义市场经济体制对它的要求。就当前高校伙食管理发展变化情况,尽管在高校伙食管理的转轨变型中存在着这样或那样的问题,但高校伙食管理向市场经济转轨是必然的趋势。不少高校引进的农民办食堂、生活小区、风味食堂都带有市场经济的显着特点,然而不少同学、教工却甘心让其盈利赚钱,前去光顾。相形之下,有时却冷落了
赵相华[6]（2005）在《高校伙食现代管理理念及原则》文中进行了进一步梳理一、高校伙食传统管理方式及存在的问题我国高校的伙食管理先后经历了简单行政命令式管理、单纯经验化管理、粗放式的制度化管理、半企业化的初级承包管理、相似企业化经济实体管理及自负盈亏的初级社
刘秋光[7]（1996）在《高校伙食管理岗位劳动效益分配的现状与分析》文中指出 近年来,高校伙食管理改革形势发展很快,体制改革、“四基”建设、多种经营、多层次服务等出现了可喜的局面,一些高校在深化管理体制改革中,扎扎实实从内部管理入手,从基础工作做起。如何搞好经营管理,发挥内部运行机制的关键作用越来越显得重要,特别是高校伙食管理的岗位劳动分配制度的改革更具迫切性,对于深化伙食管理改革,适应形势发展需要,推进改革进程,改善经营管理、提高效益,调动积极性,具有重要意义。本文对高校伙食管理中的岗位劳动分配问题,略谈如下粗浅意见。 1.岗位劳动分配现状分析高校伙食管理的岗位劳动分配,随着改革深入发展,贯彻社会主义初级阶段的以按劳分配为主要形式的分配原则,采取不同形式的按劳分配办法,如按劳动定额分配、按回收间接成本
吕杰,肖昌进[8]（1994）在《在市场经济条件下如何办好高校学生食堂》文中研究说明 高校学生食堂办好了,人心安定,秩序井然,学生的精神面貌就会焕然一新。因此,大多数的院校领导总是在下力抓好教学的同时,也着力抓好学生的食堂工作。然而,长期以来,高校学生食堂体制,是在计划经济模式下形成的,如今一走进市场经济体制,难免步履艰难,矛盾重重,这是新旧体制转换过程中的“阵痛”,只要我们转换脑筋,更新观念,勇于探索,是可以闯出一条在市场经济条件下办好高校食堂的新路子来。
霍迟[9]（1994）在《高校伙食管理改革如何深入?——如何办好高校学生伙食研讨会记述》文中认为 1979年,高等学校伙食管理部门率先进行学生伙食管理费包干,拉开了高等学校后勤管理体制综合改革的序幕。十几年来,高校伙食改革在积极不懈的探索和实践中,取得了突出的成绩。但是,前些年进行的改革基本上是在计划经济的框架内进行,对正在向适应社会主义市场经济转轨的高等教育,还有许多方面很不适应。最
金水俤[10]（1995）在《高校食堂管理的重点、难点和对策》文中研究表明
二、在市场经济条件下看高校伙食管理（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、在市场经济条件下看高校伙食管理（论文提纲范文）
（6）高校伙食现代管理理念及原则（论文提纲范文）
| 一、高校伙食传统管理方式及存在的问题 |
| 二、高校伙食管理现代化的基本理念和原则 |
| (一)高校伙食现代管理的基本理念 |
| (二)高校伙食现代管理的基本原则—依法管理原则 |
| —安全管理原则 |
| —开拓创新原则 |
| —标准化管理原则 |
| —加强人才建设原则 |
| —建设企业文化原则 |
| —沟通原则 |
四、在市场经济条件下看高校伙食管理（论文参考文献）
- [1]在市场经济条件下看高校伙食管理[J]. 林立中,周庭宝. 中国高校后勤研究, 1994(S1)
- [2]建立适应社会主义市场经济的伙食管理模式和运行机制[J]. 陈庆培,陈友华,颜会中. 中国高校后勤研究, 1994(S1)
- [3]深化改革 增强活力[J]. 西南师范大学. 中国高校后勤研究, 1994(S1)
- [4]论社会主义市场经济条件下的高校伙食管理[J]. 金家驹. 江苏高教, 1994(S1)
- [5]试论高校伙食向市场经济转轨[J]. 王学武. 中国高校后勤研究, 1995(S1)
- [6]高校伙食现代管理理念及原则[J]. 赵相华. 高校后勤研究, 2005(03)
- [7]高校伙食管理岗位劳动效益分配的现状与分析[J]. 刘秋光. 中国高校后勤研究, 1996(S1)
- [8]在市场经济条件下如何办好高校学生食堂[J]. 吕杰,肖昌进. 中国高校后勤研究, 1994(05)
- [9]高校伙食管理改革如何深入?——如何办好高校学生伙食研讨会记述[J]. 霍迟. 中国高等教育, 1994(03)
- [10]高校食堂管理的重点、难点和对策[J]. 金水俤. 福建金融管理干部学院学报, 1995(04)