一、敞开式陈列柜的主要节能措施（论文文献综述）
应雨铮,刘国强,晏刚[1]（2021）在《商用冷柜热负荷分析及其绝热技术的研究进展》文中研究表明随着生活水平的提高,人们对冷冻冷藏食品的需求量越来越大,具有销售和展示功能的商用冷柜的市场需求逐步上升,其消耗的能源日益增加。本文首先分析商用冷柜热负荷的来源,总结确定不同部位热负荷的计算方法。然后基于热负荷组成分析,概述改善绝热性能的措施——保温材料优化、玻璃门优化、门封优化、风幕优化及融霜策略优化。最后结合节能、环保、成本与工艺分析商用冷柜绝热技术提高的发展趋势。
曾庆辉[2]（2021）在《自然冷源食品冷藏陈列柜节能及风幕优化研究》文中认为本工作针对冷藏陈列柜能耗高的突出问题,搭建了带有储能功能的自然冷源食品冷藏陈列柜系统试验台,研究该系统5种运行模式下的运行性能。针对敞开式冷藏陈列柜风幕效率低的问题,提出在风幕流道上安装翼型结构,研究了带有翼型结构的食品冷藏陈列柜性能。具体研究内容及主要结论如下:1.对自然冷源冷藏陈列柜系统5种运行模式进行性能试验。试验结果表明:自然冷源食品冷藏陈列柜系统5种模式均可使柜内测试包温度维持在-1～7℃,满足冷藏需求。自然冷源单独供冷模式运行时,室外温度需小于-4.5℃。自然冷源供冷及蓄冷模式运行时,室外温度需小于-8℃。与制冷机组供冷模式的系统能耗相比,蓄冷罐释冷模式和自然冷源供冷模式分别将系统的运行能耗降低了68.45%和46.92%。2.以柜内食品温度均能满足冷藏需求为前提条件,试验研究翼型结构安装前后对立式敞开式冷藏陈列柜的风幕性能、贮藏食品冷藏性能、制冷系统性能的影响。与未安装翼型结构的冷藏陈列柜相比,安装翼型结构后,风幕热卷吸系数下降约48.5%。柜内顶层与底层食品温差降低31%,内外侧的食品温差下降46.2%。系统总能耗降低约22.7%。说明安装翼型结构对冷藏陈列柜节能运行具有显着的意义。3.利用数值模拟的方法对翼型结构安装位置进行优化。在冷藏陈列柜的5层搁架均安装翼型结构的情况下,当翼型结构距搁架90mm时,风幕的流动分布较为均匀和稳定,溢出柜外冷量较少,风幕热卷吸系数达到最低值,为0.3;当翼型结构安装3层时,风幕热卷吸系数降到最低值,为0.23。说明翼型结构距离搁架90mm、安装3层,风幕效率最佳。
邱雪君,赵宜范,樊博玮,孟庆瑶[3]（2020）在《敞开式冷藏陈列柜研究进展》文中研究说明本文分别从制冷系统、风幕性能、内部结构、制冷工质及应用相变蓄冷材料等方面综述了冷藏陈列柜的研究进展,分析了其对性能方面的影响及优化改进的方法,从节能的角度阐述了冷藏陈列柜节能措施的发展方向,为今后的研究提供思路。
林文松[4]（2019）在《商用陈列柜制冷系统优化及柜内贮藏食品温度波动的仿真模拟》文中认为随着食品冷链技术应用越来越广泛,陈列柜作为冷链终端设备越来越受到关注。陈列柜制冷系统的节能优化和柜温稳定性的研究也成为重要的课题。本文在传统立式敞开式陈列柜制冷系统研究的基础上,一方面引用新型的陈列柜制冷系统,利用图论数学方法对制冷系统进行优化设计,提升系统的性能和能效比。另一方面,将半波函数及波形特征值分析应用到陈列柜内食品温度的数值模拟当中,分析不同工况对柜内各食品温度波动的影响,为陈列柜系统优化和食品贮藏品质的提升提供参考依据。通过仿真模拟和试验测试,取得了以下研究成果:1.基于图论方法,对新型组合式超市制冷系统的热力循环进行了图论矩阵描述并建立了数学模型,针对三种不同的制冷系统构建方案以及使用三种不同制冷剂的分别对压缩机组的性能以及各部件的制冷量进行了模拟计算,通过对计算结果的分析得出:在+50oC冷凝温度时,相同系统方案使用R22制冷剂时压缩机组的综合能效比最高,使用R407C次之且压缩机组输入功率最小,使用R404A制冷剂时能效比最低。三种方案中,方案A制冷量基本符合要求,且压缩机组的能效比较高,方案B的冷藏、冷冻陈列柜制冷量偏小,无法达到设计要求,方案C的冷藏、冷冻制冷量则偏大且压缩机组的能效比最低。因此针对给定的冷负荷要求,方案A最符合超市制冷系统的设计要求,另外冷藏压缩机采用同排量双机并联,曲轴箱的油平衡更好、回气分配更均匀,避免了不同排气量压缩机并联时易发生小排气量压缩机缺油的弊端。通过结合图论方法的数值模拟计算和分析,有效地优选出最佳的系统配置方案,大大缩短制冷系统优化设计的时间,减少了不变要的设计成本。2.建立了陈列柜内温度场响应的数学模型和对应的食品温度波动响应的数学模型,将送风响应和周期融霜响应脉冲函数作为初始条件,对陈列柜内的温度场和贮藏的液态食品的波动特性进行了数值模拟计算。模拟计算结果表明:在融霜周期下柜内食品温度的波动幅度要远大于制冷周期下食品温度的波动幅度,对食品的品质影响更为严重,并随着融霜加热时间的增加,各液体食品中心位置的波动时间相应增加,温升峰高也随之增加。柜内液态食品温度的波动由表面到内部前20mm的变化趋势最大,增幅或衰减最快;从内部20mm点到中心（30mm）点的10mm内各特征值变化趋势平缓,幅度变化较小,甚至基本不变。融霜加热时间越短、开停比R越小、食品的含水量越大,其食品内部的温度波动时间越短、波动峰高越小;选择适当的融霜模式、开停比并根据不同食品的含水量来进一步优化陈列柜的运行工况对提高食品的品质是十分有研究价值的。3.提出了联合供冷风陈列柜系统,该系统可实现“制冷系统集中供风”、“引入天然冷源式供风”以及双模供风三种工作模式,可减少陈列柜内柜温波动以及系统能耗,提高系统的能效比。搭建了联合供风式陈列柜系统的试验台,系统可在三种供风工作模式中进行切换,并通过阀门控制和风机变频对两台柜体的送风风速进行有效调节,同时也与传统陈列柜系统进行了对比试验。对比分析了联合供风式陈列柜采用制冷系统模式与传统陈列柜的融霜周期,考察了送风速度对联合供风式陈列柜柜内温度以及内风幕速度的影响,研究比较了两种工作模式的联合供风式陈列柜与传统成列柜的送风速度和柜内温度分布,对引入天然冷源联合供风式陈列柜的功耗进行了测试,并于传统陈列柜进行了对比。在基于双流体改进模型的陈列柜风幕模型的基础上,本文将集中式送风式陈列柜系统进行了整体模拟,分别计算了送风管和柜体的速度场和温度场分布。并将数值模拟结果和与实测温度结果的进行了验证。联合供风式陈列柜系统采用了大片距蒸发器和大功率融霜电加热,其结霜量和融霜时间显着减少,融霜间隔可以从传统陈列柜的6 h延长到9 h,24 h工作周期内柜内最大温升从4.0oC减少到2.4oC。联合供风式陈列柜系统采用制冷系统供风模式和引入天然冷源模式下,柜内的送风速度分布和温度分布与传统陈列柜相近,均可以正常工作。在寒冷季节,引入天然冷源供风的联合供风式陈列柜相对于传统陈列柜可节约大约43%的能耗,节能效果显着。通过数值模拟可发现两种工作模式下的联合供风式陈列柜内的速度、温度场分布与传统陈列柜有相似之处,在回风口附近柜外空气的卷吸现象明显,柜外环境温度有分层现象。通过对仿真模拟的温度值和试验数据的分析得出,两种供风模式的模拟结果的平均偏差和最大偏差的最大值分别是-0.8oC和0.7oC,计算偏差较小,模拟结果与实测值相符。4.结合仿真模拟方法,对陈列柜制冷系统提出整体的优化策略,一方面研究讨论节省系统的整体能耗,提高能效比的策略,另一方面研究讨论减少柜内贮藏食品温度波动的策略。具体策略如下:对于多元组合式制冷系统,可以对热力循环进行了图论矩阵描述并建立了数学模型,针对不同的制冷系统构建方案进行了模拟计算,输出系统的功耗、能效比以及制冷量等计算结果,通过对计算结果的分析,可以优选出最匹配的系统构建方案。对于联合供风式陈列柜系统和水冷变频单机系统,可以利用图论的最短路径算法,优化管路的路径,减少管路阻力和漏热,达到节约系统能耗,提升能效比的目的,并能节省材料,降低安装成本。通过分析了“制冷系统供风”和“引入天然冷源供风”两种供风模式的优劣,在此基础上确认了双模联合供风方式的必要性,并归纳了联合供风式陈列柜的送风策略,解决受天然冷源区域限制的问题,扩展了联合供风式陈列柜系统在全国的应用范围。通过对仿真模拟结果的分析可知,陈列柜制冷系统的融霜条件和开停比是减少陈列柜内食品温度的波动的重要因素,也是优化策略的最佳对象。优化融霜条件,譬如采用联合供风式陈列柜或者热气（热液）融霜;减小开停比,譬如采用PID温控器、电子膨胀阀和变频压缩机,将会显着减少柜内食品温度的波动,延长食品的储藏时间,提高食品的贮藏品质。最后,作者对本文研究的欠缺点进行了归纳总结,并展望了本课题今后的研究方向和需要深入的内容。
王春煦[5]（2017）在《石蜡基碳纳米管复合相变材料的制备及在冷藏陈列柜中的应用研究》文中研究说明立式敞开式食品冷藏陈列柜作为食品冷链的末端设备,对保证食品品质和安全起到重要作用。但其普遍存在柜内风幕冷量外溢、柜内温度分布不均、融霜过程中食品温度回升较大等缺点,因此本文从优化风幕回风口结构、强化柜内食品传热、改善复合搁架温度均匀性、减少融霜期间食品温度回升等方面开展理论与实验研究,本文主要研究内容和结论如下:1.通过添加挡风板和增加底板长度来克服冷藏陈列柜风幕回风口冷量外溢问题。结果表明:添加挡风板和增加底板长度能有效减小风幕回风口处的冷量外溢。添加挡风板使下侧食品包温度可以减小0.160.65K;底板长度增加0200mm可以降低底板上食品包温度,同时可冷却底板上增加的食品包,保证其满足冷藏温度要求。2.实验条件对差示扫描量热仪测试相变材料热物性有较大影响,通过改变升温速率、样品质量、气氛流量等实验条件对其进行了实验研究。结果表明:升温速率和样品质量对样品相变温度和相变潜热影响较大,气氛流量对其影响较小,为了保证实验结果准确性,样品质量应在10.0mg左右,并采用较低（≤5K/min）的升温速率。3.为提高石蜡RT4的导热性能,制备了六种多壁碳纳米管添加量的复合相变材料,并对其热物性及稳定性进行实验研究。结果表明:随着多壁碳纳米管添加量的增加,复合相变材料的相变温度基本不变,相变潜热逐渐减小,导热系数逐渐增大。在添加量为5%时,复合相变材料的融化和凝固潜热比纯石蜡相对减小了15.5%和13.8%;固态和液态导热系数比纯石蜡相对提高了39.5%和40.3%,同时具有较好的循环稳定性。4.构造了添加RT4-3%MWCNT复合相变材料的冷藏陈列柜复合搁架,对比分析了其对柜内食品包温度分布的影响。结果表明:复合搁架具有较好蓄冷性能,能有效地降低柜内食品包温度和融霜期间食品包的温度波动。相比普通搁架,RT4复合搁架上左右侧和前后排食品包温差分别减小80.0%和7.6%;RT4-3%MWCNT复合搁架上左右侧和前后排食品包温差分别减小92.0%和12.2%。论文的研究也表明添加复合相变材料能增强复合搁架的传热和提升冷藏陈列柜性能。
王春煦,高茂条,李伟平,吴学红,张业强,张军[6]（2016）在《敞开式冷藏陈列柜底板长度对柜内食品包温度的影响研究》文中进行了进一步梳理研究了敞开式冷藏陈列柜底板长度对柜内食品包温度的影响。结果表明:添加挡风板使下侧食品包温度减小0.160.65K;随着底板长度的增加,搁架内外侧食品包平均温差逐渐减小;底板长度每增加100mm,底板最外侧食品包温度升高约0.35K;底板长度增加0200mm,可以有效地减少风幕冷量的外溢。
吴学红,王春煦,李伟平,张军[7]（2016）在《敞开式食品冷藏陈列柜研究进展》文中认为冷藏陈列柜作为食品冷链的末端设备,对保证食品品质和安全起到了重要作用。文章分别从冷藏陈列柜风幕性能、环境温湿度、柜体结构优化、蒸发器的结霜融霜、系统节能和相变蓄冷材料的应用等方面阐述了国内外的研究进展,主要分析了影响食品冷藏陈列柜柜内速度场和温度场分布的相关因素及改进方法,并从节约能源的角度论述了当前食品冷藏陈列柜的研究热点及今后发展方向,指出了冷藏陈列柜研究中存在的一些问题,为今后进一步研究提供参考依据。
孙小峰[8]（2015）在《冷藏柜温度场影响因素的研究》文中提出冷藏柜易于储存易腐食品而受到广泛关注。本文中采用实验和数值模拟的方法分别测量研究了保温盖和中空玻璃门对冷藏柜内部温度场分布均匀性的影响;试验中,在冷藏柜在空载,保温盖的启闭情况下,对冷藏柜柜内温度场的均匀性和沿宽度方向横截面上的温度分布进行测量,以及在有负载条件下冷藏柜正常工作时,保温盖的启闭对内部不同层数食品包温度的影响,从而可以间接或得柜内温度场的分布;在模拟研究中,以中空玻璃门代替保温盖的作用,模拟冷藏柜在不同送风出口速度下,有无保温柜门对陈列柜内部温度场和速度场的影响,并尝试分析温度场和速度场之间的联系。通过研究发现:（1）模拟研究中,安装保温柜门,风幕碰到冷藏柜内壁会沿着壁面向下弯曲,形成端壁涡流,涡流引起的内部空气的环状流动也是温度场滞后性的主要原因;不同风幕出口速度（0.3m/s,0.5m/s和0.8m/s）对柜内温度稳定时的温度值影响很小,但随着风速的增加,冷藏柜在运行初始阶段的降温速率较快,且在温度场稳定时,冷藏柜内温度场均匀性有所增加,基于温度均匀性和稳定时的温度值两个方面综合考虑,风速为0.8m/s为风幕最佳出口送风速度。（2）模拟中,在没有安装保温柜门时,冷风幕在射流的中后部分发生扩散,部分风幕气流经过敞口流到外界环境中,导致在相同风速时,与安装保温柜门相比,内部降温速率较慢,且温度场稳定时温度值要高于安装保温柜门的温度值;风速在0.8m/s和1.5m/s时,冷藏柜柜内温度场的均匀性分布良好,可以满足冷藏食品的要求,出口风速为0.8m/s时,风幕已经可以完整覆盖整个敞口,风速继续增大时,会造成大量冷空气流到外界环境中,导致冷藏柜冷耗增加,同时风机功率也变大,不利于节能,故0.8m/s更有利于冷藏柜温度的均匀性和节能。（3）在风幕出口速度均为0.8m/s时,加装柜门冷藏柜的内部温度的稳定值要比没有柜门时的温度稳定值低1℃左右,保温柜门不仅可以减少空气幕的外溢,还可以减少外界环境传入柜内的热量。（4）实验中,冷藏柜空载时,关闭保温盖可以有效维持柜内低温（-2.3-2.9℃）,内部温度均匀性较好,保温盖开启时,柜内原有的均匀温度场消失,测点之间最大温差为2.5℃,柜内温度主要分布范围为01℃,不利于食品的冷藏存储。（5）冷藏柜在有负载运行时,保温盖闭合可以有效维持食品包的低温且温度均匀性较好,保温盖敞开时,柜内顶部的食品包将会充当蓄冷材料的作用,以维持内部食品包相对较低的温度。
马秋阳[9]（2013）在《立式冷藏陈列柜柜内空气流动与传热性能研究》文中研究表明敞开式冷藏陈列柜具有良好的展示效果和方便顾客选取等特点，在超市内得到广泛的应用。然而，由于大面积敞口结构的存在，冷藏陈列柜存在着能耗过高和柜内温度分布不均匀的问题。因此，本文以立式敞开式冷藏陈列柜为研究对象，研究了导流板、背风板和搁架结构对冷藏陈列柜系统传热性能的影响。论文主要研究内容与成果如下：1.建立了冷藏陈列柜柜内空气流动和换热的二维数学模型，并根据国家标准（21001.1-2007）进行了试验研究，验证了数学模型的可行性。2.提出了所研究的窄式冷藏陈列柜的最优导流板结构。通过调整导流板折点的位置，分析了导流板结构对风幕性能的影响。相比于原模型，优化结构可使冷藏陈列柜外侧食品包平均温度降低约0.2K。3.提出了最佳单层风幕下的背风板与风幕的质量流率比值。研究了背风板通孔率和通孔位置对冷藏陈列柜柜内温度分布的影响，结果显示：背风板通孔率在2%-3%，背风板渗透风量在30%-37%时，有利于提高冷藏陈列柜柜内温度分布的均匀性。同时，将通孔位置布置在相邻搁架间的上侧时，有利于降低内外侧食品包的温差。4.提出窄式立式冷藏陈列柜的最佳搁架宽度。分析了搁架宽度对冷藏陈列柜传热性能的影响，结果表明：当搁架宽度由原宽度400mm减小到380mm时，有利于提升柜内温度分布的均匀性。5.利用上面最优导流板、背风板和搁架的结构进一步提升冷藏陈列柜系统性能。采用多种优化结构的模型可使冷藏陈列柜柜内温度分布的整体均匀性提高42%，局部均匀性提高45%。
郭靖[10]（2013）在《冷藏陈列柜制冷系统节能措施的研究》文中研究说明20世纪90年代初,以超市为核心的零售行业如雨后春笋般兴起,商用冷冻冷藏制冷技术得到广泛的应用。超市中大部分所售商品需要保存在各自适宜的温度环境,这种供求关系也就促进了超市中冷冻冷藏制冷设备的发展。陈列柜成为超市中生鲜食品的销售终端,是超市中必须的制冷陈列设备之一。然而从目前冷冻冷藏陈列柜的研究状况来看,其能量消耗非常之大。任何能够提高陈列柜性能,降低能耗的节能技术在未来的应用前景都是非常巨大的,因此采取一定的措施,使陈列柜的能耗降低将是非常有意义的。本文通过对冷藏陈列柜制冷系统局部环节和柜内设施的改进,实现能耗的降低及系统整体的节能。具体内容如下：1.根据国家标准对商用制冷器具能效限定值及能效等级中对远置冷冻冷藏陈列柜的相关规定,对冷冻冷藏陈列柜的负荷进行分析。结合能效标准的规定,提出降低能耗的方案。2.在冷藏陈列柜的制冷系统回路中设置回热段,并与未增加回热段的制冷系统比较,对比改造前后的制冷量及节能效果。通过理论和实验证明在制冷剂为R404A的制冷循环系统中,回热循环是有利的。3.对冷藏陈列柜制冷系统进行热力学分析,应用热力学定律,通过对制冷系统的口分析,研究系统主要的能耗环节,并提出改善的措施和建议。4.通过改变原有的电容风机与柜内使用的T8灯管,将其替换为具有变频功能的ESM风机,灯管替换为LED冷光源灯管,按照国家制冷陈列柜能效标准的相关试验条件规定,测定改造前后陈列柜的节能效果,改进后经实验测定的冷藏陈列柜能效等级从3级进入2级。
二、敞开式陈列柜的主要节能措施（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、敞开式陈列柜的主要节能措施（论文提纲范文）
（1）商用冷柜热负荷分析及其绝热技术的研究进展（论文提纲范文）
| 1 商用冷柜热负荷组成特点 |
| 1.1 外部热负荷 |
| 1.1.1 传热热负荷 |
| 1.1.2 传质热负荷 |
| 1) 凝露与化霜水收集法。 |
| 2) 示踪气体法。 |
| 3) 能量守恒推导法。 |
| 4) 数值模拟法。 |
| 5) 理论公式法。 |
| 1.2 内部热负荷 |
| 2 商用冷柜绝热技术 |
| 2.1 保温材料优化 |
| 2.2 玻璃门性能优化 |
| 2.3 门封性能优化 |
| 2.4 风幕性能优化 |
| 2.5 融霜策略优化 |
| 2.6 两种典型冷柜绝热性能提高方法及其节能效果 |
| 3 展望 |
（2）自然冷源食品冷藏陈列柜节能及风幕优化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.2 冷藏陈列柜研究现状 |
| 1.2.1 制冷系统优化研究 |
| 1.2.2 自然冷源应用研究 |
| 1.2.3 蓄冷技术应用研究 |
| 1.2.4 风幕优化研究 |
| 1.2.5 运行环境影响研究 |
| 1.3 目前研究存在的问题 |
| 1.4 本文主要工作内容 |
| 第二章 自然冷源冷藏陈列柜系统理论分析 |
| 2.1 自然冷源食品冷藏陈列柜系统原理 |
| 2.2 自然冷源食品冷藏陈列柜系统方案 |
| 2.3 本章小结 |
| 第三章 自然冷源食品冷藏陈列柜性能试验研究 |
| 3.1 试验装置及测量方法 |
| 3.1.1 试验装置 |
| 3.1.2 测点布置 |
| 3.1.3 测试仪表 |
| 3.2 试验内容及步骤 |
| 3.3 结果分析 |
| 3.3.1 制冷机组单独供冷模式运行性能分析 |
| 3.3.2 制冷机组供冷及蓄冷模式运行性能分析 |
| 3.3.3 蓄冷罐释冷供冷模式运行性能分析 |
| 3.3.4 自然冷源单独供冷模式运行性能分析 |
| 3.3.5 自然冷源供冷及蓄冷模式运行性能分析 |
| 3.3.6 能耗分析 |
| 3.3.7 运行策略分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 翼型结构对冷藏陈列柜性能影响的试验研究 |
| 4.1 带有翼型结构的冷藏陈列柜 |
| 4.2 试验方案 |
| 4.2.1 试验装置 |
| 4.2.2 测点位置及方法 |
| 4.3 试验结果及分析 |
| 4.3.1 风幕性能分析 |
| 4.3.2 贮藏食品温度分析 |
| 4.3.3 制冷系统性能分析 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 翼型结构对冷藏陈列柜风幕性能影响的数值模拟研究 |
| 5.1 模型建立 |
| 5.1.1 搁架模型 |
| 5.1.2 物理模型 |
| 5.2 数学模型 |
| 5.2.1 模型假设 |
| 5.2.2 控制方程 |
| 5.2.3 边界条件与网格划分 |
| 5.2.4 模型验证 |
| 5.3 结果分析 |
| 5.3.1 翼型结构安装距离对风幕性能的影响分析 |
| 5.3.2 翼型结构安装层数对风幕性能的影响分析 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 参考文献 |
| 附录 攻读硕士学位期间发表论文目录 |
| 致谢 |
（3）敞开式冷藏陈列柜研究进展（论文提纲范文）
| 1 冷藏陈列柜制冷系统的改进 |
| 1.1 蒸发器 |
| 1.2 并联机组 |
| 1.3 制冷系统的其它改进措施 |
| 2 冷藏陈列柜的风幕性能 |
| 2.1 风幕的流动机理及换热规律 |
| 2.2 风幕的数值模拟及优化 |
| 3 冷藏陈列柜的内部结构优化 |
| 4 冷藏陈列柜中相变蓄冷材料的应用 |
| 5 制冷工质 |
| 6 结束语 |
（4）商用陈列柜制冷系统优化及柜内贮藏食品温度波动的仿真模拟（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 引言 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.2 陈列柜系统优化及柜内温度波动的研究现状 |
| 1.2.1 陈列柜系统部件的优化 |
| 1.2.2 陈列柜性能特性研究 |
| 1.2.3 陈列柜的仿真模拟研究 |
| 1.3 目前研究工作的不足 |
| 1.4 本文的主要工作 |
| 第二章 基于图论的超市陈列柜制冷系统的仿真模拟 |
| 2.1 陈列柜制冷系统循环模式及图论应用 |
| 2.1.1 陈列柜制冷系统简介 |
| 2.1.2 图论及其在制冷系统数模研究中的应用 |
| 2.2 超市陈列柜制冷系统的组合方式 |
| 2.2.1 多元制冷系统组合 |
| 2.2.2 多元制冷系统组合的压焓图 |
| 2.3 小型超市复杂组合制冷系统的图论描述 |
| 2.4 复杂组合制冷系统的图论方法 |
| 2.4.1 约束条件 |
| 2.4.2 过程模型方程 |
| 2.5 求解方法及初始条件 |
| 2.5.1 求解方法选用 |
| 2.5.2 入口参数及计算工况 |
| 2.6 模拟计算结果 |
| 2.6.1 压缩机功耗及性能计算 |
| 2.6.2 系统各部件制冷量计算 |
| 2.7 基于图论的陈列柜制冷系统的仿真优化方案 |
| 2.8 本章小结 |
| 第三章 陈列柜内贮藏食品温度波动的试验及仿真模拟 |
| 3.1 柜系统的组成与特性 |
| 3.2 试验台的组成与测试与测试方法 |
| 3.3 陈列柜制冷系统数值模拟及波动特征的分析理论 |
| 3.4 柜内送风波动的响应模型 |
| 3.4.1 周期性开停机的响应模型 |
| 3.4.2 周期性融霜温度的响应模型 |
| 3.5 柜内温度场的数值模拟模型的建立与求解的改进 |
| 3.5.1 温度场的数值模型的建立 |
| 3.5.2 计算工况及网格划分 |
| 3.6 食品温度波动的响应模型 |
| 3.7 陈列柜贮藏食品温度波动的模拟与试验结果分析 |
| 3.7.1 制冷周期送风响应模型与实验值的比较 |
| 3.7.2 融霜周期送风温度波动模拟与实验值的比较 |
| 3.7.3 柜温波动的模拟与测试值的比较 |
| 3.7.4 食品温度波动的模拟与实测值的比较 |
| 3.8 不同种类食品在不同工况下的温度波动的特征分析 |
| 3.8.1 食品内不同位置温度波动的特征分析 |
| 3.8.2 不同开停比对食品内温度波动的影响 |
| 3.8.3 不同融霜条件对食品内温度波动的影响 |
| 3.8.4 不同含水量的食品对其内部温度波动的影响 |
| 3.9 影响食品温度波动的主要因素分析 |
| 3.10 基于减少陈列柜内食品温度波动的优化策略 |
| 3.10.1 优化融霜条件减少食品温度波动的策略 |
| 3.10.2 优化制冷系统开停比减少食品温度波动的策略 |
| 3.11 本章小结 |
| 第四章 联合供风式陈列柜系统的试验和仿真模拟 |
| 4.1 联合供风式陈列柜系统 |
| 4.1.1 柜体结构的设计 |
| 4.1.2 供回风管道系统的设计 |
| 4.1.3 集中式送风处理器及制冷系统的设计 |
| 4.2 联合供风式陈列柜的试验装置 |
| 4.3 联合供风式陈列柜和传统陈列柜的对比试验 |
| 4.3.1 试验方法 |
| 4.3.2 试验内容 |
| 4.4 送风速度对联合供风式陈列柜柜温的影响分析 |
| 4.4.1 送风速度与送风风机的频率关系 |
| 4.4.2 联合供风式陈列柜系统冷风分配的均匀性及柜内温度场的特性研究 |
| 4.5 联合供风式陈列柜和传统陈列柜的试验结果析 |
| 4.5.1 联合供风式陈列柜系统与传统陈列柜的速度、温度分布对比 |
| 4.5.2 联合供风式陈列柜系统与传统陈列柜的融霜周期对比 |
| 4.6 引入天然冷源的联合供风式陈列柜和常规陈列柜的对比分析 |
| 4.6.1 柜温分布的对比试验结果 |
| 4.6.2 能耗对比试验结果 |
| 4.7 联合供风式陈列柜的CFD数值模拟 |
| 4.7.1 联合供风式陈列柜系统的整体结构示意图 |
| 4.7.2 数值模拟方程 |
| 4.7.3 计算区域及网格划定 |
| 4.7.4 边界条件设定 |
| 4.7.5 计算工况 |
| 4.8 联合供风式陈列柜的数值模拟结果 |
| 4.9 联合供风式陈列柜的数值模拟结果与试验结果对比 |
| 4.10 联合供风式陈列柜系统的仿真优化策略 |
| 4.10.1 引入天然冷源供风方式的优劣分析 |
| 4.10.2 联合供风式陈列柜的供风模式优化策略 |
| 4.11 本章小结 |
| 第五章 总结和展望 |
| 5.1 总结 |
| 5.1.1 研究目的 |
| 5.1.2 内容 |
| 5.1.3 创新点 |
| 5.2 展望 |
| 参考文献 |
| 附录 A:符号表及缩略词 |
| 附录 B:作者在攻读博士学位期间的论文及成果 |
| 致谢 |
（5）石蜡基碳纳米管复合相变材料的制备及在冷藏陈列柜中的应用研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 主要符号说明 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 热负荷的研究 |
| 1.2.2 风幕性能的研究 |
| 1.2.3 柜体结构的研究 |
| 1.2.4 结霜融霜问题的研究 |
| 1.2.5 节能优化的研究 |
| 1.2.6 相变材料的研究 |
| 1.3 已有研究中存在的不足 |
| 1.4 本文研究的主要内容 |
| 第二章 底板长度对冷藏陈列柜内食品温度的影响研究 |
| 2.1 物理模型 |
| 2.2 数学模型 |
| 2.2.1 基本假设 |
| 2.2.2 边界条件 |
| 2.3 网格独立性验证 |
| 2.4 计算结果及分析 |
| 2.4.1 计算结果 |
| 2.4.2 挡风板对食品包温度的影响 |
| 2.4.3 底板长度对食品包温度的影响 |
| 2.5 本章结论 |
| 第三章 相变材料热物性测定的影响因素研究 |
| 3.1 差示扫描量热仪（DSC） |
| 3.1.1 DSC基本原理 |
| 3.1.2 DSC实验条件 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 仪器校正 |
| 3.2.2 样品测试方法 |
| 3.3 实验结果与分析 |
| 3.3.1 升温速率对DSC曲线的影响分析 |
| 3.3.2 样品质量对DSC曲线的影响分析 |
| 3.3.3 气氛流量对DSC曲线的影响分析 |
| 3.4 本章结论 |
| 第四章 复合相变材料热物性的研究 |
| 4.1 复合相变材料的制备 |
| 4.1.1 制备原料 |
| 4.1.2 制备方法 |
| 4.2 复合相变材料的测试仪器及方法 |
| 4.2.1 差示扫描量热仪 |
| 4.2.2 激光闪射仪 |
| 4.2.3 复合相变材料的测试方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 复合相变材料的相变特性分析 |
| 4.3.2 复合相变材料的导热系数分析 |
| 4.3.3 复合相变材料的稳定性分析 |
| 4.4 本章结论 |
| 第五章 复合相变材料在冷藏陈列柜中的应用研究 |
| 5.1 复合搁架的制作 |
| 5.1.1 热管的制作 |
| 5.1.2 中空搁架的制作 |
| 5.1.3 复合相变材料的选取 |
| 5.2 实验装置与测量方法 |
| 5.2.1 实验装置 |
| 5.2.2 测量方法 |
| 5.3 实验结果与分析 |
| 5.3.1 左右侧食品包的温度分析 |
| 5.3.2 前后排食品包的温度分析 |
| 5.3.3 周围食品包的温度分析 |
| 5.4 本章结论 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
（6）敞开式冷藏陈列柜底板长度对柜内食品包温度的影响研究（论文提纲范文）
| 1 前言 |
| 2 敞开式冷藏陈列柜物理模型 |
| 3 数学模型及网格独立性验证 |
| 3.1 数学模型 |
| 3.2 边界条件 |
| 3.3 网格独立性验证 |
| 4 计算结果及分析 |
| 4.1 计算结果 |
| 4.2 挡风板对柜内食品包温度的影响 |
| 4.3 底板长度对食品包温度的影响 |
| 5 结论 |
（8）冷藏柜温度场影响因素的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 课题研究的背景和意义 |
| 1.2 冷藏柜相关介绍 |
| 1.2.1 冷藏柜的分类 |
| 1.2.2 冷藏柜的使用要求 |
| 1.3 冷藏柜的应用 |
| 1.4 冷藏柜国内外研究现状 |
| 1.5 本文主要研究内容 |
| 第二章 冷藏柜性能模拟 |
| 2.1 COMSOL 4.4 介绍 |
| 2.2 数学模型的基本假设 |
| 2.3 数学模型的控制方程组 |
| 2.4 约束条件设定 |
| 2.5 网格划分 |
| 2.6 模拟方案 |
| 2.7 模拟结果和分析 |
| 2.7.1 有柜门时模拟结果 |
| 2.7.2 无柜门时模拟结果及分析 |
| 2.8 本章小结 |
| 第三章 冷藏柜试验台的搭建 |
| 3.1 冷藏柜热负荷计算 |
| 3.2 制冷系统的选择 |
| 3.3 试验测试系统 |
| 3.3.1 温度测试系统 |
| 3.3.2 速度测试系统 |
| 3.4 |
| 3.4.1 温度测量点布置 |
| 3.4.2 风幕速度测点 |
| 3.5 实验步骤 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 冷藏柜性能测试 |
| 4.1 冷藏柜空载时温度测试 |
| 4.1.1 空载时保温盖闭合时温度场分布测试 |
| 4.1.2 空载时保温盖敞开时温度场分布测试 |
| 4.1.3 空载时冷藏柜内横截面温度场的测量 |
| 4.2 负载时冷藏柜内温度实验 |
| 4.2.1 保温盖闭合实验 |
| 4.2.2 保温盖敞开实验 |
| 4.3 温差分析 |
| 4.3.1 空载时温差分析 |
| 4.3.2 有负载时温差分析 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 结论和展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 展望 |
| 参考文献 |
| 硕士期间发表的论文 |
| 致谢 |
（9）立式冷藏陈列柜柜内空气流动与传热性能研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 课题背景及研究意义 |
| 1.2 敞开式冷藏陈列柜存在的问题 |
| 1.3 敞开式冷藏陈列柜研究进展 |
| 1.3.1 冷藏陈列柜的实验研究进展 |
| 1.3.2 CFD 技术在冷藏陈列柜研究中的应用进展 |
| 1.3.3 敞开式冷藏陈列柜柜内流动和换热研究进展 |
| 1.4 对冷藏陈列柜的研究不足之处 |
| 1.5 本文的研究内容及工作 |
| 第二章 冷藏陈列柜分类及热负荷分析 |
| 2.1 冷藏陈列柜的分类 |
| 2.1.1 按照使用温度的分类 |
| 2.1.2 按照柜体结构的分类 |
| 2.1.3 按照制冷机组布置方式的分类 |
| 2.2 立式敞开式冷藏陈列柜循环风幕的工作原理 |
| 2.3 立式敞开式冷藏陈列柜的热负荷分析 |
| 2.3.1 立式敞开式冷藏陈列柜的热负荷组成 |
| 2.3.2 影响冷藏陈列柜热负荷的主要因素分析 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 冷藏陈列柜数学模型 |
| 3.1 物理模型描述 |
| 3.2 数学模型 |
| 3.2.1 基本假设 |
| 3.2.2 控制方程 |
| 3.2.3 边界条件 |
| 3.3 网格划分 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 冷藏陈列柜的试验研究及数值模型验证 |
| 4.1 试验研究对象及研究目的 |
| 4.2 试验装置及数据采集 |
| 4.2.1 试验装置 |
| 4.2.2 数据采集设备 |
| 4.3 试验结果 |
| 4.4 数值模拟结果及验证 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 冷藏陈列柜导流板结构对风幕性能的影响研究 |
| 5.1 物理模型 |
| 5.2 风速对风幕性能的影响 |
| 5.2.1 初始条件的速度场与温度场 |
| 5.2.2 风幕出口截面的速度分布 |
| 5.3 导流板位置对风幕性能的影响 |
| 5.3.1 导流板折点行位置的影响 |
| 5.3.2 导流板折点列位置的影响 |
| 5.4 导流板折点最佳位置的比较 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 冷藏陈列柜背风板结构对系统性能的影响研究 |
| 6.1 背板通孔的必要性 |
| 6.2 背风板结构对系统性能的影响 |
| 6.2.1 背风板通孔率对系统性能的影响 |
| 6.2.2 背风板通孔位置对系统性能的影响 |
| 6.3 背风板结构优化 |
| 6.4 本章小结 |
| 第七章 冷藏陈列柜搁架宽度对系统性能的影响研究 |
| 7.1 搁架结构对系统性能的影响 |
| 7.2 搁架宽度对系统性能的影响 |
| 7.3 搁架最佳宽度 |
| 7.4 本章小结 |
| 第八章 冷藏陈列柜结构优化 |
| 8.1 优化结构的选取 |
| 8.2 单个优化结构变化的对比 |
| 8.3 多个优化结构变化的对比 |
| 8.4 本章小结 |
| 第九章 研究结论及展望 |
| 9.1 研究结论 |
| 9.2 研究展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
（10）冷藏陈列柜制冷系统节能措施的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究的目的及意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 对风幕的优化设计 |
| 1.2.2 陈列柜的结霜融霜特性及蒸发器的节能改造 |
| 1.2.3 陈列柜采用并联机组 |
| 1.2.4 防露加热器的控制 |
| 1.2.5 电子膨胀阀取代热力膨胀阀 |
| 1.2.6 液体制冷剂过冷 |
| 1.2.7 陈列柜照明的节能 |
| 1.2.8 其他节能措施 |
| 1.3 本文主要研究的内容 |
| 2 制冷陈列柜能耗标准分析 |
| 2.1 国内外能耗标准及测试条件 |
| 2.2 冷藏陈列柜能耗系数的测定 |
| 2.2.1 试验包及使用寿命 |
| 2.2.2 试验室的气候类型 |
| 2.2.3 DEC的计算 |
| 2.2.4 REC的计算 |
| 2.2.5 排热率的测定 |
| 2.3 冷藏陈列柜中TDA的计算 |
| 2.4 能源效率等级判定方法 |
| 2.5 敞开式陈列柜的能量分析 |
| 2.5.1 通过柜体维护结构的传热量 |
| 2.5.2 通过陈列柜敞开口从外界辐射进入的热量 |
| 2.5.3 辐射热流强度 |
| 2.5.4 环境空气通过风幕渗入柜内的热量(风幕热负荷) |
| 2.5.5 柜内热负荷 |
| 2.5.6 经过敞开口进入柜中总热量 |
| 2.6 本章小结 |
| 3 回热循环及应用电子膨胀阔对冷柜制冷系统的影响 |
| 3.1 制冷剂R404A回热循环的适用性 |
| 3.1.1 制冷剂R404A的应用现状及前景 |
| 3.2 R404A和R22的物理组成及性质 |
| 3.3 回热循环对蒸汽压缩式制冷系统的影响 |
| 3.3.1 回热循环的理论分析 |
| 3.4 实验论证 |
| 3.4.1 试验台的建立 |
| 3.4.2 实验设置 |
| 3.4.3 实验结果分析 |
| 3.5 热力膨胀阀与电子膨胀阀的比较 |
| 3.5.1 热力膨胀阀应用于制冷系统中的不足之处 |
| 3.5.2 电子膨胀阀的结构及工作原理 |
| 3.5.3 电子膨胀阀的优势 |
| 3.6 本章小结 |
| 4 应用热力学定律对冷柜制冷循环进行能量损失分析 |
| 4.1 的概念和定义 |
| 4.2 分析方法的基本理论 |
| 4.2.1 分析方法概述 |
| 4.2.2 热量与制冷剂焓的介绍 |
| 4.2.3 开口系统的方程 |
| 4.3 制冷与低温循环中典型过程分析 |
| 4.3.1 制冷机组的分析模型 |
| 4.3.2 压缩机系统损失 |
| 4.3.3 冷凝器损失 |
| 4.3.4 节流阀损失 |
| 4.3.5 蒸发器损失 |
| 4.4 工程实例计算 |
| 4.4.1 基本工况介绍 |
| 4.4.2 计算结果分析 |
| 5 冷藏陈列柜的能效对比及结论分析 |
| 5.1 实验的目的及研究对象 |
| 5.2 实验装置及使用仪器 |
| 5.2.1 实验装置 |
| 5.2.2 主要测量设备 |
| 5.2.3 测点的分布 |
| 5.3 实验内容 |
| 5.3.1 实验研究方案 |
| 5.3.2 能效计算 |
| 5.3.3 风速测定实验测点分布 |
| 5.4 实验结果分析 |
| 5.4.1 实验能耗结论对比 |
| 5.4.2 风幕出风与回风速度对比分析 |
| 结论及展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 |
| 致谢 |
四、敞开式陈列柜的主要节能措施（论文参考文献）
- [1]商用冷柜热负荷分析及其绝热技术的研究进展[J]. 应雨铮,刘国强,晏刚. 制冷与空调, 2021(10)
- [2]自然冷源食品冷藏陈列柜节能及风幕优化研究[D]. 曾庆辉. 郑州轻工业大学, 2021
- [3]敞开式冷藏陈列柜研究进展[J]. 邱雪君,赵宜范,樊博玮,孟庆瑶. 冷藏技术, 2020(02)
- [4]商用陈列柜制冷系统优化及柜内贮藏食品温度波动的仿真模拟[D]. 林文松. 上海海洋大学, 2019(03)
- [5]石蜡基碳纳米管复合相变材料的制备及在冷藏陈列柜中的应用研究[D]. 王春煦. 郑州轻工业学院, 2017(01)
- [6]敞开式冷藏陈列柜底板长度对柜内食品包温度的影响研究[J]. 王春煦,高茂条,李伟平,吴学红,张业强,张军. 低温与超导, 2016(08)
- [7]敞开式食品冷藏陈列柜研究进展[J]. 吴学红,王春煦,李伟平,张军. 食品与机械, 2016(06)
- [8]冷藏柜温度场影响因素的研究[D]. 孙小峰. 天津商业大学, 2015(01)
- [9]立式冷藏陈列柜柜内空气流动与传热性能研究[D]. 马秋阳. 郑州轻工业学院, 2013(06)
- [10]冷藏陈列柜制冷系统节能措施的研究[D]. 郭靖. 哈尔滨商业大学, 2013(03)