一、聚氯乙烯盖盐薄膜试验报告(论文文献综述)
丁春明[1](2015)在《高压电刺激、成熟时间、NIT包装对加拿大野牛肉和产品品质的影响及机理研究》文中研究表明野牛(Bison)肉有卓越的营养和食用品质性状,但其鲜肉的颜色稳定性与普通肉牛相比较差。本研究的目的是探索宰后高压电刺激及亚硝酸盐薄膜(NIT)包装对野牛肉品质及对野牛肉货架期颜色的改善。试验首先对40头加拿大野牛进行基本宰后产出率及品质、产量分级及基本胴体特性参数进行研究。接着对宰后野牛一侧进行高压电刺激(另一侧作为对照组),然后按不同成熟期储藏其背最长肌,之后加工为产品进行NIT包装并以其他包装形式作为对照样。通过以上三种宰后处理手段,观测其对野牛肉颜色、肌红蛋白、嫩度等品质指标、以及对野牛肉加工产品牛排及肉饼烤制后感官评定的影响,并通过检测加工过程中肌内糖代谢、蛋白分解、肌红蛋白氧气消耗率、高铁肌红蛋白还原能力、pH值等相关肉内代谢指标的变化,分析高压电刺激影响加拿大野牛肉品质及其加工产品品质机理。通过检测NIT包装后肉内肌红蛋白各种成分比例变化来分析NIT包装对加工产品零售色泽影响机理。再分析NIT包装与其他包装内对肉表微生物的抑制效果。研究表明:1.试验中测得野牛肉有47.5%归入品质A1类,35%归入A2类,12.5%归入A3类,2.5%归入A4类,2.5%归入B1类。表明加拿大牧场饲养的野牛优质肉比例高,具有很好的市场开发前景。野牛胴体产量等级为1级的比例高于肉牛。野牛颜色比普通牛肉暗,野牛色素浓度测得为平均10.02 mg/g,其色素含量高于肉牛。大理石花纹也较小,脂肪的总比例很低,但不饱和脂肪酸所占总脂肪比例高于肉牛对应比例,不饱和脂肪酸比例为56.56%,其中单不饱和脂肪酸47.24%,多不饱和脂肪酸9.32%。2.高压电刺激对野牛肉品质特性的影响有限,宰后高压电刺激结束后并没有显着的p H值下降(p=0.11),仅乳酸显着高于对照组(p<0.001),与对照样相比肉的颜色及剪切力均无明显改善(p>0.05),但残留在野牛体内高水平的肌糖原(>70μmol/g)和相关的总糖代谢潜力(94μmol/g)表明野牛应该有足够的能量应对高压电刺激。高压电刺激对野牛肉加工产品牛排的持续多汁性的感官评分略高于控制组,肉饼的起始多汁性和持续多汁性的感官评分显着低于对照组(p<0.05),其他感官评定性状与对照组无明显不同。高压电刺激和成熟时间在肌纤维小片化指数上存在显着的交互影响(p=0.03),高压电刺激在成熟期为6d和13d的肌纤维小片化指数明显高于对照组。高压电刺激组的零售展示质量损失明显低于对照组(p<0.05)。表明高压电刺激在成熟后期显着影响蛋白质的分解速度,经高压电刺激后的牛排具有更好的持水能力。3.野牛肉在宰后随着成熟时间的增加,牛排嫩度得到改善,剪切力变小p<0.0001)。随着成熟时间的增加,亮度L*也观察到显着增加(p<0.0001),纯度Chroma(p<0.001)和色调Hue(p<0.01)的变化也是显着的,但是保持随着时间变化的一致性。成熟期为13d时,肉主观颜色分值最高,显着高于成熟期6d及成熟期20d(p=0.004)。4.亚硝酸盐薄膜(NIT)显着增强野牛肉颜色稳定性。对不同的成熟期的牛排进行货架期颜色变化主观观测,发现NIT包装组肉的颜色从中度暗红色‖到―浅深红色‖(p<0.05)。通过仪器测量,发现Hue值从样品放置到货架期开始0d到2d显着降低(p<0.0001),表明红色增加;从货架期2d到4d,hue值基本维持不变。NIT包装中肉内高铁肌红蛋白(MMb)比例随零售陈列时间显着降低(p<0.0001),MMb也能反应生成棕色的一氧化氮高铁肌红蛋白(NOMMb),然后NOMMb直接被还原为一氧化氮肌红蛋白(NOMb),呈现与氧合肌红蛋白(OMb)相近的颜色。最终使得MMb下降,NOMb上升,肉呈鲜亮红色。NIT包装对肉的剪切力无明显影响(p=0.7)。野牛肉饼(Burger)颜色的主观观察和仪器观察结果与牛排类似,表明NIT包装也可以保持野牛肉饼颜色稳定性。野牛肉饼硫代巴比土酸活性(TBARS)物质测试显示其从货架期0 d到4 d,在NIT零售包装组基本无变化,而在对照组中显着增高(p<0.05),表明NIT包装可延缓包装内脂肪氧化。5.NIT包装比PVC包装更好的抑制了肉表面细菌的生长。对大肠杆菌来说,NIT包装组菌落计数少于PVC包装组大致2 log(p<0.0001),对乳酸菌来说为0.5 log(p=0.0058)和对嗜冷菌来说为1.5 log(p=0.0001)。NIT包装对大肠杆菌和嗜冷菌的抑制效果要强于乳酸菌。冷鲜肉接触内嵌亚硝酸盐膜一侧与其接触dri-loc垫一侧的相比,对乳酸菌有显着较强的抑制作用(p=0.04)。除成熟时间及NIT包装对肉的主客观颜色存在显着的交互影响外,高压电刺激、成熟时间、NIT包装对野牛肉的嫩度及颜色没有交互影响,也没有三方交互影响
王龙龙[2](2006)在《基于金刚石和硬质合金复合焊的钢齿钻头齿面强化技术研究》文中提出本文针对目前用于钢齿牙轮钻头齿面强化的国产硬质合金抗冲击性能差、耐磨性不足等问题,以钢齿牙轮钻头基体材料20Ni4Mo作为试验用材,选用具有良好耐磨性能的硬质合金和金刚石作为齿面强化材料,采用复合材料堆焊工艺完成钢齿钻头基体材料的表面强化研究,从而提高钢齿牙轮钻头基体材料的表面耐磨性和抗冲击能力。通过模拟钢齿牙轮钻头工作环境,用冲击磨料磨损试验实现对基体材料表面堆焊层的耐磨性检验,为钢齿牙轮钻头齿面强化探索一条更为有效的新途径。本文的研究工作是江汉钻头股份有限公司与西南石油大学合作的科研项目“钢齿牙轮钻头齿面强化材料及强化工艺研究”中的主要内容。本文主要完成了以下几方面的工作: (1)通过收集国内外相关资料,弄清了钢齿牙轮钻头的主要失效形式及其原因,掌握了国内外钢齿牙轮钻头齿面强化材料及强化工艺的研究现状; (2)针对目前钢齿牙轮钻头堆焊层性能评价指标过于单一、不够全面的问题,本文从所用焊条的焊接工艺性能以及堆焊层的使用性能方面着手,提出了评价指标和评价方法,建立了堆焊耐磨材料性能评价体系,使对堆焊层的性能评价更加全面、客观; (3)通过试验研究,优选出了抗冲击能力强,耐磨性能更好的球形硬质合金; (4)开展了金刚石表面金属化研究工作,解决了金刚石、胎体合金和基体三者之间的结合问题; (5)将理论分析与试验研究相结合,逐步改进并优选出适合金刚石焊接的合金粉末及焊皮材料; (6)研制了新型管装复合焊条,经试验验证用该复合焊条堆焊的焊接试样表面堆焊层的耐磨性能比进口硬质合金焊条更好; (7)在保证金刚石和硬质合金无烧损的前提下,用氧-乙炔焰实现了金刚石和硬质合金的复合堆焊,为钢齿牙轮钻头齿面强化工艺探索了一条新的有效途径。 本文将理论分析与试验研究相结合,通过对金刚石表面金属化工艺、焊条制作工艺以及焊条配方的研究,解决了金刚石与硬质合金复合焊接的技术难点,发挥了金刚石和硬质合金各自的优点,为国内钢齿钻头强化材料的研究提供了新的思路,该研究成果可以应用于其它表面强化工程应用领域,具有重要的理论意义及推广应用价值。
杨君豪,王耀林[3](1994)在《塑料添加剂》文中研究指明
叶苑梣[4](1990)在《中国合成材料老化试验研究基地 化工部合成材料老化研究所简介》文中指出 我所建所已三十年了,这是为祖国开创合成材料老化试验工作、建立老化试验研究基地的三十年。回顾总结过去,向所有关心我们的兄弟单位和读者介绍我所的情况,征求对我所的批评和建议,加强互相了解和促进协作,以便更好地发展我国的合成材料老化试验研究工作,更进一步面向全国服务,这是本文的目的。
旅大市金州盐场生产计划科[5](1975)在《热复合增强聚氯乙烯薄膜的应用情况简介》文中研究指明 一、在蔬菜生产上的应用情况聚氯乙烯薄膜在蔬菜生产上的应用发展很快,但在使用过程中,我们感到还存在一定的问题,塑料薄膜强度低,用在越冬蔬菜复盖上经不住拉扯和大风刮;薄膜的使用寿命短,蔬菜大棚只能用一年。过去,我们蔬菜生产者虽然通过改善使用条件和改进架棚方法,初步解决了一些问题,但不能解决薄膜的质量问题。
二、聚氯乙烯盖盐薄膜试验报告(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、聚氯乙烯盖盐薄膜试验报告(论文提纲范文)
(1)高压电刺激、成熟时间、NIT包装对加拿大野牛肉和产品品质的影响及机理研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 引言 |
1.1 加拿大野牛及肉品品质 |
1.1.1 北美野牛bison基本情况 |
1.1.2 野牛肉的品质特点 |
1.2 加拿大牛肉市场现状及牛肉分级标准 |
1.2.1 加拿大牛肉业零售现状 |
1.2.2 牛肉分级 |
1.3 肉的食用品质 |
1.3.1 肉色 |
1.3.2 结构、嫩度及多汁性 |
1.4 电刺激 |
1.4.1 电刺激的应用参数及使用安全措施 |
1.4.2 电刺激对肉的作用过程 |
1.4.3 电刺激对肉的感官品质的影响 |
1.5 亚硝酸盐包装对肉品颜色及嫩度的影响及包装后微生物变化情况 |
1.5.1 亚硝酸盐薄膜真空包装的科学原理 |
1.5.2 亚硝酸盐薄膜内嵌真空包装结构构成 |
1.5.3 阻止微生物生长 |
1.6 研究目的及意义 |
1.7 技术路线 |
2 材料和方法 |
2.1 试验材料 |
2.1.1 试验动物 |
2.1.2 试验包装材料 |
2.2 主要仪器设备及试剂 |
2.2.1 主要仪器设备 |
2.2.2 主要的试剂 |
2.3 试验方法 |
2.3.1 野牛肉肉品质特性参数测定 |
2.3.2 高压电刺激对肉品质及其产品牛排和肉饼的影响测量 |
2.3.3 成熟时间对肉品质的影响测量 |
2.3.4 NIT包装对野牛肉产品牛排及肉饼的影响测量 |
2.3.5 NIT包装对牛排肉表面微生物影响测量 |
2.4 数据分析处理 |
3 结果与分析 |
3.1 野牛及其肉品品质特征 |
3.2 高电压电刺激对肉及其加工产品品质的影响 |
3.2.1 高电压电刺激引起的野牛肉内糖代谢、蛋白分解及肌红蛋白氧气消耗率、高铁肌红蛋白还原能力变化对肉质影响分析 |
3.2.2 高压电刺激对牛排及肉饼感官评定的影响分析 |
3.3 成熟过程对肉品质影响结果分析 |
3.4 亚硝酸盐内嵌薄膜真空包装对野牛肉的影响 |
3.4.1 野牛背最长肌组成成分对牛肉及产品颜色等品质影响分析 |
3.4.2 亚硝酸盐内嵌薄膜真空包装对牛排品质特征的影响 |
3.4.3 亚硝酸盐内嵌薄膜真空包装对肉饼在货架期的品质特性的影响 |
3.5 亚硝酸盐内嵌薄膜真空包装对微生物的影响 |
3.6 高压电刺激、成熟时间、及亚硝酸盐内嵌薄膜真空包装对野牛肉品质的交互影响 |
4 讨论与结论 |
4.1 讨论 |
4.2 结论 |
4.3 创新点 |
5 致谢 |
6 参考文献 |
7 作者简介 |
(2)基于金刚石和硬质合金复合焊的钢齿钻头齿面强化技术研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
目录 |
1 绪论 |
1.1 问题的提出 |
1.2 本文研究的目的、意义及来源 |
1.3 本文研究的主要内容及创新点 |
1.3.1 本文研究的主要内容 |
1.3.2 本文的主要创新点 |
2 钢齿钻头失效原因及强化技术研究现状 |
2.1 钢齿牙轮钻头失效形式及原因 |
2.2 国内外钢齿钻头表面强化技术研究现状 |
2.2.1 国外研究现状 |
2.2.2 国内研究现状 |
3 堆焊耐磨材料性能评价体系的建立 |
3.1 建立性能评价体系的目的 |
3.2 评价指标及评价方法 |
3.2.1 堆焊焊条熔滴的流动性 |
3.2.2 堆焊层耐磨性能测定 |
3.2.3 堆焊层密度测定 |
3.2.4 堆焊层气孔率的测定 |
3.2.5 堆焊层硬度的测定 |
3.2.6 堆焊层结合强度测定 |
3.2.7 堆焊层金相试验观察 |
3.3 本章小结 |
4 硬质合金的优选 |
4.1 硬质合金的生产原理 |
4.2 颗粒铸造硬质合金使用中存在的问题 |
4.3 球形烧结硬质合金 |
4.3.1 球形烧结硬质合金的性能 |
4.3.2 硬质合金的单颗粒压溃对比实验 |
4.3.3 球形烧结硬质合金焊条的研制 |
4.3.4 球形硬质合金焊接实验研究 |
4.3.5 球形硬质合金焊接试样金相观察 |
4.3.6 不同类型硬质合金焊接试样的磨损实验及结果分析 |
4.4 间隙化合物η相 |
4.4.1 η相的性能特点 |
4.4.2 含η1相成分焊条的制作 |
4.4.3 焊接试样的制备 |
4.4.4 焊接试样的磨损实验及结果分析 |
4.5 本章小结 |
5 金刚石的可焊性研究 |
5.1 金刚石及其性能 |
5.2 金刚石工具中金刚石与基体的结合问题 |
5.3 影响金刚石热稳定性的因素 |
5.3.1 金刚石热稳定性与其周围介质的关系 |
5.3.2 金刚石热稳定性与其强度的关系 |
5.3.3 金刚石热稳定性与其粒度的关系 |
5.3.4 金刚石热稳定性与其磁性的关系 |
5.3.5 金刚石热稳定性与触媒、杂质、颜色及某些元素的关系 |
5.4 胎体合金的选用 |
5.4.1 胎体合金的用途 |
5.4.2 对胎体合金性能的要求 |
5.4.3 胎体合金的选择 |
5.5 金刚石表面金属化研究 |
5.5.1 金刚石与常见金属及合金的润湿性 |
5.5.2 金刚石表面金属化的定义及作用 |
5.5.3 金刚石表面金属化元素的选择 |
5.5.4 金刚石金属化方法的分类及比较 |
5.5.5 金刚石表面真空微蒸发镀钛试验 |
5.5.6 微蒸发镀钛金刚石的堆焊效果分析 |
5.5.7 微蒸发镀钛+化学镀镍试验 |
5.5.8 钛-镍复合镀金刚石的堆焊效果分析 |
5.6 本章小结 |
6 金刚石和硬质合金复合堆焊研究 |
6.1 金刚石和硬质合金复合堆焊的理论依据 |
6.2 无管皮复合焊条的研制及其堆焊效果分析 |
6.2.1 制作无管皮复合焊条的石墨模具的设计 |
6.2.2 无管皮复合焊条的制作工艺 |
6.2.3 焊接试样的制备 |
6.2.4 焊接试样的金相观察分析 |
6.2.5 焊接试样的磨损实验及结果分析 |
6.3 新型管装复合焊条的研制及堆焊效果分析 |
6.3.1 焊条中合金粉末的优选 |
6.3.2 焊皮材料的选择 |
6.3.3 新型管装复合焊条的制作工艺 |
6.3.4 焊接试样的金相观察分析 |
6.3.5 堆焊层剪切实验及结果分析 |
6.3.6 焊接试样的磨损试验及结果分析 |
6.4 本章小结 |
7 结论与进一步研究工作 |
7.1 结论 |
7.2 进一步研究工作 |
8 论文期间参加科研情况 |
致谢 |
参考文献 |
附录: |
四、聚氯乙烯盖盐薄膜试验报告(论文参考文献)
- [1]高压电刺激、成熟时间、NIT包装对加拿大野牛肉和产品品质的影响及机理研究[D]. 丁春明. 内蒙古农业大学, 2015(01)
- [2]基于金刚石和硬质合金复合焊的钢齿钻头齿面强化技术研究[D]. 王龙龙. 西南石油大学, 2006(01)
- [3]塑料添加剂[J]. 杨君豪,王耀林. 精细石油化工文摘, 1994(11)
- [4]中国合成材料老化试验研究基地 化工部合成材料老化研究所简介[J]. 叶苑梣. 合成材料老化与应用, 1990(04)
- [5]热复合增强聚氯乙烯薄膜的应用情况简介[J]. 旅大市金州盐场生产计划科. 塑料科技, 1975(03)