一、坚持伙食改革办好高校食堂（论文文献综述）
朱远来[1]（2012）在《新疆哈萨克族现代教育发展研究》文中研究表明在当前全面建设小康社会和西部大开发的背景下,新疆哈萨克族和哈萨克族地区正发生着深刻的社会变革,这种变化需要与之相适应的新观念和适应新生产生活方式的新的行为方式。这就需要教育充分发挥出文化功能,肩负起传播新观念、塑造培育现代化人的神圣责任、由此推动科技发展、经济振兴、文化繁荣与社会进步。同时,在这一过程中要切实解决好民族地区的发展问题,特别是要解决好教育发展问题。因为,发展民族教育是不断提高少数民族素质,振兴民族经济,促进少数民族地区现代化的重要前提。同时也是维护民族团结和国家统一,逐步实现各民族共同繁荣的根本大计本研究在借鉴前人相关研究成果的基础上,整合运用民族学、社会学、教育人类学、教育生态学和历史学等不同学科的理论和方法,建构对新疆哈萨克族现代教育发展研究和分析的框架,通过对所选取的哈萨克族聚居地区有代表性的伊犁哈萨克自治州尼勒克县、伊犁师范学院等所属不同办学类型和层次学校教育的田野调查,结合当前哈萨克族教育发展所处的经济、社会、文化、自然生态环境等方面的现实背景,借助历时与共时的比较,为正确制定民族教育改革与发展的相关规划提供明确有针对性的实证依据,为当前哈萨克民族教育面临的机遇与挑战提出最佳的教育选择和设计行之有效的未来教育发展的战略目标。研究结论可为后继的研究以及教育政策的关怀提供一定的（文献）参考与咨询,并进一步丰富和发展新疆民族教育的理论和实践体系。全文分为八个部分。第一部分,绪论。阐述了选题的目的与意义、相关研究的状况及动态、研究依据的主要理论与方法以及论文的研究思路；第二部分,新疆哈萨克族教育发展的自然、社会生态环境。在叙述新疆哈萨克族形成发展简史、经济社会及人口分布等基本概况的基础上,借助教育生态学理论,探讨了哈萨克族教育所依存的自然生态环境与教育发展的互动关系及其影响作用机制,从传统游牧经济及其生产生活方式、牧民定居及人口的国际迁移等方面对哈萨克族教育与其所依存的社会生态环境的关系进行了初步分析,并提出了优化社会生态环境的思考和建议；第三部分,新疆哈萨克族教育发展的文化生态环境。在借鉴教育人类学和教育生态学有关理论方法的基础上,选取了哈萨克文化生态环境中宗教和民俗两个方面的内容,探讨分析了它们与哈萨克族教育之间的关系及其相互影响；第四部分,新中国成立前新疆哈萨克族教育发展的历史回顾。从新疆清末民初,盛世才统治时期,国民党统治时期等三个不同历史阶段,回顾了哈萨克族经堂教育向近代教育转型与现代学校教育形成发展的主要历程；第五部分,新中国成立后新疆哈萨克族教育的发展历程。分别从社会主义改造和初步建设时期与社会主义建设新时期两个历史阶段回顾了新疆哈萨克族教育的发展历程,重点就新时期以来新疆哈萨克族义务教育和“两基”工作,牧区教育以及双语教育的改革发展情况作了较为详细的描述与分析；第六部分,新形势下新疆哈萨克族教育改革与发展的个案研究—以伊犁哈萨克自治州尼勒克县为例。详细描述了新疆哈萨克地区一个哈萨克族作为主体民族的国家级贫困县-尼勒克县的自然生态环境与经济社会发展情况,通过对该县“两基”达标和巩固提高工作情况、中等职业教育发展情况、实施中小学布局调整、民汉合校以来学前教育,双语教育的改革发展情况的调查分析,反映出了当前西部大开发和全面建设小康社会背景下,新疆哈萨克族各级各类教育事业获得快速发展过程中存在的亟待解决的困难与问题,在此基础上,提出了解决问题的思路与建议；第七部分,当代哈萨克文化和教育的重镇—伊犁师范学院。通过对所选取的全国唯一的以培养哈萨克族师资和各类人才为主的全日制普通高校-伊犁师范学院办学历史与现状的细致描述,结合当前区域经济社会发展和边疆基础教育改革不断深化的实际,就伊犁师范学院如何实现弘扬与传承哈萨克优秀传统文化,努力培养少数民族高素质人才,服务地方经济社会发展的办学目标进行了深入的调查分析,针对新形势下新疆高等教育发展面临的机遇与挑战,提出了促进学院教育事业又好又快发展的思路与建议；第八部分,结语。对照新疆哈萨克族现代教育的发展历程,哈萨克族现代教育自身发展中所具有的规律与特点,无一不与其赖以存在和发展的自然、社会生态环境密切相关。在当前新疆大力推进城乡义务教育均衡发展工作过程中,必须正视和解决由于历史、自然、社会经济等因素造成的哈萨克地区教育基础设施落后,经费投入不足,总体水平不高,区域发展不够均衡,软硬件建设和发展不协调等方面存在的问题与困难；政府大力推行的中小学布局调整、民汉合校工程,适应了新时期社会事业改革发展的需要,在不断提升整体办学水平,优化教育资源配置,改善办学条件,加强教育教学管理,提高规模办学效益等方面取得了明显成效。这对缩小民、汉学校教育教学质量的差距,加快推进少数民族双语教学,培养和增强各族师生的相互理解和认同感,促进民族团结,产生了积极的推动作用。同时,满足了广大农牧民群众渴望子女接受良好教育的愿望,得到了广大农牧民群众的高度认同与支持。当前和今后一段时间重点要抓好农牧区学前双语幼儿园的建设工作,把普及农牧区学前双语幼儿园作为新疆大力推进双语教育,提高教育质量的突破口；作为当代哈萨克文化和教育重镇的伊犁师范学院必须认真研判形势,围绕区域经济社会发展的需要,在确立“地方院校,立足地方,服务地方”总体定位的基础上面向区内,为区域基础教育服务,做优做强传统教师教育专业,同时主动适应区域工业化、农牧业现代化,新型城镇化,社会管理服务现代化等区域经济社会发展对高等教育的需求,抢抓机遇,着力推进学院从传统师范教育为主体向现代教师教育和非教师教育并重转型,并逐步向综合性大学方向迈进。学院要继续运用人才优势和学科优势,服务于传承和弘扬少数民族优秀文化,特别是要在传承与弘扬哈萨克族优秀传统文化方面发挥文化引领作用。
赵娜娜[2]（2019）在《“大跃进”时期河南省武陟县农村公共食堂研究》文中研究表明农村公共食堂是1958年“大跃进”和人民公社化运动的伴生物和重要构成内容,是一种曾经轰轰烈烈地改变中国农民传统生活方式的“新生事物”。它从1958年夏的迅速兴起到1961年初的悄然解散,走过了近四载的曲折历程。本文以人民公社化运动的典型区域之一——河南省新乡专区武陟县作为特定的考察区域,梳理出河南省武陟县“大跃进”时期农村公共食堂的建立、巩固、发展和消亡的过程,考察19581961年间武陟县公共食堂兴起的背景、政策调整、强行恢复、艰难维持以及最终解散的过程,力求对三年困难时期武陟县公共食堂做出客观的历史评价。河南省是开展公共食堂最早的省份,武陟县又是河南省兴办公共食堂最早的县之一。本文根据武陟县档案馆保存的大量原始资料,包括当时保存下来的会议记录、调查报告、工作汇报、运动总结等资料,概述了该县县委主导的农村公共食堂兴衰的大致过程。通过这些档案中的大量细节,可以揭示县委、公社干部和大、小队干部、普通社员对公共食堂各自不同的立场以及彼此的互动,探讨各阶层的态度对农村公共食堂兴起、调整、解散所起的作用。这些档案资料,证明了中央、省委、地委宏观政策在地方贯彻的权威性和延续性,以及公共食堂在基层实践具有的多样性和复杂性。农村公共食堂是一件新生事物,要改变全县群众几千年来以家庭为单位的生活饮食习惯,取消私有小灶,集中到大食堂集体就餐,并不是一件轻而易举的事情,它触及社员生活的方方面面。1958年7月,中共武陟县委在新乡地委的要求下开始筹备公共食堂,县委要求各乡镇上报创办大食堂（农忙食堂）的经验。接着,中共武陟县委树立詹店公社、城关公社两个典型,推广经验。8月23日,随着人民公社的成立,公共食堂在全县普及。11月初,县委采取一些措施对全县公共食堂进行了巩固提高。随着公共食堂的成立,全县也普及了供给制和集体福利事业。1959年初,武陟县农村公共食堂的弊病不断暴露出来。武陟县委对公共食堂进行了初步整顿,如实行“计划用粮、以人定量”;“允许社员在家吃饭”、自愿参加食堂;缩小食堂规模等。因为家庭副业是公共食堂的逻辑延伸,在初步整顿食堂的同时,县委还要求开展多种经营和副食品生产等措施来增加社员口粮。这些措施,使食堂初期的混乱局面有所改善。但是,公共食堂的整顿工作,因为庐山会议上的反右倾斗争而被迫停止下来。庐山会议后,武陟县再次出现大办公共食堂的高潮。公共食堂的强行恢复,“五风”盛行,加上反瞒产运动,给农村造成了很大破坏。1960年初,武陟县委对公共食堂进行再整顿。但这些措施不足以改善公共食堂的困难局面,全县普遍出现了浮肿病、人口外流、中毒事件、非正常死亡等严重的困难。县委不得不推行粮食增量法、代食品运动等措施维持公共食堂的运行。1961年初,中共武陟县委根据上级精神,在农村进行了深入调查,发现了公共食堂中存在的诸多弊端,摸清了基层民众对公共食堂的真实态度,明白了停办食堂的好处,找到了食堂停伙的善后办法,在此基础上解散了全县的公共食堂。武陟县农村公共食堂是在调查研究、实事求是的基础上有领导、有步骤地分批分期散伙的,并且在食堂解散前和解散过程中甚至解散后仍然有许多问题需要解决,有许多工作需要去做,并非“一哄而散”。武陟县大办农村公共食堂浪费了大量粮食,挫伤了社员劳动积极性,剥夺了社员的自留地和家庭副业,恶化了干群关系,而且把社员置于非常恶劣的饮食环境中。公共食堂是“大跃进”运动和人民公社化运动“左”的产物,它给武陟县社会经济和人民生活带来了深重的灾难,认真总结这一经验教训,对我们建设中国特色的社会主义仍然有着十分重要的现实意义。
铁流,徐锦庚[3]（2012）在《中国民办教育调查》文中研究指明引子苦涩的辉煌很多人还记得那个场面。1996年5月18日,中国民办高等教育委员会在北京钓鱼台国宾馆举行委员大会。这是20世纪中国民办高校的一次盛会。400多所民办高校齐聚一堂,场面宏大而热烈。翻出当年的合影,你也许能感受到这次大会的规模,并从中看到中国民办教育的希望。到了2002年,也就是这次会议后的第6个年头,短短几年的时间,当年的400多所民办高校,一路走过来,最后仅剩下40余所。齐齐哈尔职业学院（现更名为齐齐哈尔工程学院）院长曹勇安,就是当年这张照片中的一
陈道华[4]（2017）在《社会责任视角下高校食堂成本控制研究 ——以X大学为例》文中认为随着社会经济的迅猛发展,物价水平和人工成本也持续上涨。为维持高校学生食堂的教育属性,国内高校采取的“校外食材价格上涨,校内饭菜价格不涨”做法,给高校餐饮服务带来了严峻的成本管理与成本控制课题。为了稳定高校食堂饭菜价格,更好地服务广大师生日常生活,更好地服务高校的教学和科研,更好地服务高校的稳定和发展,实现高校餐饮服务社会效益与经济效益双赢目标,科学而有效的成本控制,是确保高校餐饮服务健康、稳定、可持续性发展的关键。论文尝试从社会责任视角分析高校食堂成本控制的关键问题,寻求可能降低高校食堂成本的途径与突破口,尝试提出降低餐饮成本、稳定饭菜价格、提高食堂饭菜质量和服务水平,进而建立高校食堂成本控制长效机制的思路措施,以期为国内高校食堂成本控制提供案例参考。论文尝试采用文献综述法、比较分析法、案例分析法等研究方法,运用掌握的X大学饮食服务中心相关资料,对X大学食堂成本控制实践进行深入分析,试图总结X大学食堂成本控制成功做法,梳理X大学食堂成本控制中存在的问题,进而针对性地提出相关问题的解决对策。论文首先对高校食堂成本控制选题背景、研究目的意义、研究内容和方法进行了阐述,在对社会责任、成本控制、高校食堂社会责任与成本控制等问题进行文献综述的基础上,从高校食堂社会责任、高校食堂特点、成本构成、成本控制特点、影响高校食堂成本因素、成本控制存在的问题以及高校食堂社会责任对成本控制的影响等方面,剖析了高校食堂成本控制的现状;然后,对X大学食堂成本控制开展案例研究。论文对X大学食堂基本结构和人员构成、费用支出和效益评价及方法进行了简要总结,对X大学食堂成本控制存在的问题、X大学食堂履行社会责任的举措进行了梳理分析,并针对性地提出了X大学食堂全过程、全面性、全员成本控制的具体措施;最后,在文献与案例研究的基础上,总体提出了我国高校食堂成本控制的策略建议。
李建川[5]（2014）在《稳定高校学生食堂伙食价格的政策研究》文中研究说明据统计,2012年底我国高等学校在校学生人数有2500余万,这是一个非常庞大的特殊社会群体。在我国社会改革和发展还不太成熟的情况下,高校学生食堂伙食价格是学生们十分关注的焦点,也是各高校后勤工作中十分敏感的问题。高校学生食堂伙食价格问题往往会成为学生们发泄其他不满的“替罪羊”,是影响高校稳定的很敏感的一根“导火线”。稳定高校学生食堂工作是我国社会稳定的需要,是高校稳定的需要,而稳定高校学生食堂工作,当前最突出的问题是伙食的价格因素。当前的形势是,高校学生食堂的原材料价格随市场因素每年都在不断上涨,用工成本也不断提高,学生食堂的运行成本不断增加。政府为了社会稳定的需要,采取由财政给予高校学生食堂经济补贴、对高校学生食堂的能源费给予单价优惠和高校学生食堂的销售收入给予税收减免等政策,要求学生食堂饭菜售价要保持基本稳定,对学校来说,就是无论成本上涨多少,学生食堂饭菜的价格只能降不能涨,政府当前采取的这些政策已不足以应对物价上涨和用工成本上涨给高校学生食堂带来的影响,也不符合高校对学生进行全面教育的方向和社会发展的规律。在社会主义市场经济不断发展的今天,为了不让高校学生有“闹事”的借口,政府要求稳定高校学生食堂伙食的质量和价格,质量稳定是应该的,但要稳定价格,保持价格长期不变,是不可能的,也是不可行的,它违反了市场经济规律,因而,现有采取的政策都存在不足,具有一定的片面性,还没有做到高校学生食堂非营利性和高校学生食堂正常运行的统一。政府、高校和学生,三方应本着有利于学校的健康发展和学生的健康成长的原则,通过协商、谈判就促进学生食堂的健康、稳定发展形成共识。本论文将以科学发展观为指导,通过查阅相关文献了解专家们对稳定高校学生食堂伙食价格对策的研究,通过走访了解当前一些高校在原材料价格和人工成本大幅上涨的情况下,学生食堂伙食价格的变化情况和对学生食堂成本核算的影响以及这些高校采取的对策。运用非营利组织管理理论,充分利用博弈论、协同论的观点,分析目前稳定高校学生食堂伙食价格的政策不足,存在的片面性,没有形成有效、系统和协同的深层次原因,提出有长效的政策,消除学生食堂价格因素给稳定高校工作带来的影响。
金水俤[6]（1995）在《高校食堂管理的重点、难点和对策》文中提出
吴彤群[7]（2017）在《高校食堂管理现状及改革研究》文中研究说明高校食堂作为高校后勤的组成部分,始终为高校内的一切教学活动、科研活动和师生的基本生活提供强有力的保障。高校食堂的管理现状,不仅能够影响到高校食堂的服务质量与服务水平,也会对高校的整体形象产生一定的影响。因此,对高校食堂管理现状的调查与分析,并对其存在的问题进行改革就显得尤为重要。本研究对高校A、高校B、高校C、高校D、高校E和高校F这六所高校中关于食堂规模、人员构成、经营与管理三大方面的数据和现状进行调查,并分析调查结果。在充分了解高校食堂管理现状的基础上,总结其目前存在的问题并阐明问题形成的具体原因,以供给侧结构性改革理论、马斯洛需要层次理论和精细化管理理论为指导提出建议,对高校食堂管理现状进行改革。通过上述研究,得出如下结论:第一,高校食堂管理目前主要存在的问题包括:公益性食堂规模偏小、从业者业务水平偏低、经营与管理精细化程度不够。第二,高校食堂管理存在问题的原因主要体现在:政策供给与落实不到位、从业者激励机制不科学、供给侧结构性矛盾突出。第三,本研究通过对高校食堂管理目前存在的问题及原因分析,试图从以下三个方面对高校食堂管理提出改革建议:加强政策供给,完善体制机制;优化评聘制度,提高人员素质;推进高校食堂供给侧结构性改革创新。
王丽[8]（2020）在《基于学生满意度视角的在连高校食堂服务质量创新研究 ——以南京医科大学康达学院为例》文中指出南京医科大学康达学院是一所由南京医科大学和连云港市政府签署合作办学的公有民办独立学院,食堂面向的人数众多,基本包括全校师生。随着社会经济发展、生活水平的改善和学生消费需求的提高,高校周边的商家层出不穷,菜式美味,以及信息网络技术的发展,外卖业务兴起,而相比之下,高校食堂已经不再具备竞争力,加上高校食堂普遍存在食品卫生、菜色单一、口味不好、用餐环境嘈杂等问题,导致大多数师生对高校食堂的满意度不高。大学生食堂管理已经成为高校管理的重要组成部分,如何提升高校后勤食堂管理水平及加强服务质量创新,是高校及学生食堂经营管理的重要研究课题。本文以服务创新理论、顾客满意度模型和以人为本等理论为支撑,结合国内外文献调研,在对南京医科大学康达学院学生食堂经营管理中暴露的问题分析的基础上,通过对该高校大学生对后勤食堂满意度调查问卷结果的实证研究。就南京医科大学康达学院后勤食堂管理经营工作来说,首要并应重点解决的问题依次为饭菜口味、饭菜份量,饭菜种类、饭菜营养和餐具卫生,提出了相应的对策和解决办法,要求管理者改进对食堂的基础管理工作,增强服务创新和提升饭菜品质。食堂管理经营者应该加强与学生之间的交流沟通,引导学生对饭菜价格等问题有正确认识,维护校园的稳定。同时以提高学生食堂满意度为工作导向,从后勤食堂管理理念、管理方式、管理制度和管理战略四个方面进行分析,对南京医科大学康达学院食堂服务质量创新的工作思路、工作方法和工作路径等进行了初步的探索与研究。以期待为提高大学生对后勤食堂供餐服务工作的满意度,运用新的管理理念和工作方法改进食堂管理工作,为高校教研工作的有序进行,提供一定的智力支持。
骆晗[9]（2020）在《新中国初期中国共产党保育政策实践及经验研究（1949-1956）》文中研究表明儿童的养护和教育一直是马克思主义政党重点关注的课题,马克思主义经典作家提出了许多关于妇女儿童工作的重要思想。这些理论和思想在社会主义国家革命与建设过程中得到一点点的应证。结合中国当今实际,党的十九大报告将“幼有所育”作为民生工作进行专门阐释和部署,2019年国务院专门出台了幼儿托育工作的相关文件,托育机构的运作和规范也在不断完善,由此可知国家对于儿童托育工作的重视。因此有必要在马克思主义理论视域下对中国儿童托育工作的历史进程进行深入研究,总结历史经验,推进相关理论和实践的时代化发展。新中国成立至今,儿童托育工作在名称、内容、形式等方面都发生了质的转变,但是在新中国初期这项工作却呈现出了不一样的时代特征。新中国成立之初,国家建设亟待推进,妇女成为挖掘劳动力的主要着力点,国家出于解放妇女劳动力和保育儿童的主要目的,大力推行保育政策以解决妇女的后顾之忧,激发妇女的劳动潜力推进国家建设。因此新中国初期的保育政策实践很大程度上与妇女解放的话语相关联,这也符合了马克思主义经典作家关于妇女解放的理论构建。中国共产党保育政策实践的过程就是马克思主义经典作家关于妇女儿童的重要思想及理论在中国展开实践的过程。所以论文拟从此处着手,选取1949—1956年为主要考察时段,对中国共产党保育政策实践展开研究,在研究过程中关注国家与基层的互动联系,在还原多维历史面相的基础上总结历史经验。论文考察和论述的主要内容有:第一部分,厘清保育政策的理论逻辑。考察新中国初期保育政策实践之前,先对马克思主义经典作家关于妇女儿童工作的相关论述进行梳理研究,交代中国共产党对于马克思主义的理论继承,探究马克思主义经典作家关于妇女儿童工作的重要思想与保育政策理论来源的内在联系。第二部分,梳理新中国初期保育政策实践过程中党委、政府及妇联的政策规划和实际行动。探究保育政策实践的“主导者”如何从上层视角推动保育政策的实践,整体概述1949—1956年党委、政府及妇联为推动保育工作制定的相关政策及做出的实际行动,还原中央和地方党委、政府及妇联形成的互动样态。第三部分,考察保育组织与他机构的协调配合。在党委、政府和妇联做出整体性规划后,教育、卫生、民政等部门与保育组织进行了工作上的协调配合、合作共进。第三部分内容则以保育组织托儿管理委员会的创建与运作为考察中心,交代保育政策实践过程中组织机构间的矛盾协调与统筹互动。第四部分,考察保育工作者的培训塑造。人民群众作为能动主体,在国家政策推行过程中会产生相应的能动反映,因此研究政策实践必须深入考察对“人”的培训与塑造,选取保育工作者为主体展开探究,分别阐述保育工作者的培训、报酬及竞赛三个方面,分析保育工作者如何从“家庭妇女”转变为带有“身份”的“社会主义劳动者”,从而有效地推动保育工作的开展。第五部分,考察保育组织内关于儿童保育的具体工作。对于儿童的保育是保育组织的主要工作,入托儿童的身心健康对于儿童自身以及孩子家属都有直接影响,因此第五章从儿童卫生健康、教育及饮食等多个方面交代保育政策实践与儿童能动性的相互反映,考察国家建设与儿童保育工作的重要关联。第六部分,对保育政策实践做出客观评价和经验总结。从“组织”及“个人”多方面考察新中国初期保育政策实践的复杂过程,第六章在还原“事件”的基础上结合理论基础,对这场盛大的“集体运动”从成效与不足两个方面做出客观评价,并且从马克思主义指导思想、群众路线、组织机构、工作队伍及思想教育五个方面总结历史经验,再结合新时代儿童托育工作进行探究表述。另有结论部分对文章做出完整概述,在马克思主义经典作家关于妇女儿童重要思想的基础上,对文章做出了结论性总结,阐述新中国初期保育政策实践的历史经验在新时代托育工作中的时代价值。
王普藩[10]（2010）在《办好大学生食堂必须处理好公益性与经营性的关系》文中进行了进一步梳理正确处理"公益性"和"经营性"的关系,是现阶段办好高校学生食堂的根本所在,也是维护高校稳定的关键性问题。一、充分认识后勤社会化改革中办好学生食堂的重要性学生食堂是高校后勤改革的重点和难点,这是由食堂在高校后勤中的特殊地位所决定的。第一,学生食堂的服务对象和消费主体是固定的没有工资收
二、坚持伙食改革办好高校食堂（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、坚持伙食改革办好高校食堂（论文提纲范文）
（1）新疆哈萨克族现代教育发展研究（论文提纲范文）
| 摘要 Abstract 绪论 |
| 第一节 研究意义与目的 |
| 一、研究的缘由 |
| 二、研究的意义 |
| 三、研究目的 |
| 第二节 国内外研究现状 |
| 一、国内关于哈萨克族教育研究现状 |
| 二、国外关于哈萨克教育的研究 |
| 三、文献评价 |
| 第三节 研究理论与方法 |
| 一、研究理论 |
| 二、主要研究方法 |
| 三、研究思路 第一章 新疆哈萨克族教育发展的自然、社会生态环境 |
| 第一节 新疆哈萨克族概况 |
| 一、哈萨克族与哈萨克先民 |
| 二、哈萨克族的人口与分布 |
| 三、经济生活 |
| 第二节 哈萨克族教育发展的自然、社会生态环境 |
| 一、哈萨克族教育发展的自然生态环境 |
| 二、哈萨克族教育发展的社会生态环境 第二章 新疆哈萨克族教育发展的文化生态环境 |
| 第一节 文化生态环境理论概述 |
| 一、文化与教育 |
| 二、文化生态环境理论 |
| 第二节 宗教与哈萨克族教育 |
| 一、宗教的本质与教育 |
| 二、哈萨克族原始宗教与教育 |
| 三、伊斯兰教与哈萨克族教育 |
| 第三节 哈萨克族民俗与教育 |
| 一、民俗的概念、特征和分类 |
| 二、哈萨克民俗的教育功能 第三章 新中国成立前新疆哈萨克族教育发展的历史回顾 |
| 第一节 清末民国初年新疆哈萨克族现代教育的兴起 |
| 一、清末新疆近代学校教育的兴起 |
| 二、新疆哈萨克经文宗教教育向现代学校教育的转变 |
| 第二节 盛世才统治时期新疆哈萨克现代教育的发展 |
| 一、盛世才统治时期的教育方针、政策与措施 |
| 二、盛世才统治时期哈萨克族各级各类教育的新发展 |
| 三、师资培训和教材建设 |
| 第三节 国民党统治时期的新疆哈萨克族教育 |
| 一、三区政府时期的教育政策和措施 |
| 二、三区政府时期哈萨克族教育的恢复与发展 第四章 新中国成立后新疆哈萨克族教育的发展历程 |
| 第一节 社会主义改造和初步建设时期的新疆哈萨克族教育 |
| 一、新疆哈萨克族教育的特点、性质和任务 |
| 二、哈萨克族教育的整顿与改造 |
| 三、社会主义初步建设时期的哈萨克族教育 |
| 四、“文化大革命”时期的哈萨克族教育 |
| 五、民族语言文字与教材建设 |
| 第二节 社会主义建设新时期的新疆哈萨克族教育 |
| 一、新时期以来少数民族教育政策的历史回顾 |
| 二、新时期以来的新疆哈萨克族义务教育和“两基”工作 |
| 三、新时期以来的新疆哈萨克族牧区教育 |
| 四、新时期以来的新疆哈萨克族双语教育 第五章 新形势下新疆哈萨克族教育改革与发展的个案研究—以伊犁哈萨克自治州尼勒克县为例 |
| 第一节 尼勒克县经济社会发展的总体认识 |
| 一、尼勒克县的自然生态环境 |
| 二、近年来尼勒克县经济社会发展概况 |
| 第二节 尼勒克县基础教育发展的实证描述 |
| 一、尼勒克县“两基”攻坚达标工作情况 |
| 二、尼勒克县“两基”巩固提高工作情况 |
| 三、尼勒克县基础教育发展中存在的主要困难和问题 |
| 第三节 对尼勒克县实施中小学布局调整、民汉合校后教育改革与发展情况的调查 |
| 一、尼勒克县实施中小学布局调整、民汉合校的现实背景 |
| 二、尼勒克县实施中小学布局调整、民汉合校的现状 |
| 三、实施学校布局调整、民汉合校中尼勒克县学前教育的迅速发展与面临的问题和出路 |
| 四、实施学校布局调整、民汉合校对尼勒克县双语教学工作产生的影响与变化 |
| 五、尼勒克县中等职业教育的现状及今后发展的思路与对策 第六章 当代哈萨克文化和教育的重镇—伊犁师范学院 |
| 第一节 伊犁师范学院的历史沿革—传承与发展 |
| 第二节 伊犁师范学院的发展现状 |
| 一、发展现状 |
| 二、伊犁师范学院最具办学特色的院系--人文学院发展现状扫描 |
| 第三节 连心牵手促发展—对伊犁师范学院对口支援工作现状的考察 |
| 一、对口支援的基本情况 |
| 二、对口支援工作取得的主要成效 |
| 三、对口支援工作存在的主要问题 |
| 四、解决问题的思路和举措 |
| 第四节 把握机遇,迎接挑战--对伊犁师范学院未来发展的思考与建议 |
| 一、伊犁师范学院的发展面临的机遇与挑战 |
| 二、今后发展的主要思路与建议 结语 参考文献 附录1：访谈录辑要 附录2：尼勒克县学前双语幼儿园布局图 附录3：2011年秋季少数民族农村双语幼儿园免费教育教学用书发货结算专用表 附录4：“国培计划”初中数学02班课程培训总结报告 附录5：“国培计划”--网络课堂培训学习情况调查问卷 附录6：访谈提纲 攻读学位期间发表的学术论文目录 |
（2）“大跃进”时期河南省武陟县农村公共食堂研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 一、研究的缘起和意义 |
| 二、国内外研究现状 |
| 三、公共食堂概念的界定 |
| 四、研究资料和研究方法 |
| 第一章 武陟县的自然地理条件和社会历史状况 |
| 第一节 武陟县的地理环境和经济状况 |
| 第二节 公共食堂兴办前的社会状况 |
| 一、公共食堂兴办前的经济状况 |
| 二、公共食堂兴办前的政治形势 |
| 第二章 兴起的背景 |
| 第一节 公共食堂兴起的原因 |
| 一、“大跃进”运动 |
| 二、人民公社化运动 |
| 第二节 公共食堂兴起的条件 |
| 一、“合伙吃饭” |
| 二、部分农民的积极拥护 |
| 三、粮食大丰产 |
| 第三章 一哄而起 |
| 第一节 公共食堂的建立与普及 |
| 一、公共食堂的筹备 |
| 二、推广经验 |
| 三、人民公社的成立和公共食堂的普及 |
| 四、公共食堂的大致面貌 |
| 五、食堂化的实质 |
| 第二节 供给制与其他各项福利事业 |
| 一、供给制 |
| 二、各项福利事业的建立 |
| 第三节 公共食堂的巩固提高 |
| 一、出现问题 |
| 二、公共食堂的巩固提高 |
| 第四章 初次整顿 |
| 第一节 食堂出现了问题 |
| 第二节 有限的政策调整 |
| 一、整顿人民公社 |
| 二、整顿公共食堂 |
| 第三节 生产救灾 |
| 一、开展多种经营和副食品生产 |
| 二、救助灾荒队 |
| 三、安排穷队发展生产 |
| 第四节 东石寺样板食堂 |
| 一、基本概况 |
| 二、初步整顿 |
| 第五章 强行恢复 |
| 第一节 庐山会议后公共食堂的再恢复 |
| 一、庐山会议的召开与公共食堂的转向 |
| 二、反右倾,办食堂 |
| 三、继续“大跃进” |
| 四、“五风”的再度泛滥 |
| 五、反瞒产私分 |
| 第二节 、再次整顿 |
| 一、学习林县 |
| 二、整顿措施 |
| 第三节 公共食堂的被迫坚持 |
| 一、保粮运动 |
| 二、安排社员生活 |
| 第四节 生存危机 |
| 一、口粮标准一再压低 |
| 二、中毒事件 |
| 三、人口外逃、浮肿病和非正常死亡 |
| 第五节 “渡荒”难度 |
| 一、艰难的维持 |
| 二、保人保畜 |
| 第六章 决策解散 |
| 第一节 中共中央政策的转向 |
| 一、宣传贯彻“十二条” |
| 二、宣传贯彻“六十条(草案)” |
| 第二节 调查研究 |
| 一、群众疾病调查 |
| 二、供给制不得人心 |
| 三、公共食堂存在的问题 |
| 四、解散食堂的经验 |
| 五、调查研究与公共食堂的解散 |
| 第三节 决策解散 |
| 第七章 公共食堂的教训与启示 |
| 第一节 从口粮标准看武陟县公共食堂与“大饥荒”的关系 |
| 一、供给不足 |
| 二、分配不均 |
| 第二节 公共食堂的弊端 |
| 一、浪费了大量粮食 |
| 二、挫伤了社员劳动积极性 |
| 三、自留地和家庭副业的剥夺 |
| 四、恶化了干群关系 |
| 五、公共食堂饮食环境恶劣 |
| 第三节 公共食堂失败的原因 |
| 第四节 公共食堂失败的教训与启示 |
| 一、生产关系一定要适应生产力的发展 |
| 二、正确认识共产主义 |
| 三、应重视调查研究 |
| 四、必须健全党内民主 |
| 五、必须尊重个人自由 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
（4）社会责任视角下高校食堂成本控制研究 ——以X大学为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 导论 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究内容和方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 技术路线 |
| 2 概念界定与文献综述 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 社会责任 |
| 2.1.2 成本控制 |
| 2.2 文献综述 |
| 2.2.1 社会责任相关文献研究 |
| 2.2.2 成本控制相关文献研究 |
| 2.2.3 餐饮行业成本控制相关文献研究 |
| 2.2.4 高校食堂成本控制相关文献研究 |
| 3 高校食堂社会责任与成本控制 |
| 3.1 高校食堂的社会责任 |
| 3.2 高校食堂的特点 |
| 3.3 高校食堂成本构成 |
| 3.4 高校食堂成本控制的主要特点 |
| 3.5 影响高校食堂成本的主要因素 |
| 3.6 高校食堂成本控制存在的问题 |
| 3.7 高校食堂社会责任对成本控制的影响 |
| 4 X大学食堂成本控制的现状与问题 |
| 4.1 X大学食堂基本结构和人员构成 |
| 4.2 X大学食堂费用支出以及效益评价分配方法 |
| 4.3 X大学食堂的成本控制现状分析 |
| 4.3.1 X大学食堂成本管理及核算办法 |
| 4.3.2 X大学学一食堂财务状况分析 |
| 4.4 X大学食堂成本核算与效益评价 |
| 4.5 X大学食堂成本控制存在的问题 |
| 4.5.1 食堂原材料采购成本占比大 |
| 4.5.2 食堂原材料即时采购支出偏高 |
| 4.5.3 智慧化管理系统与设备投入不足 |
| 4.5.4 食堂管理干部与一线员工流动性大 |
| 4.6 X大学食堂履行社会责任的举措 |
| 5 X大学食堂成本控制的可行措施 |
| 5.1 全过程的成本控制措施 |
| 5.1.1 把好物资采购总开关，加强成本的源头控制 |
| 5.1.2 强化物流信息系统建设，保障成本的流转控制 |
| 5.1.3 降损耗、提效率、调结构，确保成本降低 |
| 5.2 全面性的成本控制措施 |
| 5.2.1 推行全成本核算，加强对不可控成本的管理 |
| 5.2.2 全面推行财务委派制度，增强成本的外部控制 |
| 5.2.3 完善人力资源管理，增强用工成本控制 |
| 5.3 全员的成本控制措施 |
| 5.3.1 优化劳动组合制度，引导全员主动控制成本 |
| 5.3.2 发挥分配制度导向作用，增强全员成本节约意识 |
| 5.3.3 引导学生参与食堂管理，降低食堂成本 |
| 6 高校食堂成本控制的对策措施 |
| 6.1 建立多主体联动成本控制长效机制 |
| 6.1.1 充分发挥政府部门的主导督查作用 |
| 6.1.2 充分发挥高校自身的投资管理作用 |
| 6.1.3 充分发挥行业组织的协调服务作用 |
| 6.1.4 充分发挥服务实体的直接责任作用 |
| 6.2 完善全过程成本控制 |
| 6.2.1 完善釆购和验收仓管制度 |
| 6.2.2 提升成本控制信息化手段 |
| 6.3 加强全面性成本控制 |
| 6.3.1 树立现代成本控制理念，建立食堂粮油平抑价格准备金制度 |
| 6.3.2 加大节能设备投入，引进现代化厨具设备，控制加工成本 |
| 6.4 调动全员参与成本控制 |
| 6.4.1 加强教育培训，提高员工素质，增强员工成本控制主体意识 |
| 6.4.2 加强以成本核算为基础的企业文化建设，营造全员成本控制的文化氛围 |
| 7 结论与讨论 |
| 7.1 主要研究结论 |
| 7.2 后续研究问题 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
（5）稳定高校学生食堂伙食价格的政策研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.1.1 高校学生食堂经营体制的变化 |
| 1.1.2 高校学生食堂价格不稳对学校稳定的影响 |
| 1.1.3 目前采取的政策不能从根本上化解对学校稳定的影响 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 观点评述 |
| 1.3 研究的目的和意义 |
| 1.3.1 研究的目的 |
| 1.3.2 研究的意义 |
| 1.4 研究思路与研究内容 |
| 1.5 研究方法 |
| 第二章 相关概念和理论基础 |
| 2.1 相关概念 |
| 2.1.1 指标原材料 |
| 2.1.2 指标原材料指导成本价 |
| 2.1.3“学生食堂伙食价格平抑基金” |
| 2.1.4 稳定高校学生食堂伙食价格 |
| 2.2 理论基础 |
| 2.2.1 非营利组织 |
| 2.2.2 协同论 |
| 2.2.3 博弈论 |
| 第三章 影响高校学生食堂价格稳定的主要因素分析 |
| 3.1 原材料市场价格上涨对学生食堂价格稳定的影响分析 |
| 3.1.1 原材料市场价格持续上涨 |
| 3.1.2 我国高校学生伙食的售价与成本出现倒挂 |
| 3.2 用工成本上涨对学生食堂价格稳定的影响分析 |
| 3.3 面临学校周围社会餐饮的无序竞争 |
| 第四章 当前稳定高校学生食堂伙食价格采取的政策及其效果 |
| 4.1 政府、学校在经费上的支持 |
| 4.1.1 承担食堂基础建设费用和能源费 |
| 4.1.2 税收方面的扶持 |
| 4.1.3 经济补贴 |
| 4.1.4 学校建立“学生食堂伙食价格平抑基金” |
| 4.2 政府、学校主导的扶持政策 |
| 4.2.1 引入社会企业承办学生食堂 |
| 4.2.2 推进“农校对接” |
| 4.2.3 组织高校成立联合采购中心 |
| 4.3 政策的缺陷 |
| 4.3.1 出台这些政策的政策过程存在缺陷 |
| 4.3.2 政府观念的错误 |
| 4.3.3 忽视对学生的正面引导和教育工作 |
| 第五章 化解高校学生食堂不稳定因素应采取的主要政策 |
| 5.1 完善学生食堂的治理机制 |
| 5.1.1 建立学生食堂治理委员会机构和定期议事制度 |
| 5.1.2 建立健全高校学生食堂成本核算体系和成本控制体系 |
| 5.1.3 建立健全学生食堂伙食价格的形成机制 |
| 5.1.4 健全“学生食堂伙食价格平抑基金”机制 |
| 5.1.5 建立健全学生食堂伙食价格的浮动机制 |
| 5.2 稳定我国高校学生食堂价格的的外部保障措施 |
| 5.2.1 政府进一步完善扶持机制和优惠政策 |
| 5.2.2 学校及相关部门的支持和配合 |
| 第六章 结论和建议 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
（7）高校食堂管理现状及改革研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 研究背景 |
| 一、优化高校食堂管理是深化高校后勤社会化改革的需要 |
| 二、“一流后勤”是创建“一流大学”的有力保障 |
| 第二节 研究意义 |
| 一、理论意义 |
| 二、实践意义 |
| 第三节 文献综述 |
| 一、关于高校食堂管理的相关研究 |
| 二、相关研究的简单述评 |
| 第四节 研究思路与方法 |
| 一、研究思路 |
| 二、研究方法 |
| 第五节 研究的创新之处 |
| 第二章 核心概念界定与理论基础 |
| 第一节 核心概念界定 |
| 一、高校食堂的概念 |
| 二、高校食堂管理的概念 |
| 三、高校食堂管理体制的概念 |
| 第二节 理论基础阐释 |
| 一、供给侧结构性改革理论 |
| 二、马斯洛需要层次理论 |
| 三、精细化管理理论 |
| 第三章 高校食堂管理现状调查 |
| 第一节 调查高校的选择 |
| 第二节 高校食堂规模的现状调查 |
| 一、基本规模建设 |
| 二、硬件设施建设 |
| 第三节 高校食堂从业人员的现状调查 |
| 一、员工的数量与学历 |
| 二、员工的技术等级 |
| 三、管理人员的数量与学历 |
| 第四节 高校食堂经营与管理的现状调查 |
| 一、菜品种类与数量 |
| 二、营业成本与营业额 |
| 三、供餐方式 |
| 四、管理模式 |
| 第四章 高校食堂管理存在问题及原因分析 |
| 第一节 高校食堂管理存在问题 |
| 一、公益性食堂规模偏小 |
| 二、从业者业务水平偏低 |
| 三、经营与管理精细化程度不够 |
| 第二节 高校食堂管理问题的原因分析 |
| 一、政策供给与落实不到位 |
| 二、从业者激励机制不科学 |
| 三、供给侧结构性矛盾突出 |
| 第五章 高校食堂管理改革建议 |
| 第一节 加强政策供给，完善体制机制 |
| 一、加大对公益性食堂的政策支持 |
| 二、改革高校食堂管理体制 |
| 三、完善高校食堂监督管理机制 |
| 第二节 优化评聘制度，提高人员素质 |
| 一、完善高校食堂内部制度体系建设 |
| 二、编制高校食堂员工问题管理办法 |
| 三、制定高校食堂员工创业实施办法 |
| 第三节 推进高校食堂供给侧结构性改革创新 |
| 一、改善高校食堂规模现状，体现文化建设 |
| 二、完善高校食堂经营与管理，将服务方式信息化 |
| 三、精细化高校食堂管理模式流程 |
| 第六章 结论与展望 |
| 第一节 研究总结 |
| 第二节 不足与后续研究 |
| 附录 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
| 学位论文数据集 |
（8）基于学生满意度视角的在连高校食堂服务质量创新研究 ——以南京医科大学康达学院为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题背景 |
| 1.2 研究意义 |
| 1.2.1 理论意义 |
| 1.2.2 现实意义 |
| 1.3 文献综述 |
| 1.3.1 国外高校后勤食堂管理的研究现状 |
| 1.3.2 国内高校后勤食堂管理的研究现状 |
| 1.3.3 国内外高校食堂管理研究现状简评 |
| 1.4 研究目的、思路与方法 |
| 1.4.1 研究目的 |
| 1.4.2 研究思路 |
| 1.4.3 研究方法 |
| 1.5 研究内容、框架及技术路线 |
| 1.5.1 研究内容 |
| 1.5.2 研究框架 |
| 1.5.3 研究技术路线 |
| 1.6 创新点及不足之处 |
| 1.6.1 创新点 |
| 1.6.2 不足之处 |
| 1.7 研究工作已具备条件 |
| 第2章 相关概念和理论概述 |
| 2.1 相关概念 |
| 2.1.1 高校食堂 |
| 2.1.2 服务 |
| 2.1.3 创新 |
| 2.1.4 满意度 |
| 2.2 理论简述 |
| 2.2.1 服务创新理论 |
| 2.2.2 顾客满意度模型 |
| 2.2.3 以人为本理论 |
| 2.3 小结 |
| 第3章 基于学生满意度的南京医科大学康达学院食堂的问卷调查分析研究 |
| 3.1 南京医科大学康达学院基本情况介绍 |
| 3.2 南京医科大学康达学院食堂管理经营现状 |
| 3.3 问卷设计和数据处理 |
| 3.3.1 问卷设计 |
| 3.3.2 问卷发放和数据处理 |
| 3.4 南京医科大学康达学院食堂满意度的问卷调查 |
| 3.4.1 调查样本数据分析 |
| 3.4.2 饭菜方面 |
| 3.4.3 餐具卫生方面 |
| 3.4.4 就餐环境方面 |
| 3.4.5 个人卫生、服务态度方面 |
| 3.4.6 算账准确度方面 |
| 3.5 食堂各要素满意度对比分析 |
| 3.6 南京医科大学康达学院食堂满意度的问卷结果分析 |
| 3.6.1 饭菜价格 |
| 3.6.2 饭菜口味 |
| 3.6.3 饭菜份量与种类 |
| 3.6.4 饭菜营养与餐具卫生 |
| 3.7 南京医科大学康达学院食堂经营管理中存在的问题分析 |
| 3.7.1 食堂社会公益性和经济效益性的矛盾 |
| 3.7.2 引进社会餐饮企业问题 |
| 3.7.3 伙食物资采购方式手段相对单一 |
| 3.7.4 食堂财务核销周期长 |
| 3.7.5 食堂硬件建设滞后,影响影响师生就餐 |
| 3.7.6 从业人员素质不高、服务意识差、培训管理欠缺、流动性大 |
| 3.8 小结 |
| 第4章 提升学生满意度的南京医科大学康达学院食堂服务质量创新的建议 |
| 4.1 食堂管理理念的创新 |
| 4.1.1 树立以人为本的理念 |
| 4.1.2 树立服务师生的理念 |
| 4.2 食堂管理手段的创新 |
| 4.2.1 结合实际,选择合适的食堂经营模式 |
| 4.2.2 科学规范管理,确保食堂工作高效运行 |
| 4.2.3 进一步加大硬件投入,改善学生就餐环境 |
| 4.2.4 制定标准菜单,增加特色窗口 |
| 4.3 食堂管理制度的创新 |
| 4.3.1 完善高校食堂食品安全管理体制 |
| 4.3.2 引入先进的管理模式 |
| 4.3.3 引进食堂监督的第三方管理 |
| 4.3.4 建立合理绩效评价体系 |
| 4.3.5 建立并完善投诉机制 |
| 4.4 食堂管理战略的创新 |
| 4.4.1 构建信息化管理平台,加强食品监督管理 |
| 4.4.2 开展农校对接、伙食物资集中采购 |
| 4.4.3 创建食品快检中心,重视食品安全卫生 |
| 4.4.4 加强食堂环境文化建设,在服务中提升育人能力 |
| 4.4.5 成立食品安全卫生工作组,配备后勤食堂专职管理人员 |
| 第5章 结论 |
| 5.1 主要结论 |
| 5.2 不足之处 |
| 5.3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间的科研成果 |
（9）新中国初期中国共产党保育政策实践及经验研究（1949-1956）（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 一、选题背景及意义 |
| (一)选题背景 |
| (二)选题意义 |
| 二、文献综述 |
| (一)研究现状 |
| (二)研究述评 |
| 三、研究思路与研究方法 |
| (一)研究思路 |
| (二)研究方法 |
| 四、研究重难点与创新点 |
| (一)研究重难点 |
| (二)研究创新点 |
| 五、相关概念的界定 |
| (一)保育 |
| (二)保育组织 |
| (三)保育政策 |
| (四)时间界定 |
| 第一章 中国共产党保育政策的理论基础 |
| 一、马克思、恩格斯的妇女儿童工作思想 |
| (一)马克思、恩格斯的妇女解放思想 |
| (二)马克思、恩格斯的少年儿童工作思想 |
| 二、列宁的妇女儿童工作思想 |
| (一)列宁的妇女解放思想 |
| (二)列宁的少年儿童工作思想 |
| 三、毛泽东的妇女儿童工作思想 |
| (一)毛泽东的妇女解放思想 |
| (二)毛泽东的少年儿童工作思想 |
| 小结 |
| 第二章 集体办托:运动中的党委、政府和妇联 |
| 一、生产生活“两手齐抓”的党与政府 |
| (一)制定方针政策 |
| (二)组织实际建设 |
| (三)领导分工合作 |
| 二、深入基层落实政策的妇联 |
| (一)落实政策方针 |
| (二)组建筹备委员会 |
| (三)动员群众办托 |
| 小结 |
| 第三章 组织管理:托儿管理委员会的协调与运作 |
| 一、托儿管理委员会成立前的自流状态 |
| (一)农村保育组织内的无人管理 |
| (二)工厂机关保育组织内的薄弱领导层 |
| (三)城市街道保育组织内的人员矛盾 |
| 二、托儿管理委员会的“软着陆” |
| (一)筹委会向托管会的平稳过渡 |
| (二)妇联支持下的自建托管会 |
| 三、托儿管理委员会的实际运作 |
| (一)农村托儿管理委员会 |
| (二)工厂机关托儿管理委员会 |
| (三)城市街道托儿管理委员会 |
| 小结 |
| 第四章 社会主义新母亲:保育工作者的培训与塑造 |
| 一、保育工作者培训 |
| (一)与时俱进的参训条件 |
| (二)知行统一的培训内容 |
| (三)因地制宜的培训方式 |
| 二、保育工作者报酬 |
| (一)换工变工 |
| (二)评定工分 |
| (三)津贴工资 |
| 三、保育工作者竞赛 |
| (一)爱国主义的生产竞赛 |
| (二)增产节约的劳动竞赛 |
| (三)为生产服务的红旗竞赛 |
| 小结 |
| 第五章 保教结合:保育组织的儿童生活 |
| 一、儿童卫生健康 |
| (一)防治儿童疾病 |
| (二)保障卫生设施 |
| (三)培养卫生习惯 |
| 二、儿童教育 |
| (一)爱国主义教育 |
| (二)生产劳动教育 |
| (三)集体主义教育 |
| 三、儿童饮食 |
| (一)注重营养搭配 |
| (二)贯彻节约意识 |
| (三)保障伙食费用 |
| 小结 |
| 第六章 中国共产党保育政策实践的影响及经验 |
| 一、中国共产党保育政策实践的成效 |
| (一)推进妇女解放进程 |
| (二)保障儿童身心健康 |
| (三)推动国家相关建设的发展 |
| 二、中国共产党保育政策实践的不足 |
| (一)思想认识的不足 |
| (二)实践层面的不足 |
| 三、中国共产党保育政策实践的历史经验 |
| (一)坚持以马克思主义理论为指导思想 |
| (二)坚持以群众路线为基本方式 |
| (三)坚持以组织机构为重要推手 |
| (四)坚持以工作队伍为重要保障 |
| (五)坚持以思想教育为重要方法 |
| 小结 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间科研成果 |
（10）办好大学生食堂必须处理好公益性与经营性的关系（论文提纲范文）
| 一、充分认识后勤社会化改革中办好学生食堂的重要性 |
| 二、学生食堂的公益性和经营性是辩证统一的关系 |
| 三、严抓管理、建立学生食堂的长效保障机制 |
| (一) 端正服务理念。 |
| (二) 按市场化要求引入竞争机制。 |
| (三) 扎实推进学生食堂的结构调整, 确保大灶伙食的动态稳定。 |
| (四) 加强管理创新, 降低伙食成本。 |
| (五) 积极推动联合采供, 从源头上降低原材料价格。 |
| (六) 合理确定利润空间, 在确保公益性的前提下, 追求利润最大化。 |
| (七) 加强制度建设, 强化监督管理。 |
| (八) 发挥蓄水池作用, “以丰补欠”, 以平仰伙食价格。 |
| (九) 搞好灶事机具更新和维修, 努力保证食品安全。 |
| (十) 合理分配“公益性”资源, 向贫困生适度倾斜。 |
四、坚持伙食改革办好高校食堂（论文参考文献）
- [1]新疆哈萨克族现代教育发展研究[D]. 朱远来. 中央民族大学, 2012(10)
- [2]“大跃进”时期河南省武陟县农村公共食堂研究[D]. 赵娜娜. 上海师范大学, 2019(02)
- [3]中国民办教育调查[J]. 铁流,徐锦庚. 中国作家, 2012(22)
- [4]社会责任视角下高校食堂成本控制研究 ——以X大学为例[D]. 陈道华. 华南农业大学, 2017(08)
- [5]稳定高校学生食堂伙食价格的政策研究[D]. 李建川. 电子科技大学, 2014(05)
- [6]高校食堂管理的重点、难点和对策[J]. 金水俤. 福建金融管理干部学院学报, 1995(04)
- [7]高校食堂管理现状及改革研究[D]. 吴彤群. 江苏师范大学, 2017(10)
- [8]基于学生满意度视角的在连高校食堂服务质量创新研究 ——以南京医科大学康达学院为例[D]. 王丽. 湘潭大学, 2020(02)
- [9]新中国初期中国共产党保育政策实践及经验研究（1949-1956）[D]. 骆晗. 西南大学, 2020(01)
- [10]办好大学生食堂必须处理好公益性与经营性的关系[J]. 王普藩. 高校后勤研究, 2010(02)