一、肉牛多大出栏效益高（论文文献综述）
高延清[1]（2020）在《肉牛养殖经济效益差异及影响因素研究 ——以东北地区为例》文中认为牛肉是居民膳食结构改善的重要肉类产品,同时肉牛养殖业是我国畜牧业中发展潜力巨大的产业之一。东北地区作为全国四大肉牛优势主产区之一,为保证全国牛肉的充分供给提供了有力的保障。然而,近年来肉牛养殖户面临着肉牛价格倒挂现象,肉牛养殖户的养殖经济效益受到严重损失。当前肉牛养殖经济效益情况如何?有哪些因素会对肉牛养殖经济效益造成明显影响?这些因素对不同养殖主体的影响一样吗?如何提高肉牛养殖的经济效益?详细而准确地了解和掌握上述情况,对于帮助广大肉牛养殖户稳定发展,为肉牛养殖行业提供参考依据,以及为政府相关部门提供政策制定依据都有非常重要的意义。本文首先利用国家肉牛牦牛产业技术体系产业经济研究室对东北地区肉牛养殖主体进行调研获得的数据,分析肉牛养殖经济效益总体情况,然后分析不同养殖主体的经济效益。其次,从定性角度分析肉牛养殖经济效益的影响因素,在此基础上建立多元线性回归模型分析不同养殖主体经济效益的影响因素。最后,根据影响不同养殖主体经济效益的因素,提出改善肉牛养殖经济效益的政策建议。本文得出以下结论:一是肉牛养殖主体之间的经济效益存在差异。肉牛平均养殖经济效益（成本利润率）为22.93%,大规模养殖户的养殖经济效益为26.02%、中规模养殖户的养殖经济效益为22.75%、小规模养殖户的养殖经济效益为19.78%,整体呈现出大规模养殖户经济效益>中规模养殖户经济效益>小规模养殖户经济效益的特点。二是不同养殖主体肉牛养殖经济效益的影响因素表现出差异。经营耕地规模、仔畜来源、养殖规模这3个因素对小规模肉牛养殖户经济效益影响显着。文化程度、养殖年限、劳动力数量、耕地规模、参加合作社、防疫补贴这6个因素对中规模肉牛养殖户经济效益影响显着。交易方式、参加合作社、技术培训、防疫补贴这4个因素对大规模肉牛养殖户经济效益影响显着。针对以上研究结论,本文从养殖户、行业、政府三个层面提出政策建议:一是养殖户要着眼于生产管理,转变肉牛生产方式,走持续发展的养殖道路。二是行业应加快建设肉牛养殖专业合作社和开展“龙头企业+养殖户”的养牛模式,发展现代畜牧业,加强养殖户抵御市场风险的能力。三是政府对肉牛产业有良好的调控和指导功能,是肉牛产业健康发展的重要保障,可以从政策、金融、科技方面强化调控管理。
黎业勇[2]（2015）在《岑溪市牛品改及养牛经验浅谈》文中提出从2000年到现在,岑溪市开展牛品改工作,对在全市范围各个乡镇逐渐推广牛品改技术,每个乡镇兽医站派人参加由广西大学动物科学技术学院专家在岑溪或梧州的讲课,培养具有过硬专业技术水平的牛品改技术员,逐步由设点乡镇归义镇、大业镇等向全市14个乡镇开展牛品改工作,对黄牛采用利木赞、西门塔尔公牛精液;水牛用尼里/拉菲公牛精液进行配种。产生的下一代杂种黄牛、水牛
郑哲盟[3]（2014）在《通辽市肉牛产业形成农企利益联结关系的影响因素分析》文中指出通辽市地处内蒙古自治区东部,当地一直以农牧业为经济发展的支柱产业。农村发展的好坏、农民收入的高低直接关系到社会的稳定与新农村建设的成效,因此历年来通辽市各级政府都非常关注农牧业的发展。通辽市水草丰美、土质肥沃,属于典型的农牧业相结合的地区,是国家重要的商品粮基地与畜牧业生产基地,被誉为”黄牛之乡”。近年来,通辽市肉牛产业发展迅速,逐渐扩大的市场与分散小农户养殖间的矛盾日益突显,如何解决好分散养殖与社会化大市场的衔接以适应经济发展的要求,一直是通辽市肉牛养殖与加工领域的难题。通辽市政府试图通过发展肉牛产业化发展解决这一难题,把产加销融为一体,通过规模养殖和多层次加工,实现产品增值,改变原始产品供应状况,从而有效地提高肉牛产业的经济效益。然而,在发展的过程中避免不了出现诸如农户参与度低,合作农户不满意,违约现象频发生等问题,严重制约了肉牛产业化发展和新农村的建设步伐。农企利益联结关系问题是肉牛产业化经营的核心。通辽市推进肉牛产业化经营,必须在龙头企业与农户之间建立相对稳定合理的利益联结关系。目前通辽市肉牛产业龙头企业与农户间的利益联结关系呈现多形式、多样化的局面：经营层面与产权层面的结合并存,松散型与紧密型利益联结关系并存。通辽市发展肉牛产业化经营应逐步建立和完善企业与农户之间的农企利益联结关系,使农户与企业之间的利益联结更加紧密与稳定,企业与农户真正做到“利益共享、风险共担”,从而促进农业产业化的健康发展。本文以通辽市肉牛产业中两大利益主体—肉牛屠宰加工企业与肉牛养殖户之间的利益联结关系为主线,基于对利益联结关系的理论学习,梳理出农企利益联结关系的5种形式,并依据紧密程度将其划分为3种类型。此后,对通辽市肉牛业部分龙头企业与养殖户的调研资料进行分析,总结了通辽市肉牛产业龙头企业与养殖户间利益联结关系的发展现状,提出目前通辽市肉牛业农企合作利益联结关系中存在的问题,分别从养殖户与龙头企业的角度分析影响二者形成紧密型利益联结关系的相关因素,最后提出完善通辽市肉牛产业农企利益联结关系的对策建议。本文的基本结论主要有：通辽市肉牛产业农企利益联结关系的形成主要受到农户的年龄、文化程度、收入水平、养殖规模、市场价格波动、产品的目标市场、政策因素、龙头企业影响力等因素的影响。而企业选择与构建利益联结关系则受企业的类型、对原料质量的要求、原料市场价格波动、企业的目标市场以及公共政策的影响。基于上述理论和实证分析的基础上,本文提出了一些有针对性的建议：因地制宜的建立农企利益联结关系,加强农企利益联结关系的紧密性,提高农企利益联结关系的稳定性,正确处理政府与肉牛产业主体之间的关系。
陈燕[4]（2010）在《我国肉牛产业链各环节经济效益分析》文中研究表明从20世纪80年代以来,我国养牛业开始迅速发展,成为我国畜牧业中的重要产业,也成为农民增收的重要来源。随着经济全球化和竞争日益国际化,我国肉牛产业与国外成熟经济体相比,还存在许多问题。由于肉牛产业链各个环节息息相关,对肉牛经济问题的研究已经不能单独从某一行业或某一企业入手,而需要从产业链角度进行创新性研究。本文旨在从产业链的各个环节出发,研究和分析各个环节的成本收益。本文以肉牛的生产—屠宰加工—销售为一完整的产业链,以农户、屠宰加工企业、超市为主体,分析各主体间的利益分配情况。通过对产业链的实证分析,进一步解释肉牛产业链的现状和发展态势以及各环节在产业链整体中的地位,并揭示该产业链的特征和发展动因。研究我国畜产品的生产成本结构,弄清畜产品成本结构的变化规律和未来走势,将会有助于我们采取有效措施降低畜产品的生产和经营成本,提高我国畜产品在国内外市场的竞争力。
周振勇[5]（2008）在《新疆草原肉牛商品化生产技术模式的研究》文中研究表明本试验研究同营养水平条件下,不同品种、不同阶段、不同饲养方式的肉牛生长发育的变化,以及生长发育对胴体产肉性能及肉品质的影响。试验一:将试验牛按品种分为3组,研究相同体重下不同品种牛在代乳料饲喂过程中的生长发育。结果表明:在早期断奶阶段,安杂、荷斯坦、新褐杂三个品种在日增重上差异不显着（P>0.05）,单位增重培育成本安杂为8.25元/kg,荷斯坦为9.62元/kg,新褐杂为9.27元/kg,并且在此期间安杂牛在体斜长与体直长的绝对增加量上高于新褐杂与荷斯坦,差异显着（P<0.05）。试验二:在试验一的基础上挑选同月龄常规饲养方式断奶的犊牛为对照组,研究不同品种犊牛放牧补饲条件下的生长发育规律。结果表明:放牧补饲阶段,安杂、荷斯坦、新褐杂三个品种在日增重上差异不显着（P>0.05）,但均极显着的高于对照组土种牛。与同月龄对照组土种牛相比,在3～6月龄的各体尺指标上,不同品种间差异很大,有的达到了显着或极显着的水平（P<0.05;P<0.01）,在体斜长增量上新褐杂发育最快与安杂和土种差异显着（P<0.05）。在试验结束时安杂牛在腰角宽上显着大于新褐杂牛（P<0.05）,在腰角宽上安杂增长最快与荷斯坦、新褐杂组差异显着（P<0.05）,与土种牛组相比差异极显着（P<0.01）。放牧补饲阶段各品种净收益为,新褐杂285.7元、荷斯坦280.7元、安杂243.2元,土种牛仅4.6元。试验三:对早期断奶组三个品种犊牛进行不同育肥时间的舍饲,研究同营养水平下不同阶段各品种的差异。结果表明:在舍饲的7～10月龄阶段,各品种牛体尺增量除体直长组间差异显着外（P<0.05）,其余指标差异均不显着。日增重与收益上新褐杂>安杂>荷斯坦,但差异不显着。体高上品种特点明显,分别是荷斯坦>新褐杂>安杂。在10～12月龄阶段的日增重与收益上安杂>新褐杂>荷斯坦,体尺增量在胸围、腰角宽,体直长上品种间差异显着（P<0.05）,在12～15月龄阶段日增重与收益上新褐杂>荷斯坦>安杂,在15～18月龄的日增重与收益上安杂>新褐杂>荷斯坦,体尺上除体直长增量品种间差异显着外（P<0.05）,其余指标变化品种间差异不显着。试验四:研究不同阶段、各品种的屠宰与产肉性能及品种间的差异。结果表明,不同月龄间屠宰率、净肉率等指标差异极显着（P<0.01）;肉骨比上10月龄与18月龄差异显着（P<0.05）,12月龄与10、18月龄差异不显着（P>0.05）。综合各月龄数据从品种的角度来说,屠宰率、净肉率、肉骨比等指标上分别是安杂>新褐杂>荷斯坦。分割肉比例上,新褐杂高档肉比例最高、荷斯坦优质肉比例最高、安杂牛普通肉比例最高,但品种间均无显着性差异。试验五:研究不同月龄肉品质的差异。试验六:研究不同月龄肉品质指标的品种间及各部位的差异。结果表明:10与18月龄的失水率、系水率、蒸煮损失差异不显着（P>0.05）,但剪切力与糖酵解潜力差异显着（P<0.05）。12月龄的失水率、系水率、蒸煮损失与10、18月龄差异显着（P<0.05）。糖酵解潜力10月龄显着高于18月龄（P<0.05）,但与12月龄差异不显着。剪切力10与12月龄差异不大,但均小于18月龄且差异显着（P<0.05）,胶原蛋白、全可溶蛋白、肌浆蛋白、肌间脂肪等指标在各月龄间差异显着（P<0.05）。灰分随年龄增长呈递增趋势。10月龄、12月龄、18月龄牛肉品质分析表明,肉品质众多测量指标在品种、部位上均存在显着差异（P<0.05）。肉品质在品种、部位、营养水平、月龄间存在一定的互作效益。
宋洛文[6]（2007）在《肉牛业的现状和发展对策》文中指出1国内外肉牛生产概况1.1国外肉牛生产概况20世纪60年代以来,由于国际市场对牛肉需求量日益增加,以及肉牛饲养管理所需劳力和建筑设备较少、成本低、获利大等原因,世界肉牛业蓬勃发展,牛肉产量急剧增加。2004年牛肉产量6222.6万吨,是1961年牛肉产量的85.25倍,世界肉牛生产一直呈上升趋势。
詹和平[7]（2004）在《山东省畜牧业生产的效率分析》文中认为本文运用现代经济学的生产理论和效率分析的方法，以山东畜产品生产为研究对象，深入的剖析了山东畜产品的成本结构、生产效率及其变化过程，比较了不同饲养主体的经济效益、生产效率，分析了畜产品生产对自然环境的影响，最后指出了畜产品生产中存在的不足并提出了相应的对策和措施。本研究遵循规范分析与实证分析、定性分析与定量分析、静态分析和动态分析相结合的方法，从不同角度和层面研究分析了山东省畜产品生产涉及的各方面因素及变化情况。从各时期山东畜产品生产与需求的总体情况来看，虽然山东的畜产品在近二十年来得到了迅猛发展，但生产结构不合理，猪肉过剩、牛肉及奶类缺乏，研究表明：山东省人均猪肉占有量超过世界平均水平20千克，而牛肉只占到世界平均水平的2/3，奶类为1/9，生产与需求的结构性差异较大。从畜产品的生产层面入手，利用全国农业生产成本调查资料，本研究具体分析了单个畜产品品种的生产投入与收益状况，还分析比较了单种畜产品不同饲养主体的经济效益差别，研究表明：山东畜产品的生产收益状况在1997－2002年间是令人欣慰的，除国营企业奶牛场在个别年份的纯收益为负值外，所有畜品种的纯收益在各年份、不同饲养主体中均为正值，其中奶牛的纯收益最高，其次是肉牛，最后是生猪，在同一畜牧品种中，又属专业户的经济效益最好。同时这三种畜产品的纯收益基本呈现出相同的规律：在1997－1999年三年间逐步降低，而后三年稳中有升，这与畜产品价格走势相吻合：97年－99年畜产品价格逐渐下跌，99年之后价格稳中有升，这表明畜产品价格是纯收益高低的决定因素。从畜产品生产投入的成本结构上看，畜产品生产中饲料的投入占据了较大的比重，生猪、奶牛平均在55%的水平，肉牛在25%的水平，说明总体来说饲养技术落后，科技贡献率低，畜产品生产走的是高投入的粗放型经营形式。在逐年的全国统一的技术标准之下，用效率度量的非参数线性规划法(数据包络分析（DEA）法，本文分别考察了不同饲养主体、每种畜产品生产的技术效率、配置效率和经济效率。结果表明：各品种各饲养主体的生产效率是不同的，在生产的技术效率方面，生猪、奶牛的各饲养主体的技术效率水平都在不断提高，其中农户散养生猪的效率水平进步较快，其技术效率与专业户及国营规模企业相差甚微；国营集体企业奶牛在2001和2002这两年间的饲料投入的规模效率递减、劳动力及非物质费用投入的效率损失比较严重；农户散养肉牛的技术效率停滞不前，2000年以后的三年间效率损失都比较突出，由此可看出，肉牛生产科技水平低、还是属于传统的自给自足农业的附属物，其生长周期长，成本高、效益低。 <WP=6>由于畜牧业的迅猛发展，因饲养畜牧而导致粪污排放量剧增、粪污中有毒有害物质及部份畜产品药残物超标所引发的环境问题也日益突出和愈发严重。大量研究表明：畜牧粪污会影响土壤健康，从而影响作物的生长发育与产量；粪污中的氮挥发到大气中严重时会产生酸雨，被氧化成硝酸盐的氮会污染地下水和地表水；粪污中的氨气、硫化氢等气体不仅会影响畜牧本身的生长还会危害到人类的健康，因此，必须重视畜牧生产过程中的污染问题，依法治牧。针对山东畜牧生产过程中存在的问题，本文提出了一些具体的政策建议，特别是对随着收入水平和生活水平的提高以及消费观念的变化，提出了要调整畜牧生产结构的措施：稳定生猪生产、加快牛羊肉和奶牛的发展步伐。而且为了降低生产成本，获得价格的比较优势，应广辟饲料资源，降低饲料成本。最后提出应充分发挥政府的作用，加强对畜牧业的支持和保护，依法治牧。
杨世琦[8]（2003）在《西北地区退耕还林还草与农业结构调整战略研究》文中指出西北地区是我国水土流失和土地沙化严重的地区之一，同时也是农村经济落后和农民收入较低的地区，是典型的生态赤贫和经济贫困的共生区。长期以来，由于对乱垦滥伐造成植被大面积破坏而疏于治理，导致自然灾害频繁发生，给西北地区和东中部区城的社会和经济发展造成了巨大损失，以退耕还林还草为途径，治理和改善西北地区生态环境已迫在眉捷。与此同时，我国农村也出现了经济发展滞缓、农民增收缓慢和农产品质量难以适应市需求等不合理现象也日趋突出，农业与农村经济结构的进一步调整也刻不容缓。 西北地区面对退耕还林草和农业结构调整两大重任，既要完成国家退耕还林还草的生态工程建设，又要实现农业与农村经济结构调整的重大突破，协调与处理退耕还林还草和农业结构调整之间的关系，推动西北地区生态环境改善和促进农业经济发展是西北地区全面发展面临的重要课题。本论文在对西北地区退耕坡地与退耕沙化地现状分析的基础上，研究确定了西北地区退耕还林区与退耕还草区，对完善西北地区退耕还林还草方案和实施具有重要的指导意义；在对西北地区农业结构和农村经济结构现状分析的基础上，研究提出了西北地区种植业结构、林业结构、牧业结构和农村经济结构的调整战略；同时提出了西北地区退耕还林还草工程技术保障体系及新时期西北地区农业结构调整的实施技术体系，形成了完善的西北地区退耕还林还草和农业结构调整研究的理论体系，在西北地区退耕还林还草和农业结构调整上取得了重要的研究结论和研究成果。 西北地区涉及退耕坡地和退耕沙化地共276.7万hm2，占西北地区耕地面积的17.1％，退耕坡地主要在陕西和甘肃两省，退耕沙化地主要分布在新疆和宁夏两个自治区，退耕坡地占退耕面积的61.3％，其中陕西省占到退耕坡地的73.0％，退耕沙化地占退耕面积的38.7％，其中新疆自治区占退耕沙化耕地的80.3％。退耕还林还草涉及25°以下缓坡耕地梯田化面积527.5万hm2，占西北地区耕地面积的47.7％。其中陕西省占33.3％，甘肃省占55.4％。 西北地区退耕还林还草以年降水量500mm为分界线，大于500mm的区域以还林为主，400～500mm区域以造灌木林为主，小于400mm还草为主。退耕还林还草要乔灌草三结合，用宫胁造林理论指导西北地区林草植被的恢复，还林主要面积在陕西省。林业结构调整要坚持的生态防护林为主，不低于60％，控制经济林不高于20％，要选择适地树种和草种，还林还草要树立植物群落思想，避免林、草品种单一化种植模式。 西北地区农业结构调整要体现科技调整、市场调整和优势调整特点，要协调好生l1...........‘......目...............口..-日一，..........目...................口口..口.口.............口州..........目.......................态、经济和社会三效益之间的关系。在粮食发展问题上坚持稳总量求优质，总体上粮食目标定为人均300kg，西北地区保持退耕还林还草之前的粮食总产水平是能够实现的，要打破以粮为纲的农业结构调整思路，把发展农村经济，引导农民增收和提高农产品品质作为西北地区农业结构调整的核心内容，只要农民富裕了，就能从市场上购买口粮，自然就解决了粮食的问题，特别对于陕西、甘肃和青海三省，宁夏和新疆人均粮食接近400kgo 西北地区发展优质农作物要利用资源优势，合理布局，发展产业化，主要包括:新疆优质甜菜、棉花、葡萄、啤酒大麦和瓜果种植产业区，甘肃优质马铃薯、瓜果和啤酒大麦种植产业区，陕西优质苹果和优质小麦种植产业区，宁夏优质粳稻种植产业区，青海优质马铃薯和优质油菜种植产业区，西北地区高产优质玉米种植产业区，西北地区黄士高原优质小杂粮种植产业区，同时还要重视农产品安全问题。 西北地区牧业结构调整应分牧区牧业和农区牧业。牧区要加强草地和畜种改良建设，农区要加强饲草基地和畜禽改良建设，发展规模化和设施化养殖，农区和牧区都要向牧业产业化发展。西北地区农区牧业要发挥优势，合理布局，主要是陕西陕南生猪，关中肉牛和奶牛，陕北和渭北奶山羊养殖产业区，甘肃河西、陇南、天水和定西生猪，甘南、临夏、庆阳和河西肉羊，甘南肉牛，陇东奶牛养殖产业区，宁夏肉羊、奶牛养殖产业区，新疆奶牛、肉牛和肉羊养殖产业区，青海肉牛和肉羊养殖产业区，同时也要重视畜产品安全问题。 西北地区产业结构和农村经济结构调整要加快农村第一、二产业的发展，为农村第三产业发展提供发展基础，同时要引导和重视农村运输业、旅游业、餐饮、农业贸易和其它行业的服务业等。 西北地区还耕还林还草技术体系主要包括:经济补偿（贴）制度，生态移民工程，科技还林还草方案，依法退耕和依法保护林草，开发农村新能源技术体系，发展农村经济和引导农民增收的机制。农业结构调整技术体系主要包括:农业科技体系建设，农业市场体系建设，生态环境保护和建设技术体系，农业与农村教育体系建设，农业与农村综合体系建设。
刘计民,格日勒,王印,刘素卿[9]（1997）在《内蒙古自治区架子牛与肉牛育肥生产高档牛肉的开发前景》文中指出从生产架子牛到育肥肉牛生产高档牛肉，是养牛业现代化的一项技术手段。内蒙古自治区是我国畜牧业重要产区，本文依据对各类1．5岁（18月龄）公牛育肥增重效果及其产肉性能与牛肉品质的测定研究结果，就内蒙古自治区育肥肉牛，生产出高档牛肉的开发作了初步预测。
卢明华[10]（1997）在《肉牛多大出栏效益高》文中研究表明肉牛多大出栏效益高肉牛适时出栏是降低饲养成本，提高养牛经济效益的重要环节。从家禽生长发育规律看，家畜在１岁前生长迅速，增重较快；１岁以后生长速度逐渐减慢，特别是１５～２岁以后生长更慢。一般地说，第二年增重仅为第一年的７０％，第三年增重又仅为第二年的...
二、肉牛多大出栏效益高（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、肉牛多大出栏效益高（论文提纲范文）
（1）肉牛养殖经济效益差异及影响因素研究 ——以东北地区为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 引言 |
| 1.1 研究背景、研究目的及研究意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.3 研究方案 |
| 1.4 研究方法与数据来源 |
| 1.5 技术路线 |
| 第二章 理论基础与概念界定 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.2 理论基础 |
| 第三章 东北地区肉牛生产发展现状及经济效益分析 |
| 3.1 肉牛生产发展现状分析 |
| 3.2 经济效益评价指标及其构成 |
| 3.3 肉牛养殖经济效益总体分析 |
| 3.4 不同养殖主体的经济效益分析 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 肉牛养殖经济效益影响因素定性分析 |
| 4.1 影响肉牛养殖经济效益的主要因素识别 |
| 4.2 相关因素对肉牛养殖经济效益的影响机理 |
| 4.3 经济效益和相关影响因素的交叉统计分析 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 东北地区肉牛养殖经济效益影响因素实证分析 |
| 5.1 理论模型设定 |
| 5.2 实证模型选择与变量使用说明 |
| 5.3 模型估计结果与模型检验 |
| 5.4 模型估计结果分析 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 结论与政策建议 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 政策建议 |
| 6.3 本研究的创新点与不足之处 |
| 参考文献 |
| 附录 肉牛养殖经济效益调查问卷 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
（2）岑溪市牛品改及养牛经验浅谈（论文提纲范文）
| 1 科学养牛的经验总结 |
| 1.1 大力推广牛品改技术 |
| 1.2 及时驱虫、健胃 |
| 1.3 适当配制牛饲料 |
| 1.4 适时出栏 |
| 1.5 正确使用饲料添加剂 |
| 2 养牛业目前存在的问题 |
| 2.1 生长周期长, 经济效益差 |
| 2.2 防疫做得不好, 出现新的疾病损失惨重 |
| 2.3 以天然草为主, 牧草种植很少, 草料供应不足 |
（3）通辽市肉牛产业形成农企利益联结关系的影响因素分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 研究背景、目的与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究目的 |
| 1.1.3 研究意义 |
| 1.2 国内外文献综述 |
| 1.2.1 国外文献综述 |
| 1.2.2 国内文献综述 |
| 1.3 研究内容与方法 |
| 1.3.1 研究假设与数据来源 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.3.3 研究方法 |
| 1.4 研究思路与技术路线 |
| 2 通辽市肉牛产业农企利益联结关系的理论基础 |
| 2.1 相关概念界定 |
| 2.1.1 肉牛产业 |
| 2.1.2 企业 |
| 2.1.3 农户 |
| 2.1.4 农企利益联结关系 |
| 2.2 农企利益联结关系的系统认识 |
| 2.2.1 农企利益联结关系的基本形式 |
| 2.2.2 不同形式农企利益联结关系主体利益实现的评价 |
| 2.3 肉牛产业农企联结关系理论基础 |
| 2.3.1 不完全契约理论 |
| 2.3.2 现代产业组织理论 |
| 2.3.3 交易费用理论 |
| 2.3.4 利益共同体理论 |
| 3 通辽市肉牛产业农企利益联结关系的现状 |
| 3.1 通辽市肉牛产业的概况 |
| 3.1.1 通辽市基本情况 |
| 3.1.2 通辽市肉牛产业的发展现状 |
| 3.2 通辽市肉牛产业农企利益联结关系的概况 |
| 3.2.1 农企利益联结关系的类型 |
| 3.2.2 农企利益联结关系存在的问题 |
| 4 通辽市肉牛产业农户选择农企利益联结关系的影响因素分析 |
| 4.1 农户选择利益联结关系的过程分析 |
| 4.1.1 农户选择利益联结关系的原因分析 |
| 4.1.2 农户选择利益联结关系的形式分析 |
| 4.1.3 农户选择利益联结关系所获利益保障分析 |
| 4.1.4 基于农户视角的农企利益联结关系中违约问题分析 |
| 4.2 影响农户选择农企利益联结关系的因素分析 |
| 4.2.1 影响农户决策的因素 |
| 4.2.2 影响农户决策因素的计量经济分析 |
| 5 通辽市肉牛产业企业构建农企利益联结关系的影响因素分析 |
| 5.1 企业构建农企利益联结关系的过程分析 |
| 5.1.1 企业构建农企利益联结关系的原因分析 |
| 5.1.2 企业构建农企利益联结关系的形式分析 |
| 5.1.3 企业构建农企利益联结关系的内容选择 |
| 5.1.4 基于企业视角的农企利益联结关系的违约问题分析 |
| 5.2 影响企业构建农企利益联结关系的因素分析 |
| 5.2.1 影响企业构建农企利益联结关系因素的描述性分析 |
| 5.2.2 影响企业构建农企利益联结关系的计量分析 |
| 6 完善通辽市肉牛产业农企利益联结关系的对策建议 |
| 6.1 因地制宜选择农企利益联结关系 |
| 6.1.1 积极探索合理农企利益联结关系 |
| 6.1.2 规范利益主体间的关系 |
| 6.2 提高农企利益联结关系的紧密性 |
| 6.2.1 积极推动中介组织的发展 |
| 6.2.2 提高农企合作绩效 |
| 6.3 提高农企利益联结关系的稳定性 |
| 6.3.1 增强农企双方合作的意愿 |
| 6.3.2 切实建立起合同监督与约束机制 |
| 6.4 完善政府职能 |
| 6.4.1 强化政府的服务功能和市场弥补功能 |
| 6.4.2 加大肉牛业资金扶持力度 |
| 6.4.3 完善肉牛产业发展的社会化服务体系 |
| 7 结论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 |
（4）我国肉牛产业链各环节经济效益分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 选题背景及其意义 |
| 1.2 研究现状 |
| 1.2.1 关于肉牛产业国内研究现状 |
| 1.2.2 关于肉牛产业国外研究现状 |
| 1.2.3 对肉牛业研究现状的评价 |
| 1.3 研究目标与研究内容 |
| 1.3.1 研究目标 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 2 理论基础与研究方法 |
| 2.1 相关理论的应用 |
| 2.1.1 供求理论 |
| 2.1.2 消费理论 |
| 2.1.3 交易费用理论 |
| 2.1.4 价值链理论 |
| 2.2 研究方法 |
| 3 肉牛产业链各环节现状分析 |
| 3.1 我国肉牛生产分析 |
| 3.1.1 我国肉牛存栏、出栏情况 |
| 3.1.2 我国牛肉产量变化情况 |
| 3.2 屠宰加工企业的现状分析 |
| 3.3 我国牛肉消费分析 |
| 3.3.1 我国城乡居民人均牛肉消费量分析 |
| 3.3.2 我国城镇居民不同收入群体的牛肉消费情况 |
| 4 肉牛产业链各环节成本收益分析 |
| 4.1 肉牛产业链分析 |
| 4.1.1 肉牛产业链的协作模式 |
| 4.1.2 肉牛产业链特征 |
| 4.2 肉牛产业链效益分析 |
| 4.2.1 肉牛养殖环节成本收益分析 |
| 4.2.2 屠宰加工环节成本收益分析 |
| 4.2.3 牛肉销售环节成本收益分析 |
| 4.2.4 各利益主体之间的利益分配分析 |
| 4.3 养殖户处于利益分配弱势地位的原因分析 |
| 4.4 风险评价和市场价格波动对肉牛产业链各环节的影响分析 |
| 4.4.1 各环节的风险评价 |
| 4.4.2 市场价格波动对各环节盈利的影响 |
| 5 肉牛产业链整体效率与公平研究 |
| 5.1 肉牛产业链的效率分析 |
| 5.1.1 肉牛产业链达到帕累托最优状态应具备的条件 |
| 5.1.2 肉牛产业链的帕累托最优状态 |
| 5.1.3 我国肉牛产业链的现状与预期的偏差 |
| 5.2 肉牛产业链的公平性研究 |
| 6 结论与政策建议 |
| 6.1 基本结论 |
| 6.2 对肉牛产业链各环节的建议 |
| 6.2.1 在肉牛生产上采取措施,提升农户利益 |
| 6.2.2 屠宰环节降成本的途径 |
| 6.2.3 销售环节:提升牛肉的消费比例 |
| 6.3 提高肉牛产业链整体效率的建议 |
| 6.3.1 完善利益分配体制 |
| 6.3.2 协调好利益关系,保护农户利益 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
（5）新疆草原肉牛商品化生产技术模式的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 引言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 国内外畜产品生产状况 |
| 1.2 国内外肉牛业生产品种 |
| 1.3 国内外肉牛业生产模式 |
| 1.4 舍饲畜牧业与草地畜牧业的区别与各自优势 |
| 1.5 天然牧草营养变化规律与草食家畜生产 |
| 1.6 影响草食家畜采食量的主要因素 |
| 1.7 放牧草地生态系统研究 |
| 1.8 肉牛生长规律的研究 |
| 1.9 营养模式与营养养水平对肉牛生产性能的影晌 |
| 1.10 影响肉品质的主要因素 |
| 1.11 肉品质研究现状 |
| 1.12 国内外牛肉分级系统 |
| 1.13 国内外分级标准的介绍 |
| 1.14 本论文的立题依据 |
| 1.15 本论文的主要研究内容和目的 |
| 第二章 早期断奶技术对不同品种肉牛生长发育的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 放牧补饲对3～6 月龄不同品种公犊牛生长发育的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.3 讨论 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 育肥时间及精料水平对生产性能的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 优质牛肉屠宰分割试验 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.3 讨论 |
| 5.4 小结 |
| 第六章 不同月龄牛肉品质研究 |
| 6.1 材料与方法 |
| 6.2 结果与分析 |
| 6.3 讨论 |
| 6.4 小结 |
| 第七章 不同生长阶段品种间与部位间肉品质的差异研究 |
| 7.1 材料与方法 |
| 7.2 结果与分析 |
| 7.3 讨论 |
| 7.4 小结 |
| 第八章 试验总体讨论 |
| 8.1 早期断奶技术对动物生长发育的影响 |
| 8.2 营养水平与动物的生长发育及经济效益的关系 |
| 8.3 从产肉性能分析品种培育 |
| 8.4 从肉品质差异探讨肉牛的营养调控 |
| 8.5 草原放牧模式下商品化生产技术的探讨 |
| 全文结论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（6）肉牛业的现状和发展对策（论文提纲范文）
| 1 国内外肉牛生产概况 |
| 1.1 国外肉牛生产概况 |
| 1.2 国内肉牛生产概况 |
| 2 肉牛业发展存在的问题和原因分析 |
| 2.1 中国牛存栏数量下降 |
| 2.2 养牛的经济用途实现了由役用向肉用转变, 农户养牛数量减少 |
| 2.3 养肉牛经济效益下降, 导致养牛户积极性下降 |
| 2.4 肉牛屠宰厂 (户) 大量宰杀母牛和犊牛, 加剧牛源短缺 |
| 2.5 农村劳动力大量转移到城市务工, 对发展肉牛养殖的热情受到影响 |
| 3 发展肉牛业的对策 |
| 3.1 制定中国牛肉品质等级评定、分级标准, 实行优质、优价, 进行市场价格宣传引导 |
| 3.2 制定区域育种规划和开放式育种方案 |
| 3.3 大力发展肉牛业产业化经营, 变肉牛资源优势为产业优势 |
| 3.4 重视良种繁育体系建设 |
| 3.5 利用资源优势, 开展肉牛北繁南育, 异地育肥 |
| 3.6 开发利用奶公犊资源, 向奶牛要牛肉 |
| 3.7 充分利用农副产品, 节约肉牛饲养成本 |
| 3.8 制定优惠政策, 发展规模养殖, 培育肉牛市场体系 |
（7）山东省畜牧业生产的效率分析（论文提纲范文）
| 摘 要 |
| Abstract |
| 引 言 |
| I 选题的意义 |
| II 理论回顾 |
| III 研究方法与技术路线 |
| IV 研究内容与文章结构 |
| V 可能的创新与不足 |
| 1 山东省畜产品生产消费的基本状况 |
| 1.1 山东省畜牧业发展的简单回顾 |
| 1.2 山东省畜产品供给与需求状况 |
| 1.2.1 畜产品供给现状分析 |
| 1.2.2 畜产品需求现状分析 |
| 1.3 禹城市高效畜牧业的主要特征 |
| 1.3.1 畜牧业发展态势 |
| 1.3.2 禹城市农牧结构变迁 |
| 1.3.3 畜牧业结构趋向合理 |
| 1.3.4 农业组织结构 |
| 1.3.5 牛、羊单产水平有待提高 |
| 2 山东省畜产品生产的成本水平、构成及变化 |
| 2.1 各种畜产品生产的成本收益及变化比较 |
| 2.1.1 生猪生产的成本收益比较 |
| 2.1.2 奶牛生产的成本收益比较 |
| 2.1.3 肉牛生产的成本收益 |
| 2.2 各种畜产品的成本结构比较 |
| 2.2.1 生猪生产的成本结构状况 |
| 2.2.2 奶牛生产的成本结构状况 |
| 2.3 禹城市畜牧业生产效益情况 |
| 2.3.1 生猪生产效益情况 |
| 2.3.2 奶牛生产效益情况 |
| 3 山东省畜产品生产的效率及变化情况 |
| 3.1 效率的含义 |
| 3.2 效率的分解与度量 |
| 3.2.1 投入角度的生产效率的分解与度量 |
| 3.2.2 产出角度的生产效率的分解与度量 |
| 3.3 生产前沿的产生背景及特点 |
| 3.4 度量效率的DEA模型 |
| 3.4.1 技术效率及纯技术效率的度量 |
| 3.4.2 总体经济效率及要素配置效率的度量 |
| 3.5 各种畜牧种类生产中的效率及变化情况 |
| 3.5.1 生猪生产的效率状况 |
| 3.5.2 奶牛生产的效率状况 |
| 3.5.3 肉牛生产的效率状况 |
| 4 畜产品生产与环境污染 |
| 4.1 畜产品生产造成环境污染的主要原因 |
| 4.1.1 需求增长拉动畜牧养殖业规模的扩张 |
| 4.1.2 饲养基地规划布局不合理 |
| 4.1.3 有机肥利用率低下 |
| 4.1.4 粪便无害化处理技术落后 |
| 4.1.5 现行相关政策法规不健全 |
| 4.1.6 企业和公民环境保护意识缺乏 |
| 4.2 畜产品生产对环境的主要危害 |
| 4.2.1 土壤的营养富积 |
| 4.2.2 水体污染 |
| 4.2.3 空气污染 |
| 4.3 畜牧业污染的治理对策 |
| 4.3.1 依法治污 |
| 4.3.2 无害化处理 |
| 4.3.3 资源化利用 |
| 4.3.4 政府扶持 |
| 5 提高山东畜产品生产水平的建议和措施 |
| 5.1 存在的主要问题 |
| 5.1.1 畜种结构问题 |
| 5.1.2 生猪业存在的问题 |
| 5.1.3 奶牛业存在的问题 |
| 5.1.4 肉牛业存在的问题 |
| 5.2 结论与政策分析 |
| 5.2.1 调整和优化畜牧业结构 |
| 5.2.2 广开饲料资源，降低饲料成本 |
| 5.2.3 提高畜牧业的产业组织化程度，促进畜牧业可持续发展 |
| 5.2.4 建立完善畜牧业生产标准体系 |
| 5.2.5 充分发挥政府在畜牧业发展中的作用 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（8）西北地区退耕还林还草与农业结构调整战略研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 第一章 引言 |
| 1.1 世界农业发展背景 |
| 1.1.1 现代农业发展现状 |
| 1.1.2 可持续发展农业思潮 |
| 1.1.3 精确化生态农业是世界农业发展的道路 |
| 1.1.4 高效化的生态农业是世界农业的方向 |
| 1.1.5 提供安全无毒的农产品是生态农业发展的基本需求 |
| 1.1.6 全球化是生态农业发展的趋势 |
| 1.2 中国农业发展的背景 |
| 1.3 农业发展过程中的环境的影响状况 |
| 1.4 西北地区退耕还林(草)与结构调整战略研究的思路 |
| 1.5 小结 |
| 第二章 西北地区退耕还林还草现状分析 |
| 2.1 退耕还林还草背景及政策 |
| 2.1.1 我国退耕还林还草背景、目标及意义 |
| 2.1.2 退耕还林还草政策 |
| 2.2 西北地区环境 |
| 2.2.1 概况 |
| 2.2.2 陕西省自然环境概况 |
| 2.2.3 甘肃省自然环境概况 |
| 2.2.4 青海省自然环境概况 |
| 2.2.5 宁夏自然环境概况 |
| 2.2.6 新疆自然环境概况 |
| 2.3 西北地区退耕还林还草坡地情况 |
| 2.3.1 陕西省退耕还林还草坡地情况 |
| 2.3.2 甘肃省退耕还林还草坡地情况 |
| 2.3.3 青海省退耕还林还草坡地情况 |
| 2.3.4 宁夏退耕还林还草坡地情况 |
| 2.3.5 新疆退耕还林还草坡地情况 |
| 2.3.6 五省区退耕还林还草坡地情况 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 西北地区产业结构现状 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 西北地区的产业环境 |
| 3.2.1 第一产业现状及其产业发展环境 |
| 3.2.2 第二产业现状 |
| 3.2.3 西北地区第三产业现状 |
| 3.3 第一产业、第二产业及第三产业总体现状 |
| 3.3.1 西北地区第一、第二及第三产业现状 |
| 3.3.2 西北地区产业发展环境 |
| 3.3.3 西北地区农村产业状况 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 西北地区农业结构 |
| 4.1 西北地区种植业结构现状 |
| 4.2 西北地区农作物生产潜力 |
| 4.3 林业结构 |
| 4.4 牧业与渔业结构 |
| 4.4.1 牧业结构 |
| 4.4.2 渔业结构 |
| 4.5 小结 |
| 第五章 退耕还林还草区域界定及造林理论 |
| 5.1 区域界定相关理论研究 |
| 5.1.1 生物学与生态学理论 |
| 5.1.2 还林还草区域界定理论 |
| 5.2 还林区植被恢复理论与途径研究 |
| 5.3 国外退耕还林还草启示 |
| 5.4 还林区域界定范围 |
| 5.5 小结 |
| 第六章 西北地区农业结构调整战略 |
| 6.1 农业结构调整思路 |
| 6.2 西北地区农业结构调整的基本原则 |
| 6.3 “以工促农”的工业调整战略 |
| 6.3.1 西北地区工业状况 |
| 6.3.2 西北地区的工业发展战略 |
| 6.4 西北地区农业结构调整战略 |
| 6.4.1 农林牧结构调整 |
| 6.4.2 农业结构调整战略(种植结构调整战略) |
| 6.4.3 区域优势作物调整战略 |
| 6.4.4 西北地区农作物结构调整比较优势 |
| 6.5 西北地区退耕还林区域林业结构调整 |
| 6.5.1 西北地区退耕还林还草及林草建设基本原则 |
| 6.5.2 西北地区功能林划分及树种特点 |
| 6.5.3 西北地区退耕还林区域适地主要树种 |
| 6.5.4 西北地区树种草种结构调整战略 |
| 6.6 西北地区牧业结构调整 |
| 6.6.1 西北地区牧业存在的主要问题 |
| 6.6.2 西北地区牧业结构调整战略 |
| 6.7 第三产业调整战略 |
| 6.7.1 西北地区第三产业构成分析 |
| 6.7.2 西北地区农村第三产业发展战略 |
| 6.8 西北地区农业结构调整目标 |
| 6.8.1 农业结构调整依据的标准 |
| 6.8.2 农业结构需求目标 |
| 6.9 小结 |
| 第七章 退耕还林还草与结构调整的技术体系研究 |
| 7.1 退耕还林还草的保障技术体系 |
| 7.2 农业结构调整的农业科技体系建设 |
| 7.2.1 农业科技体系建设概述 |
| 7.2.2 农业科技体系建设 |
| 7.3 农业市场体系建设 |
| 7.4 生态环境保护与建设技术体系 |
| 7.5 农业与农村教育体系建设 |
| 7.6 农业综合体系建设 |
| 第八章 结论与讨论 |
| 8.1 结论 |
| 8.2 讨论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
四、肉牛多大出栏效益高（论文参考文献）
- [1]肉牛养殖经济效益差异及影响因素研究 ——以东北地区为例[D]. 高延清. 吉林农业大学, 2020(02)
- [2]岑溪市牛品改及养牛经验浅谈[J]. 黎业勇. 广西畜牧兽医, 2015(05)
- [3]通辽市肉牛产业形成农企利益联结关系的影响因素分析[D]. 郑哲盟. 东北农业大学, 2014(02)
- [4]我国肉牛产业链各环节经济效益分析[D]. 陈燕. 内蒙古农业大学, 2010(01)
- [5]新疆草原肉牛商品化生产技术模式的研究[D]. 周振勇. 新疆农业大学, 2008(11)
- [6]肉牛业的现状和发展对策[J]. 宋洛文. 河南畜牧兽医(综合版), 2007(03)
- [7]山东省畜牧业生产的效率分析[D]. 詹和平. 安徽农业大学, 2004(04)
- [8]西北地区退耕还林还草与农业结构调整战略研究[D]. 杨世琦. 西北农林科技大学, 2003(01)
- [9]内蒙古自治区架子牛与肉牛育肥生产高档牛肉的开发前景[J]. 刘计民,格日勒,王印,刘素卿. 内蒙古畜牧科学, 1997(02)
- [10]肉牛多大出栏效益高[J]. 卢明华. 北京农业, 1997(05)