一、炒货食品发展方向(论文文献综述)
袁曦[1](2021)在《基于空间与行为研究的乡镇集市设计探索》文中提出本文以乡镇地区的集市空间为研究对象,通过对多个集市的实地考察以总结当下乡镇集市场所的空间现状,并研究集市活动中赶集者的行为特点,并分析其行为在空间中的呈现规律,以此为基础来探索乡镇集市的空间设计策略。第一章提出乡镇集市研究价值。首先引出乡镇集市这一研究对象,指出其具有的重要经济与文化功能,并指出当下传统集市所面临的发展与转型挑战,得出当下进行乡镇集市建设研究的重要意义。同时回溯过往学者对中国农村地区集市研究,得出本文同时将集市空间与集市中赶集者的行为作为切入点来研究集市设计所具有的创新性与独特价值,在此基础上梳理空间研究与公共活动研究的相关理论作为论文调研的分析工具。第二章到第四章内容是对乡镇集市的分析研究。首先第二章梳理传统集市的历史演变,将传统城乡市场发展分为四个阶段,并分析当下集市转型面临困境的原因。同时进一步总结传统集市的发展规律以及空间演变特征,并分析历史上影响集市产生与发展的重要因素。第三、四章则开始聚焦于对当下乡镇集市的实地考察。第三章从集市的物理空间切入,研究集市所呈现出的空间格局、空间形态以及局部的空间节点与集市设施现状。通过集市现状调研资料来分析当下集市中存在的问题,同时总结宜人的空间特征作为集市空间设计的参考依据。第四章在第三章基础上,从赶集者人群的集市行为切入。首先总结集市中的活动类型,并指出当下集市中以赶集商贩与个体农户为主体,以经济交易活动为主导的现状,由此分析赶集者的人群特征与行为特征。在此基础上,文章着重分析集市中临时摊位搭建与货物陈列规律,并分析临时摊位在空间中的分布规律与特征,进一步总结人性化的集市设计要点与集市摊位规划布局的依据。第五章是对乡镇集市设计的探索。首先提出总体的由赶集参与者、政府管理者、集市研究者三方共同作用的乡镇集市发展机制。进一步,通过总结前文研究内容,并结合对集市设计案例的研究,分别从集市功能与业态、集市空间与布局、集市节点与设施三个方面探索乡镇集市的空间设计策略。最后总结全文,提出乡镇集市设计的研究理论框架,并指出本文研究的不足与未来研究展望。
吴宜蔓[2](2021)在《私募股权融资背景下电商企业初创期发展战略研究 ——以三只松鼠为例》文中进行了进一步梳理电商行业在我国经过约20年的发展,电子商务行业现已达到全面增长阶段,越来越多的综合类、垂直类电商企业开始出现。2010年前后,我国涌现出一大批电商企业,但由于外部环境及企业自身缺乏核心竞争力的限制,这些企业很难从银行取得所需贷款,鉴于中小企业发展需要,私募股权融资方式的出现受到人们的关注。由于私募股权投资机构不仅提供资金,还能为企业提供管理、技术和市场等方面的支持,相较于企业短期业绩水平来说更关注企业的长期发展能力,对于融资企业的要求相对较低,成为电商企业初创期融资的新选择。然而,国内外缺乏对于企业进行私募股权融资后自身发展战略的制定与规划的研究,因此本文借助三只松鼠案例对私募股权融资背景下电商企业初创期发展战略进行研究,对于启发新兴企业战略规划有着重要意义。本文选取了三只松鼠作为案例研究对象,首先阐述了相关概念及理论,并总结了学者的研究成果。其次,通过结合三只松鼠私募股权融资案例,深入剖析了私募股权融资背景下三只松鼠的财务战略、运营战略、品牌战略的具体举措,并使用平衡计分卡四个维度对其实施效果进行评价。在财务战略方面,本文分析了三只松鼠在私募股权融资背景下构建混合股权资本结构、推动投资者解除对赌条件、进行产业链投资和产品研发投资等三项举措。在运营战略方面,本文探讨了三只松鼠在私募股权融资背景下早期坚持线上渠道布局、优化供应链体系、拓展不同产品品类等三条路径。在品牌战略方面,本文研究了三只松鼠在私募股权融资背景下保持品牌高流量输出、采用低价促销策略等两项决策。最后本文使用平衡计分卡四个维度对私募股权融资背景下三只松鼠初创期发展战略实施效果进行评价。分析发现,财务维度中盈利能力有显着提升、偿债能力有一定的改善、发展能力高于行业内可比公司,客户维度中线上获客成本、消费者复购率和市场占有率都明显优于竞争对手,内部运营维度中供应链效率、资产周转率和企业管理效率都有明显改善,学习与成长维度中企业专利申请和员工队伍建设情况都与自身发展战略相匹配。总的来看,三只松鼠借助私募股权融资有效实现了财务、运营和品牌战略基本目标。通过对私募股权融资背景下三只松鼠初创期发展战略的案例分析,本文得出以下研究结论:(1)稳定的股权结构有利于保证各方利益;(2)基于供应链的电商后端建设必不可少;(3)高流量品牌宣传能够显着提升企业初期影响力。在此基础上,本文得出以下案例启示:(1)企业应加强私募股权融资的风险控制;(2)企业发展战略应与自身所处生命周期相匹配。
刘文裕[3](2021)在《我国中西部坚果市场分析——以红瓜子为例》文中认为现代市场集成化发展趋势越来越明显,对于一个产业而言,市场细分尤为重要。要做到市场细分,需要考虑各自市场条件。坚果行业的销售规模从2014年的556亿元快速增长到2020年超过1000亿元。但目前,坚果行业市场集中度较低,因此大量企业开始推行原材料本土化、升级工艺水平、培育优良产品。如合肥华泰集团以"恰恰瓜子"闻名,其通过培育优良种子、建设原料生产基地、扩大种植面积、对供应链各环节进行集成化,目前已经成为国内坚果行业的领头羊。本文为了更好的研究坚果行业的市场,将中西部两地的坚果类市场进行细分,以红瓜子为例,对两地市场进行研究分析,总结出红瓜子的市场环境、流通现状,并根据分析结果提出相应的建议。
温洪伟[4](2021)在《基于哈佛框架的Q公司财务报表分析》文中提出
董超凡[5](2021)在《休闲食品安全问题与对策研究》文中研究指明随着经济社会的不断发展,人们的需求已经从吃得饱,变为吃得好。我国人口众多,同时也是食品消费大国,随着国民生活水平的不断提高,越来越多的人在娱乐休闲时间,选择较为方便快捷的休闲食品。休闲食品也逐渐成为消费者,食品消费的重要组成部分。随着消费者休闲食品的消费比例不断上升,休闲食品存在的安全问题也日益突显,其管理也面临许多问题。社会公众对于休闲食品安全难以保障的情况也越来越敏感。因此,探求休闲食品质量安全问题关键影响因素,改善政府管理方式,保障休闲食品安全已成为我国急需解决的问题。本文以休闲食品安全为研究对象,运用问卷调查法、文献分析法对休闲食品现状问题及问题产生的原因进行调查研究,发现休闲食品目前存在小作坊生产状况;高盐、高糖、高油“三高”的状况;菌群超标、不合理使用添加剂问题;法律法规不完善,相关监管落实不到位的情况;通过分析研究发现,休闲食品管理存在的问题主要有:休闲食品标准难统一、政府监管不健全、休闲食品多为小作坊生产且工业化程度低、生产理念落后、生产企业安全道德教育问题、消费者食品安全教育落后。通过发放调查问卷,采用SPSS22.0统计学软件对发放问卷收集得到的调研数据进行信度效度分析、因子分析、回归分析等实证分析方法,对影响休闲食品安全主要环节进行分析,找到安全管理的重点所在,并为管理对策提供数据支撑。在借鉴休闲食品安全管理成功经验的基础上,结合政府监管理论、新公共管理论等理论,提出了保障休闲食品安全管理对策建议,通过统一休闲食品标准要求;完善政府监督管理;提高小作坊安全预防治理水平;休闲食品科技工业创新、加强消费者及生产企业相关安全教育方式,落实休闲食品安全管理,保障休闲食品及消费者安全。
吕春茂,张奥,丛皓天,马冉,郭鹤,张钰莹[6](2021)在《不同包装及变温条件下榛子碎货架期预测模型建立与分析》文中认为近年来,榛子碎作为一种添加在焙烤、冷饮等食品中的原辅料,一直深受国内外消费者的欢迎。榛子仁含有丰富的脂肪,榛子碎作为榛子的初级加工产品,和榛子仁一样如果在不适宜的条件下贮存,极易氧化导致油脂酸败,而合理的包装可以有效抑制其氧化。通过测定普通包装、充氮包装、真空包装,3种包装方式在不同贮藏温度下过氧化值与酸价指标的变化,建立动力学模型并结合Arrhenius方程来预测0~40℃下榛子碎的货架期。结果表明:随着贮藏时间的延长、温度的升高,榛子碎的酸价和过氧化值不断上升,低温贮藏能有效延缓榛子酸败程度。以品质指标建立的动力学模型的变化规律符合一级动力学模型且R2>0.90,结合Arrhenius方程计算出的货架期模型具有较好的拟合性。以过氧化值和酸价为指标建立的榛子碎货架期预测值模型误差小于13%。基于酸价和过氧化值这两种指标的比较,以酸价指标的榛子碎货架期预测模型可行性更高。从包装效果上来看,充氮包装能够更有效地延缓榛子碎氧化酸败,真空包装条件下榛子碎货架期预测模型更为准确。
张会宇[7](2021)在《临安区山核桃产业融合发展对策研究》文中研究说明文章在立足于我们国家正迈向农业现代化为的大背景下,聚焦产业发展过程及始末,在农业产业化、农村三产融合以及产业融合的理论研究底子上,分析临安山核桃产业融合发展中的现状、存在的问题,然后提出了针对临安山核桃产业融合成长的实施路径。在研究中,先是对临安区已有产业中山核桃产业的发展情况进行了论述,然后根据调查分析、二手资料、网络文献等。在文章前两章的写作中,发现山核桃产业融合贯穿至产业链的每个角落,单独从三个产业即山核桃所涉及到的一产业、二产业、三产业去论述,已不切实际,于是将山核桃产业链为载体,在产前、产中、产后三个阶段所涉及到的产业融合发展的现状进行了说明。随后在产业融合的过程中所发生的产业间的部分融合进行了归纳,总结出有三种主要的融合发展渠道,即产业链的拓展、功能上的融合以及产业在技术上的融合。在总结归纳产业融合发展以后,针对山核桃产业融合的成效,总结了三点。在对山核桃产业融合发展的梳理中,发现产业融合仍然不充分,并针对现状提炼了五个主要的问题,主要是融合发展当中不充分、不平衡的问题。在以上章节的基础之上,对现有的融合发展模式以及针对问题的解决办法总结并提出了四种产业融合的实施路径以及政策建议。
王琦[8](2020)在《商业街店招街景化设计研究 ——以西安为例》文中进行了进一步梳理在中国城市急剧发展下许多城市街道景观已经脱离了人们的生活,只为片面强调视觉冲击与形式统一的场景营造,导致街道景观不断恶化。为了城市的整体面貌形象,诸多城市采取了“统一店招”的措施,旨在借助统一化、标准化的管理模式,然而这一策略严重消蚀了地域、城市的标签与特色。在与街景化的店招相比,传统模式下的店招往往都是单向信息传播,形式单一,而随着公众审美的提升,这种传统形式店招已经无法满足大众的审美需求。而街景化店招相比较传统店招模式而言,突破了传统店招的单一化模式,优化了传统的压迫性灌输式信息宣传方式,增加了店招与消费者在本能层面、行为层面以及反思层面的情感体验。本文的研究对象为商业街中的店招景观,首先厘清了店招与街景化的相关概念以及相关理论,梳理了店招的演变历史,在当代人们审美观发生巨大变化的背景下,对当代店招景观所存在的问题进行了总结;其次基于对当代店招的发展趋势的把握,以及对街景化特征做出的分析,提出了店招街景化设计的四大原则:店招构成元素的多元化、立体化表达、空间组织多维化,以及统一协调的设计原则,同时运用建筑学、色彩心理学以及环境行为学为本论文提供了不同的研究视角,分别提出了店招街景化在不同层面的四种设计方法——造型设计、色彩配置、文化内涵、情感体验,旨为消费者在生理、心理以及行为层面提供全方位的满足;最后通过问卷以及实地调研,从回民街、西大街、骡马市商业街中梳理其业态、街道以及店招现状问题入手,并且对需要改造的店招进行优化设计。使店招在城市商业街景观中充分发挥其作用,避免传统的思维定式对店招街景化的营造产生束缚。
毕金峰,易建勇,陈芹芹,吴昕烨,吕健,李旋,金鑫[9](2020)在《国内外休闲食品产业与科技现状及发展趋势》文中提出近十年来,我国休闲食品产业年均复合增长率始终保持在10%以上,预计2020年底总产值将达到3万亿元,2025年将超过4万亿元,发展速度迅猛,发展潜力巨大。然而,目前我国休闲食品产业仍存在概念不清、分类混杂、统计口径不一、产业与科技发展定位与趋势模糊等问题。本文分析了国内外休闲食品产业与科技现状,明晰了休闲食品的概念和范畴,从产业和科技的角度分析了休闲食品现状,预测了休闲食品产业与科技发展趋势。
乔吴清[10](2020)在《基于熵权法TOPSIS模型的好想你食品公司O2O转型财务绩效评价研究》文中进行了进一步梳理随着互联网时代的快速发展,尤其是电商模式的普及,越来越多的传统实体企业正面临着被市场淘汰的风险。因此,传统实体企业该如何追随时代发展的脚步,成功实现转型升级,成为很多企业必须要面对的难题!而O2O转型(即线下与线上相结合模式),成为很多企业想要实施战略转型的首要选择。企业想要实施O2O转型,一般有两种途径:一是自建互联网销售平台;二是并购拥有成熟线上销售渠道的互联网销售企业,以实现O2O转型。但是对于传统企业来说,自建互联网销售平台需要面对团队运营、物流运输、平台维护等技术难题。因此,很多企业选择并购拥有成熟线上销售渠道以及丰富运营管理能力的电商企业来实现转型。正如本研究的案例公司好想你健康食品有限公司通过并购杭州郝姆斯有限公司(即百草味公司)来实现O2O转型,此次并购当时影响力较大,被称为“国内零食电商并购第一案”,这也是本研究选择好想你公司为案例公司的原因。但是转型的效果如何,仍然需要深入的研究,所以本研究通过财务绩效的研究视角对企业的转型效果进行评价。对企业财务绩效进行科学有效的评价,不仅可以反映出企业所面临的问题,还能揭示企业未来的发展趋势,有利于企业发现自身问题并加以改善,进而提升企业的核心竞争力。本研究综合了各种绩效评价方法的优劣性,选择了熵权法和TOPSIS法,建立一种基于熵权TOPSIS法的业绩评价模型,对好想你公司O2O转型前后的财务绩效进行评价研究。运用熵权法对指标进行权重确定,有助于规避主观赋权的随意性;将好想你公司财务绩效与同属于休闲食品行业的另外三家公司财务绩效进行对比分析,构建多层次的评价体系,不但对案例公司进行纵向业绩评价,而且还与同行业公司横向比较;最后再运用熵值法对熵权TOPSIS法所计算出来了结果进行对比验证,这样才能客观有效的对案例公司财务绩效进行评价研究。通过以上模型计算出的财务绩效评价结果,一方面有助于案例公司管理者认识到影响企业财务绩效的因素,为以后实施控制管理、制定经营决策,提供了一定的参考价值;另一方面还为企业的投资者或者潜在的投资者提供了科学的参考依据,在一定程度上减少了盲目投资所带来的负面影响;最后还为同行业企业想要实施O2O转型提供了可靠的参考信息。
二、炒货食品发展方向(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、炒货食品发展方向(论文提纲范文)
(1)基于空间与行为研究的乡镇集市设计探索(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第1章 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.1.1 传统乡镇集市的价值 |
1.1.2 集市发展的新时代挑战 |
1.2 研究对象及相关说明 |
1.2.1 相关概念辨析 |
1.2.2 研究对象的界定 |
1.3 研究的目的与意义 |
1.4 国内外研究综述 |
1.4.1 乡镇集市研究综述 |
1.4.2 空间与行为研究相关理论 |
1.4.3 已有研究的不足 |
1.5 研究方法及论文框架 |
1.5.1 研究方法 |
1.5.2 论文框架 |
第2章 传统市场发展及集市空间演变脉络 |
2.1 传统城乡市场体系发展历史 |
2.1.1 早期市场萌芽——原始社会 |
2.1.2 城乡市场独立发展——夏朝至唐朝 |
2.1.3 城乡市场体系形成——宋朝至清朝 |
2.1.4 城乡市场转型过渡——清末至今 |
2.2 传统集市空间演变 |
2.2.1 集市形成的影响因素 |
2.2.2 集市格局的时空发展 |
2.2.3 集市空间形态演变 |
第3章 乡镇集市空间研究 |
3.1 研究区域集市格局 |
3.1.1 调研乡镇集市概况 |
3.1.2 集市体系分布格局 |
3.2 集市空间形态分析 |
3.2.1 集市空间形态格局 |
3.2.2 乡镇集市空间形态 |
3.3 集市空间局部分析 |
3.3.1 节点空间 |
3.3.2 公共设施 |
3.4 本章小结 |
第4章 赶集者的集市行为研究 |
4.1 集市活动现状 |
4.1.1 集市中的活动类型 |
4.1.2 赶集者特征 |
4.2 临时摊点搭建与陈列 |
4.2.1 临时摊点形态 |
4.2.2 临时摊点构件 |
4.3 临时摊点分布规律 |
4.3.1 不同货物摊点的分布规律 |
4.3.2 不同摊户群体的分布规律 |
4.4 本章小结 |
第5章 乡镇集市空间设计策略 |
5.1 对乡镇集市未来的思考 |
5.1.1 乡镇集市发展思考 |
5.1.2 乡镇集市设计思考 |
5.2 集市功能与业态设计 |
5.2.1 设计案例研究 |
5.2.2 设计策略 |
5.3 集市空间与布局设计 |
5.3.1 设计案例研究 |
5.3.2 设计策略 |
5.4 集市节点与设施设计 |
5.4.1 设计案例研究 |
5.4.2 设计策略 |
总结与展望 |
参考文献 |
图表目录 |
附录Ⅰ:调研乡镇集市地图 |
附录Ⅱ:调研乡镇集市赶集摊位分布 |
附录Ⅲ:南岳赶集市场调研问卷 |
附录Ⅳ:毕业设计 |
致谢 |
学术成果统计-作品、论文及专着发表 |
学术成果统计-展览及获奖 |
(2)私募股权融资背景下电商企业初创期发展战略研究 ——以三只松鼠为例(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
1 引言 |
1.1 研究背景和意义 |
1.1.1 研究背景 |
1.1.2 研究意义 |
1.2 文献综述 |
1.2.1 关于私募股权融资对企业发展影响的研究 |
1.2.2 关于互联网时代下电商企业发展战略的研究 |
1.2.3 文献评述 |
1.3 研究思路与方法 |
1.3.1 研究思路 |
1.3.2 研究方法 |
1.4 本文框架 |
2 相关理论概述 |
2.1 相关概念界定 |
2.1.1 私募股权融资 |
2.1.2 企业发展战略 |
2.2 电商企业初创期私募股权融资的动因 |
2.2.1 传统银行融资方式的限制 |
2.2.2 直接融资处于边缘化状态 |
2.2.3 私募股权融资具有稳定的资金来源 |
2.2.4 私募股权融资带来高附加值的服务 |
2.3 私募股权融资背景下电商企业初创期发展战略框架 |
2.3.1 私募股权融资背景下电商企业初创期财务战略框架 |
2.3.2 私募股权融资背景下电商企业初创期运营战略框架 |
2.3.3 私募股权融资背景下电商企业初创期品牌战略框架 |
2.4 私募股权融资背景下电商企业初创期发展战略效果评价 |
2.4.1 财务维度效果评价 |
2.4.2 客户维度效果评价 |
2.4.3 内部运营维度效果评价 |
2.4.4 学习与成长维度效果评价 |
2.5 相关理论基础 |
2.5.1 企业战略理论 |
2.5.2 企业生命周期理论 |
2.5.3 信息不对称理论 |
3 三只松鼠初创期私募股权融资案例介绍 |
3.1 三只松鼠初创期私募股权融资背景 |
3.1.1 行业概况及融资背景分析 |
3.1.2 投融资双方企业整体情况 |
3.2 三只松鼠初创期私募股权融资动因分析 |
3.2.1 财务成本相较传统融资方式更低 |
3.2.2 线上运营模式需要稳定的资金来源 |
3.2.3 借助知名私募股权机构提升企业形象 |
3.3 三只松鼠初创期融资过程及融资结构介绍 |
3.3.1 三只松鼠初创期私募股权融资具体过程 |
3.3.2 三只松鼠初创期融资结构分析 |
3.4 私募股权融资背景下三只松鼠初创期发展战略目标 |
3.4.1 财务战略目标 |
3.4.2 运营战略目标 |
3.4.3 品牌战略目标 |
4 私募股权融资背景下三只松鼠初创期发展战略实施内容 |
4.1 财务战略实施内容 |
4.1.1 构建混合股权资本结构以加强股权激励 |
4.1.2 推动投资者解除对赌条件以降低融资风险 |
4.1.3 领先行业的产业链投资和产品研发投资 |
4.2 运营战略实施内容 |
4.2.1 早期坚持线上渠道布局以应对电商热潮 |
4.2.2 优化供应链体系以弥补轻资产模式劣势 |
4.2.3 拓展不同产品品类以满足市场需求 |
4.3 品牌战略实施内容 |
4.3.1 保持品牌高流量输出以提升企业知名度 |
4.3.2 采用低价促销策略以快速培育市场 |
5 私募股权融资背景下三只松鼠初创期发展战略效果评价 |
5.1 财务维度效果评价 |
5.1.1 盈利能力分析 |
5.1.2 偿债能力分析 |
5.1.3 发展能力分析 |
5.2 客户维度效果评价 |
5.2.1 线上获客成本分析 |
5.2.2 消费者复购率分析 |
5.2.3 市场占有率分析 |
5.3 内部运营维度效果评价 |
5.3.1 供应链效率分析 |
5.3.2 资产周转率分析 |
5.3.3 企业管理效率分析 |
5.4 学习与成长维度效果评价 |
5.4.1 企业专利申请情况分析 |
5.4.2 员工队伍建设情况分析 |
6 案例总结与启示 |
6.1 案例总结 |
6.1.1 稳定的股权结构有利于保证各方利益 |
6.1.2 基于供应链的电商后端基础建设必不可少 |
6.1.3 高流量品牌宣传显着提升企业初期影响力 |
6.2 案例启示 |
6.2.1 企业应加强私募股权融资的风险控制 |
6.2.2 企业发展战略应与自身生命周期相匹配 |
参考文献 |
致谢 |
(3)我国中西部坚果市场分析——以红瓜子为例(论文提纲范文)
一、红瓜子概况 |
1. 红瓜子简介 |
2. 红瓜子主要分布区域及差异 |
二、红瓜子市场环境分析 |
1. 红瓜子价格差异 |
2. 红瓜子流通现状 |
(1)新疆物流现状 |
(2)江西物流现状 |
三、红瓜子市场发展方向 |
1. 坚果炒货市场继续扩大,品牌集中度相应提高 |
2. 市场发展更加精细化 |
3. 市场定位更加高端 |
4. 供应链管控能力增强 |
5. 销售渠道不断融合深化 |
四、结语 |
(5)休闲食品安全问题与对策研究(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
1 绪论 |
1.1 研究背景目的及意义 |
1.1.1 研究背景 |
1.1.2 研究目的 |
1.1.3 研究意义 |
1.2 国内外研究现状 |
1.2.1 国外研究现状 |
1.2.2 国内研究现状 |
1.3 研究内容与研究方法 |
1.3.1 研究内容 |
1.3.2 研究方法 |
1.4 创新点 |
2 相关概念理论 |
2.1 相关概念 |
2.1.1 休闲食品 |
2.1.2 食品安全监管 |
2.2 理论基础 |
2.2.1 政府监管理论 |
2.2.2 新公共管理理论 |
3 休闲食品现状分析 |
3.1 休闲食品行业概况 |
3.2 休闲食品质量安全现状 |
3.2.1 休闲食品“三高”突出 |
3.2.2 休闲食品菌群超标 |
3.2.3 休闲食品添加剂违规使用 |
3.2.4 休闲食品安全事件频发 |
3.3 休闲食品法律法规现状 |
3.4 休闲食品监管现状 |
4 休闲食品安全问题分析 |
4.1 休闲食品标准问题 |
4.2 政府监管不到位 |
4.3 小作坊生产工业化程度低 |
4.4 休闲食品理念落后 |
4.5 安全教育问题 |
4.5.1 企业安全道德教育问题 |
4.5.2 消费者食品安全教育问题 |
5 休闲食品安全影响因素实证分析 |
5.1 问卷设计、数据收集及处理 |
5.1.1 问卷设计、数据收集 |
5.1.2 描述性统计分析 |
5.2 信度分析、效度分析 |
5.3 单样本T检验 |
5.4 因子分析 |
5.5 回归分析 |
5.6 结论 |
6 休闲食品管理对策 |
6.1 休闲食品统一标准要求 |
6.1.1 制定国家标准 |
6.1.2 统一各省、市、自治区地方标准 |
6.1.3 法律法规保障 |
6.2 完善政府监督管理 |
6.2.1 明确责任主体 |
6.2.2 监督过程突出重点 |
6.2.3 加大基层监管力度 |
6.2.4 引入第三方检测 |
6.3 提高小作坊安全预防治理水平 |
6.3.1 休闲食品生产公共租赁服务 |
6.3.2 完善休闲食品追溯管理机制 |
6.3.3 加强小作坊从业人员培训 |
6.4 科技工业创新 |
6.4.1 理念创新 |
6.4.2 科技创新 |
6.5 落实相关安全教育 |
6.5.1 企业安全道德教育 |
6.5.2 消费者的安全教育 |
7 结论及展望 |
7.1 结论 |
7.2 不足之处 |
7.3 展望 |
参考文献 |
附录 休闲食品质量安全影响调查 |
作者简历 |
致谢 |
(6)不同包装及变温条件下榛子碎货架期预测模型建立与分析(论文提纲范文)
1 材料与方法 |
1.1 材料与试剂 |
1.2 仪器设备 |
1.3 方法 |
1.3.1 榛子碎制备工艺 |
1.3.2 贮藏试验 |
1.3.3 油脂的提取 |
1.3.4 酸价、过氧化值的测定酸价测定参照 |
1.3.5 榛子碎贮藏货架期预测模型 |
1.3.6 模型验证通过零级或一级动力学方程结合 |
1.3.7 数据处理及分析 |
2 结果与分析 |
2.1 包装方式对榛子碎贮藏过程中过氧化值的影响 |
2.1.1 普通包装榛子碎在贮藏过程中过氧化值的变化 |
2.1.2 真空包装榛子碎在贮藏过程中过氧化值的变化 |
2.1.3 充氮包装榛子碎在贮藏过程中过氧化值的变化 |
2.2 包装方式对榛子碎贮藏过程中酸价的影响 |
2.2.1 普通包装榛子碎在贮藏过程中酸价的变化 |
2.2.2 真空包装榛子碎在贮藏过程中酸价的变化 |
2.2.3 充氮包装榛子碎在贮藏过程中酸价的变化 |
2.3 榛子碎过氧化值和酸价货架期预测的建立 |
2.3.1 反应级数的确定 |
2.3.2 榛子碎过氧化值和酸价的货架期预测模型 |
2.4 榛子碎货架期预测模型验证 |
3 讨论与结论 |
(7)临安区山核桃产业融合发展对策研究(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
1 引言 |
1.1 研究背景与研究意义 |
1.1.1 研究背景 |
1.1.2 研究意义 |
1.2 国内外研究现状 |
1.2.1 国外研究现状 |
1.2.2 国内研究现状 |
1.2.3 研究评述 |
1.3 研究设计 |
1.3.1 研究内容 |
1.3.2 研究方法 |
1.3.3 技术路线 |
1.3.4 可能创新点与不足 |
2 相关概念及理论基础 |
2.1 相关概念 |
2.1.1 农业产业化 |
2.1.2 农村产业融合 |
2.1.3 产业融合 |
2.2 理论基础 |
2.2.1 分工协作理论 |
2.2.2 交易成本理论 |
3 临安区产业发展概况 |
3.1 区位优势 |
3.2 农林牧渔业 |
3.3 农业产业 |
3.4 山核桃产业 |
4 临安区山核桃产业融合现状 |
4.1 全产业链融合 |
4.1.1 第一产业 |
4.1.2 第二产业 |
4.1.3 第三产业 |
4.2 产业融合方式 |
4.2.1 横、纵延伸融合 |
4.2.2 功能融合 |
4.2.3 技术融合 |
4.3 产业融合的成效 |
4.3.1 促进乡村振兴战略实施 |
4.3.2 提升产业化水平 |
4.3.3 促进农户收入持续增长 |
5 临安区山核桃产业融合发展中存在的问题 |
5.1 产业融合基础不牢 |
5.2 融合发展衔接度不够 |
5.3 利益联结度不紧密 |
5.4 生态环境保护不够 |
5.5 电商融合程度不强 |
6 临安区山核桃产业融合发展的对策 |
6.1 加强基础设施建设 |
6.2 提高从业人员素质 |
6.3 建立产业园区 |
6.4 延伸产业链 |
6.5 拓展农业新功能 |
6.6 建立信息交流平台 |
7 小结 |
参考文献 |
个人简介 |
致谢 |
(8)商业街店招街景化设计研究 ——以西安为例(论文提纲范文)
摘要 |
abstract |
第一章 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.2 研究目的及意义 |
1.2.1 研究目的 |
1.2.2 研究意义 |
1.3 研究现状 |
1.3.1 国内理论研究及法规建设研究 |
1.3.2 国外理论研究及法规建设研究 |
1.3.3 小结 |
1.4 研究内容与方法 |
1.4.1 研究内容 |
1.4.2 研究方法 |
1.5 研究框架 |
第二章 相关概念及理论基础 |
2.1 “店招”概念 |
2.2 “街景化”概念 |
2.3 相关理论基础 |
2.3.1 建筑的复杂性与矛盾性 |
2.3.2 波普艺术 |
2.3.3 大众文化 |
2.3.4 环境美学 |
2.3.5 日常生活美学 |
2.4 本章小结 |
第三章 店招的演变与发展 |
3.1 店招的起源与演变 |
3.1.1 店招的起源 |
3.1.2 店招的演变 |
3.2 当代店招的类型与作用 |
3.2.1 当代店招的类型 |
3.2.2 当代店招的作用 |
3.3 当代店招存在的问题 |
3.3.1 过于追求表面效果 |
3.3.2 店招形式扁平化 |
3.3.3 空间组合序列单一化 |
3.3.4 破坏城市景观形象 |
3.3.5 缺乏地域特色 |
3.3.6 造成城市环境污染 |
3.4 当代店招发展的趋势 |
3.4.1 店招形式立体化趋势 |
3.4.2 店招的信息承载多样化趋势 |
3.4.3 店招形式搭配多元化趋势 |
3.4.4 店招的街景化趋势 |
3.5 本章小结 |
第四章 店招街景化的设计原则与方法 |
4.1 街景化的特征 |
4.1.1 艺术性 |
4.1.2 趣味性 |
4.1.3 空间表达多元性 |
4.1.4 和谐性 |
4.1.5 可识别性 |
4.1.6 地域性 |
4.2 店招街景化的设计原则 |
4.2.1 店招构成元素多元化原则 |
4.2.2 店招形式立体化表达原则 |
4.2.3 店招空间组织多维化原则 |
4.2.4 店招统一协调原则 |
4.3 店招街景化的设计方法 |
4.3.1 店招的造型设计 |
4.3.2 店招的色彩配置 |
4.3.3 店招的文化内涵 |
4.3.4 店招的情感体验 |
4.4 本章小结 |
第五章 店招街景化调研与优化 |
5.1 调研对象的确立 |
5.2 调研方法 |
5.2.1 研究方案 |
5.2.2 调查问卷分析 |
5.3 实地调研分析与优化 |
5.3.1 回民街调研分析与优化 |
5.3.2 西大街调研分析与优化 |
5.3.3 骡马市调研分析与优化 |
5.4 本章小节 |
第六章 结论 |
6.1 结论 |
6.2 论文不足之处 |
致谢 |
参考文献 |
图标索引 |
附录 |
(9)国内外休闲食品产业与科技现状及发展趋势(论文提纲范文)
1 休闲食品的概念和分类 |
1.1 休闲食品的概念 |
1.2 休闲食品特点和范畴 |
1.3 休闲食品分类 |
2 我国休闲食品产业与科技现状 |
2.1 休闲食品产业发展迅猛 |
2.2 休闲食品品类日益多元化 |
2.3 休闲食品产业聚集度不断提高 |
2.4 休闲食品传统工艺不断升级 |
2.5 休闲食品精准制造不断涌现 |
2.6 绿色低碳加工成为必然趋势 |
2.7 自动化、智能化装备日趋成熟 |
3 国内外休闲食品产业与科技对比分析 |
3.1 休闲食品呈现高油、高盐、高糖特点 |
3.2 整体加工技术装备水平不高 |
3.3 复合型和营养功能型休闲食品品类少 |
3.4 加工能耗高、效率低 |
3.5 资源综合利用程度低 |
3.6 产品综合品质不佳 |
3.7 装备机械化、自动化程度低 |
4 我国休闲食品产业与科技发展趋势 |
4.1 产业发展规模不断扩大,行业整合进程不断加快 |
4.2 加工原料和方式不断拓展,高端锁鲜等新品不断涌现 |
4.3 营销模式和渠道不断创新,国内外市场竞争日趋激烈 |
4.4 营养健康成为重要消费需求和新品目标 |
4.5 精准个性化制造成为新的产业增长极 |
4.6 科技创新助力行业不断革新 |
4.7 装备升级换代和智能制造拉开序幕 |
4.8 休闲食品行业标准化进程加快 |
(10)基于熵权法TOPSIS模型的好想你食品公司O2O转型财务绩效评价研究(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
第1章 绪论 |
1.1 研究背景 |
1.2 研究意义 |
1.2.1 理论意义 |
1.2.2 现实意义 |
1.3 文献综述 |
1.3.1 企业转型的研究 |
1.3.2 O2O转型的研究 |
1.3.3 绩效评价方法综述 |
1.3.4 国内外研究的评述 |
1.4 研究内容、研究方法以及技术路线 |
1.4.1 研究内容 |
1.4.2 研究方法 |
1.4.3 技术路线 |
1.5 创新点 |
第2章 理论基础及绩效评价模型概述 |
2.1 理论基础 |
2.1.1 信息不对称理论 |
2.1.2 战略变革理论 |
2.1.3 协同理论 |
2.2 熵权TOPSIS法绩效评价模型概述 |
2.2.1 熵权法概述 |
2.2.2 TOPSIS法概述 |
2.2.3 基于熵权topsis法的业绩评价模型 |
第3章 好想你公司简介以及O2O的转型 |
3.1 休闲食品公司的发展现状 |
3.1.1 总收入增速明显下降 |
3.1.2 休闲食品公司经营理念的逐步转变 |
3.1.3 结构调整受市场需求的影响增大 |
3.1.4 市场企业差异化竞争 |
3.1.5 市场渠道差异化 |
3.2 好想你公司的发展情况介绍 |
3.2.1 好想你公司的特点分析 |
3.2.2 好想你公司O2O转型的原因 |
3.3 好想你公司O2O转型的过程 |
3.3.1 自建电子商务平台 |
3.3.2 收购郝姆斯食品有限公司 |
第4章 基于熵权TOPSIS模型好想你食品公司O2O转型财务绩效的评价 |
4.1 评价体系构建 |
4.1.1 目标体系的构建原则 |
4.1.2 数据的选取和变量的选取 |
4.2 好想你财务绩效的结果分析 |
4.2.1 好想你财务绩效的计算过程 |
4.3 好想你O2O转型财务绩效的分解分析 |
第5章 结论和启示 |
5.1 结论 |
5.2 启示 |
5.2.1 企业O2O转型,谨慎选择并购目标企业 |
5.2.2 加强并购后的整合工作 |
5.2.3 整合完成后,建立新的人才培养机制 |
5.2.4 对传统食品企业经营管理的启示 |
5.2.5 完善相关政策,保障O2O模式迅速开展 |
5.3 不足与展望 |
参考文献 |
致谢 |
四、炒货食品发展方向(论文参考文献)
- [1]基于空间与行为研究的乡镇集市设计探索[D]. 袁曦. 中央美术学院, 2021(08)
- [2]私募股权融资背景下电商企业初创期发展战略研究 ——以三只松鼠为例[D]. 吴宜蔓. 江西财经大学, 2021(10)
- [3]我国中西部坚果市场分析——以红瓜子为例[J]. 刘文裕. 全国流通经济, 2021(13)
- [4]基于哈佛框架的Q公司财务报表分析[D]. 温洪伟. 广东工业大学, 2021
- [5]休闲食品安全问题与对策研究[D]. 董超凡. 河北经贸大学, 2021(09)
- [6]不同包装及变温条件下榛子碎货架期预测模型建立与分析[J]. 吕春茂,张奥,丛皓天,马冉,郭鹤,张钰莹. 沈阳农业大学学报, 2021(02)
- [7]临安区山核桃产业融合发展对策研究[D]. 张会宇. 浙江农林大学, 2021(07)
- [8]商业街店招街景化设计研究 ——以西安为例[D]. 王琦. 西安建筑科技大学, 2020(01)
- [9]国内外休闲食品产业与科技现状及发展趋势[J]. 毕金峰,易建勇,陈芹芹,吴昕烨,吕健,李旋,金鑫. 中国食品学报, 2020(12)
- [10]基于熵权法TOPSIS模型的好想你食品公司O2O转型财务绩效评价研究[D]. 乔吴清. 阜阳师范大学, 2020(06)
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