一、药酒冷浸法生产工艺的改革试验（论文文献综述）
广西柳州地区长安制药厂[1]（1976）在《药酒冷浸法生产工艺的改革试验》文中研究表明本文介绍了将药典收载的药酒冷浸法工艺进行了改革试验,采用联用分次浸出和重复浸出的方法,弥补药酒冷浸法生产效率较低的缺点,提高了生产效率。
李丹青[2]（2009）在《山茱萸葡萄酒的研制》文中研究表明山茱萸是一种名贵的中药材,具有降低血糖、降血脂、抗氧化、抗癌、抗艾滋病、强心、增强免疫、利尿、降压、抗炎等药理作用。同时,因含有丰富的营养和保健成分也是食品加工很好的原料。立足国内山茱萸生产的发展现状,本研究以商洛山茱萸和龙眼葡萄为原料,对酿制山茱萸葡萄酒的工艺进行了研究,重点测定了其影响成品酒品质的一些成分含量,解决了中药汁的浸提、降酸和澄清技术,并对发酵工艺参数的确定、澄清剂的筛选等技术问题进行了研究分析。研究结果表明:1、商洛山茱萸水分含量为9.36%,总糖含量为24.88%,可滴定酸9.07%,可溶性固形物51%,马钱素含量为0.64mg/g,表明商洛山茱萸营养成分含量高,功能性成分含量也较高。2、商洛龙眼葡萄含糖量高,为20%,而含酸和单宁较低,分别为0.28%和0.23%,是酿制葡萄酒的优质原料。3、确定出浸提中药汁的最佳工艺条件为:将处理后的药粉放入超声波清洗器中加20倍的水在50℃条件下提取25min,所得中药汁可溶性固形物含量相对较高。4、中药汁降酸最好选用K2CO3,其次为CaCO3,而K2C4H4O6则不适合中药汁的降酸处理。5、比较皂土、明胶、壳聚糖和PVP四种澄清剂,壳聚糖对中药汁的澄清效果最好,使用量为400mg/L。其它三种澄清剂对中药汁的澄清效果也较好,生产实践中可酌情使用。6、在葡萄汁中加入15%山茱萸提取液和30%蔗糖,于pH5.0条件下,按照传统的葡萄酒酿制工艺酿制的山茱萸葡萄酒品质相对最好。7、山茱萸葡萄酒澄清度及色度波长选用530nm吸光度值和680nm透光率值作为酒色度和澄清度的指标。8、山茱萸葡萄酒澄清剂最适加量分别为:琼脂1g/L,明胶0.75g/L,皂土2g/L,PVP0.8g/L,干酪素0.75g/L,壳聚糖1g/L,其中以壳聚糖澄清速度快,澄清效果最好。9、经测定成品酒马钱素含量为0.1007mg/L,马钱素保存率达70%以上。本研究主要创新在于:获得了中药汁的低温浸提工艺,缩短了浸提时间,提取液较好的保留了中药的有效成分;初步确定了中药汁和葡萄汁混合发酵酿制山茱萸葡萄酒的适当搭配比例,酿造的山茱萸葡萄酒风味、色泽均较好,且含有一定药效成分。
李泉[3]（2004）在《新型露酒的开发与研制》文中研究说明文中采用的露酒配方中的几种中草药都在卫生部公布的可用于生产保健食品的中药之列。根据配方中中草药的主要成分，确定了该露酒的主要有效成分为皂甙类、黄酮类、多糖类、氨基酸类、维生素类等，并考虑实验室实际条件确定了以总黄酮、总多糖、游离氨基酸、维生素C和总胡萝卜素五种有效成分为检测指标。 影响有效成分浸出量的因素有很多，本文以浸提温度、浸提所用酒基的酒精度、浸提时间为主要因素，先进行了多因素试验设计，然后进行了三因素三水平的正交试验设计，并对浸提液各项检测指标进行了测定，且通过极差分析的方法得到了各项检测指标的最佳浸提条件，确定出该露酒的最佳浸提工艺。试验结果为在高温回流、基酒浓度为38％、浸提时间为30min的条件下，对配方中中草药的有效成分浸提效果最好。 在数据处理与分析方面，本文还采用了运筹学最新优化模型支持向量回归模型的分析方法，这也是该方法在食品研究领域多因素分析中的首次应用。经此法得出的结论与传统分析方法所得结论基本一致。 本文还对该种露酒的澄清工艺做了一定的研究。结论是当以总黄酮为主要考察指标时，添加PVPP-单宁的方法澄清效果较好。 最后，对露酒原有生产工艺进行了改进，使其生产效率大为提高，产品质量也更加稳定。
冯丹[4]（2014）在《荷叶营养保健酒的研发及其质量标准的制定》文中提出荷叶中黄酮和生物碱类物质不但含量丰富，而且其降血脂、降血压、抗病毒、抑菌、抗氧化等生理活性恰恰是目前高血脂、高血压等高发病率疾病的药用克星，目前市场上已有较多的关于荷叶黄酮或者生物碱的单方、复方制剂。同时，荷叶在我国分布广泛、资源丰富，而且随着生活水平的改善和提高，保健酒越来越受到人们的喜爱，因此以荷叶为原料，辅以绿豆研发具有降血脂、降血压、抗氧化等功效的保健酒具有广阔的市场前景。本课题首先开展了荷叶功效成分黄酮和生物碱的醇提取方法研究，并进行原液保护方法的研究以提高荷叶原液的质量；其次，开展了成品酒稳定的研究，确定其主要指标稳定性，并以此为依据起草了荷叶营养保健酒的质量标准，为保健酒生产提供技术支撑。本论文主要开展了如下课题研究工作。①以黄酮和生物碱作为荷叶原液质量的评价指标，通过单因素和响应面实验优化二者提取工艺，探索了荷叶原液的生产工艺。实验优化得到的较佳工艺条件为基酒浓度75%，料液比1:26，超声时间80min，纤维素酶添加量14mg/g，渗漉速度3mL/min，渗漉液收集体积9倍，此时荷叶原液中黄酮和生物碱得率均达到了共同提取的较佳水平，分别为6.774%和0.782%，且与响应面预测值的相对误差在3%左右，表明荷叶黄酮和生物碱的提取方法可行，得到的荷叶原液的质量较好。②基于荷叶原液褐变的分析，以原液黄酮和原液色泽作为荷叶原液稳定性的评价指标，探索了荷叶原液的保护方法。结果表明，原液置于避光、温度40℃下的环境中较为稳定；正交实验优化的保护剂组合β-环糊精、抗坏血酸、D-葡萄糖酸-δ-内酯的添加量分别为0.75g/100mL，0.5g/100mL，0.3g/100mL时原液黄酮在30天内的保留率高达90%，原液色泽也依然为亮黄色，表明经此方法保护的原液稳定性较好。③课题进行了以感官、功效成分、理化、卫生为评价指标的荷叶营养保健成品酒的稳定研究。结果表明在90天加速实验中，酒体色泽一直呈黄色，未有色泽变化及沉淀产生；功效成分黄酮和生物碱的含量无显着变化；理化指标酒精度、总酸、固形物含量均在一定范围内小幅度的上下浮动，基本趋于稳定；卫生指标甲醇、杂醇油（以异丁醇与异戊醇量计）均呈现下降趋势，有利于酒体口感、整体质量的提高，重金属含量稳定且均未超出露酒等国家标准规定，保健酒稳定性较好。④在保健酒稳定研究的基础上，根据我国产品标准的书写规则GB/T1.1，并结合相关国家、企业标准，课题制定了荷叶营养保健酒产品的质量标准，详细规定了原料要求，环境设施要求，生产工艺要点，感官、理化、卫生指标要求等，为保健酒的质量控制提供了有效依据。
闫不闲[5]（2017）在《孕康颗粒和丹香清脂颗粒产品的试制报告》文中研究说明孕康颗粒和丹香清脂颗粒均为我公司通过技术转化而申请报批的品种,因此需要对其原厂家的处方工艺进行试制研究,以确定其最终生产工艺,并能够满足在我公司进行大批量生产。孕康颗粒中的主要成分为山药、续断、黄芪、当归、狗脊（去毛）、菟丝子、桑寄生、杜仲（炒）、补骨脂、党参、茯苓、白术（焦）、阿胶、地黄、山茱萸、枸杞子、乌梅、白芍、砂仁、益智、苎麻根、黄芩、艾叶等。具有健脾固肾,养血安胎的作用,常用于肾虚型和气血虚弱型先兆流产和习惯性流产。丹香清脂颗粒中的主要成分为丹参、川芎、桃仁、降香、莪术等。具有活血化瘀,行气通络的作用,常用于高脂血症属气滞血瘀证者。本文以孕康颗粒和丹香清脂颗粒原厂家制备工艺进行试制,对其在试制过程中出现的问题进行了重点研究,确定了其在我公司的适宜生产工艺,并根据中药注册申报规定中,“改变国内已上市销售药品工艺的制剂”项下工艺无质的改变的制剂,按照其相关要求进行申报,最终获得孕康颗粒批准文号为国药准字Z19991100,丹香清脂颗粒批准文号为国药准字Z10980106。目前,两个品种已经进行车间生产并销售。在试制试验研究的基础上,将原厂制备过程中的湿法制粒改为沸腾干燥制粒,最终确定孕康颗粒的制备工艺为:除黄芪、阿胶外的其他药材加7倍量50-60℃温水浸泡4小时,黄芪在热水下加入到浸泡过滤后的药渣中,再提取三次,分别加7倍量、7倍量、6倍量水,提取2小时、1小时、0.5小时,合并滤液,浓缩,醇沉,干燥,粉碎,沸腾干燥制粒,即得。丹香清脂颗粒的制备工艺为:丹参加6倍量95%乙醇回流提取1.5小时,再加4倍量80%乙醇回流提取1小时,滤液合并,回收乙醇并浓缩成相对密度为1.12的清膏;莪术、降香、枳壳加6倍量水提取挥发油,时间为4小时,蒸馏后水溶液另器收集;药渣与丹参药渣及其余桃仁等四味加水煎煮两次,第一次加8倍量水煎煮2小时,第二次加6倍量水煎煮1小时,合并两次煎液及上述水溶液,滤液浓缩成相对密度为1.12的清膏,与上述清膏合并,加入适量辅料,混匀,沸腾制粒,干燥,喷入莪术等三味的挥发油,混匀,即得。
曹春婷[6]（2015）在《民国上海国药业研究（1927年-1949年）》文中研究表明本文依据上海市档案馆的有关档案、上海地方志史料和部分民国报刊,以民国上海的国药行业及其群体为考察对象,通过国药业与西药业的对比研究,探索民国时期传统行业在新兴行业冲击下的应变与转型,分析国药业的发展轨迹、经营模式、贸易网络和行业群体的地缘特征等,探讨这些因素在行业发展乃至上海的行业经济中的作用。本文尤其详细剖析了国药业这一传统行业在遭受西药业等新兴行业剧烈冲击后持续发展的状况及其原因,认为其中既包括战时药品需求旺盛、国药业有利可图的特殊历史背景,又包括国药业及时转型,采取各种新型销售策略和经营方式,还包括国药业同业公会对本行业的全力维护与支持,更包括资方群体在获利丰厚的情况下让利劳方,使得行业内部呈现相对稳定和睦的劳资关系。通过对国药行业及其群体的研究,能够以小见大,一方面能够填补目前对国药行业研究不足的空白,另一方面也能够对民国上海经济史和社会史的研究起到拾遗补缺的作用。
陈艳[7]（2010）在《鹿血酒品质分析及抗疲劳功能的研究》文中指出根据中国农业科学院特产研究所最新估算,目前全国养鹿约60-70万头,其中梅花鹿占85%-90%。鹿活体采血技术的应用,极大的丰富了鹿血资源,为鹿血的加工和利用奠定了基础。研究表明,鹿血中含有人体必需的多种氨基酸、维生素、脂类和微量元素等营养成分,不但能促进肠道双歧杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、类杆菌的生长,平衡调理血压,增强小鼠免疫,还能够起到一定的抗疲劳、抗衰老作用。本文对三个批次鹿血酒的15个品质指标进行分析测定,结果显示,鹿血酒中人参皂甙Re含量在110.0mg/L左右,酒精度含量为35.9%,总酸含量为1.4g/L,固形物含量为5.0%,甲醇含量为5×10-5g/mL,杂醇油含量为6.5×10-7g/mL,铅含量和砷含量均小于0.10 mg/L,锰含量小于1.0 mg/L,单件净含量偏差小于15 mL/瓶,细菌菌落总数、霉菌和酵母菌含量均小于1 cfu/mL,大肠菌群含量小于3 MPN/100mL,致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）在三个批次的样品中均未检出。在研究三个不同剂量的鹿血酒（4.6ml/kg.BW/d、9.2ml/kg.BW/d和18.4ml/kg.BW/d）对小鼠抗疲劳能力的影响时发现,与酒基对照组相比,不同剂量的鹿血酒对小鼠体重影响均无显着性差异,但能够显着延长小鼠负重游泳时间,并能够显着增加小鼠肝糖原含量,降低小鼠血清中尿素的含量和运动小鼠血乳酸的产生。这说明不同剂量的鹿血酒对小鼠的抗疲劳能力均能起到不同程度的促进作用。本论文通过对鹿血酒的品质指标测定和对小鼠抗疲劳作用效果影响分析,为该鹿血酒保健品的进一步开发利用提供实验室的理论与数据支持。
韩丽[8]（2003）在《应用逆流提取与膜分离技术的中药注射剂新工艺研究 ——丹参粉针工艺研究》文中认为丹参注射液收载于部颁标准，功能活血化瘀，通脉养心。长期临床实践证明其对冠心病胸闷，心绞痛等具有确切的治疗效果。针对丹参注射液多年临床应用所发现的问题，应用新技术、新设备对其进行工艺创新研究，制成丹参粉针，以提高制剂质量与技术含量。 根据丹参酚酸类有效成分对热不稳定的性质，采用阶段连续逆流提取新技术对丹参提取工艺进行了系统研究，考察了物料粒度、提取溶媒、提取温度、提取时间、提取单元组数等对提取效果的影响，并与普通温浸、煎煮方法进行了比较，确定了丹参阶段连续逆流提取的工艺条件。 利用丹参酚酸类成分与鞣质等杂质分子分子量大小的差异、丹参酚酸类成分与杂质溶解性能的区别，以有效成分含量、刺激性、溶血性试验结果为评价指标，对丹参提取液微滤、超滤、纳滤等系列膜分离方法进行了考察，确定了醇沉、微滤、超滤精制纯化的工艺路线，进而考察了醇沉、微滤、超滤的工艺条件、工艺参数和操作方法。 进行了丹参冻干粉针骨架剂筛选、配液方法、冻干工艺等研究。 从有效成分含量、刺激性、一般质量检测等方面对丹参粉针和丹参注射液进行质量初步比较，综合评价结果表明：应用动态阶段连续逆流提取技术与膜分离精致纯化技术制成的丹参粉针可测成分之达到25％以上，刺激性明显低于原工艺，并提高了制剂的稳定性，达到了中药注射剂研究的有关技术要求。
徐翔[9]（2008）在《米蛋白肽功能黄酒的研究》文中研究表明黄酒是我国的民族特产,与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒,享有“国酒”之美誉。在生活水平日益提高的今天,为了满足快节奏的人们对健康、自然的生活的追求,功能保健黄酒就成了当今黄酒的发展方向。本课题以资源丰富、价格便宜的米渣蛋白为原料,研究了米蛋白肽的酶解制备工艺及米蛋白肽功能黄酒的生产工艺、功能性和稳定性。相对质量大于5000的高分子蛋白是造成黄酒非生物不稳定的主要因素,而相对分子质量小于1000的肽可以稳定的存在于黄酒中。以米渣蛋白为原料,选用五种蛋白酶分别进行单一酶和复合酶水解制备黄酒适用肽的研究。结果表明,选择不同的酶对蛋白肽得率有较大的影响,不同的酶得到的水解液的肽浓度具有最高值。经过SAS软件响应面程序的优化,碱性蛋白酶水解条件为:pH7.59、温度55.64℃、时间178.71min、加酶量4.84%,此时肽得率为38.20%。经HPLC分析表明,最佳水解条件下得到的米蛋白肽90%以上相对分子质量小于1000,完全可以满足黄酒适用肽的需要。采用绍兴加饭酒的实验室改良工艺酿制黄酒,以酒体中肽浓度和酒的感官评定结果为评价指标,发现肽在黄酒后酵期间添加时,损失率最小,最适添加量为干糯米质量的1.5%,酿制的黄酒有理想的肽浓度和风味口感。经过85℃、20min的煎酒,米蛋白肽黄酒自然存放20天后,没有出现变质现象。米蛋白肽功能黄酒和对照样黄酒的相对分子质量分布图谱图谱显示,酒中90%的肽的相对分子质量都在1000以下。由RP-HPLC图谱法计算样品对ACE的抑制率,得出米蛋白肽功能性黄酒中的功能肽对ACE抑制率为60.01%。以米蛋白肽黄酒对ACE的抑制率为评价指标,通过热稳定性实验、光照稳定性实验和体外消化稳定性实验,发现米蛋白肽黄酒在不同温度、光照的条件下稳定性较好,而胃蛋白酶的水解作用会对其活性造成一定的影响,但经过胃蛋白酶、胰蛋白酶的水解作用后,产物仍然有近50%的抑制率。
张鑫[10]（2017）在《美丽经济 ——近代上海化妆品业研究（1903-1949）》文中研究表明人类化妆的历史可追溯至原始社会,妆饰在原始人心目中有着很高的地位,一般来说,原始社会的妆饰主要具有两种基本功能:第一个功能是为了生存,第二个功能就是为了繁衍,也就是“性吸引”说。随着人类生存环境的改善,妆饰的第一个功能不复存在,相反,第二个功能却越发紧要,且妆扮的主体也由男性变为了女性。容貌对女性至关重要,可惜古代化妆品种类有限,大体不出粉、黛、脂、香四品,更为重要的是古代化妆品制造方法简单,产量有限,只可算得上是一种简单的工艺品,并且长期使用恐对身体有害,近代化妆品业即以上海为中心,应新需求而生。近代化妆品业的出现,与上海特殊的历史地理环境和近代女性对“美”的新要求大有关联。开埠后的上海,工商经济快速发展、社会文化显着进步,中西沟通明显加强,特别是女性职业空间和社会交往空间的扩展,使得她们对新式化妆品的需求日盛。而近代化学知识的开发和推广,大机器作业的出现,使得化妆品由工艺品转变为商品成为可能,这就在客观上满足了女性的新需求。而近代摄影和媒体的发展,又促进“美容文化”的不断传播,越来越多的女性乐于使用新型化妆品,为化妆品的销售创造了市场。本论文主要探讨的是1903—1949年上海化妆品工业的发展历程,明晰不同时期的发展特色和运营方式,探究20世纪商业发展与消费文化之间的关系。回顾上海化妆品业的发展历程,我们可以发现一条以市场为导向的产业演化路径。对中国来说,近代化妆品是一种舶来品,初期流通于各通商口岸,20世纪初,中国开始尝试建厂自造,1903年广生行上海发行所的建立,标志着近代民族化妆品工业正式在上海落户。自1903至1949年,上海的化妆品工业发展迅速,不断有新化妆品工厂的建立,化妆品种类持续推陈出新,女性对于“美丽”的追求也一直被强化。被称为“美丽经济”的化妆品行业,是近代新型工业经济形态,受市场的影响很大。围绕着这个行业的发展来说,企业创办者和生产制造商在创办化妆品品牌方面起了重要作用,企业宜传者和传播人士在选择和扩展市场的过程中担任了重要角色,而女性对整个行业的认同,则意味着这个行业达到了相对成熟的阶段。正是在各方的协同下,近代的化妆品工业拥有了自己的产业运营路径。其行业发展的关键特色,就在于能够准确地把握女性的美容观,将产品的生产与销售相结合。比起一般的商品,化妆品行业的消费品有着明显的不同,其产品一方面具有养颜美容的功效,另一方面则代表着一种新的生活方式,在消费层次上通过化妆品的养护,达到提高生活质量的目的。化妆品不仅具有使用价值,也包含着审美价值与文化意义,消费者使用化妆品,看中的是商品的附加值,注重消费者对身体和生活质量的关注,强调其预期收益。因此,在产品的销售过程中,化妆品厂商特别注重广告宣传。不仅在广告版面上尽量多占,刊登时间上也尽可能的持续,特别是重要节日,更是各商家争夺版面的“大战役”,广告在宣传上务求以诱惑式的言说方式,强化其美容效果,创造出令世人无可抗拒的“美容文化”。他们不仅注重广告文案的编写,将宣传内容与时代、时尚相结合,搭配的图片也都是精挑细选,就连“近代美女”形象也多是使用宣传的化妆品后,建构出的“美女”,是化妆品企业为化妆品的销售所做的努力,他们将化妆品的消费紧紧地与“美容文化”结合在一起。“美容文化”作为一种符号象征性的文化模式和生活方式,人们通过消费显示经济地位、社会地位、文化地位等差别,以及表达风格、品味、流行等象征意义的满足,在消费文化的引导下,人们对物品的符号性追求已经远远地超过了对物品本身的功能性需求,化妆品成为显示个人消费水平和审美情趣的一个侧面。化妆品业的商业运营,在其影响下,也注重与时尚和都市建立起联系,雇佣美丽的女销售员、精致的产品包装、明星海报宣传,化妆品行业被塑造为维持女性美丽与魅力的工具之一。同时消费者的个体性特征,将化妆品行业的发展分向两条截然不同的路径,一条是追求高端奢华,另外一条则通向了日用所需。高端奢华的路径,如生产脂粉、香水、口红等商品,它们是都市女性追求摩登的消耗品,追求的是时尚性和个性化,日用所需品则更多的是销往上海周边的乡镇,像生产的肥皂、牙粉等,更多的为家庭生活所需用,要求的是实用和节俭。在1903至1949年,这近半个世纪里,上海有过安定,有过繁华,也有过动荡和凋敝,然而无论外界环境如何,化妆品行业在时代的框架内,以市场为导向,在“美丽经济”与“美容文化”的相互形塑过程中,这个行业确实呈现出了近代化的趋势,新的贸易生产方式和贸易空间产生,化妆品工业由简单的工艺品转变为一门工业,化妆品厂商按照市场需求进行生产和销售。女性亦可以自主选择适合自己的化妆品,按照心中所想进行妆扮。
二、药酒冷浸法生产工艺的改革试验（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、药酒冷浸法生产工艺的改革试验（论文提纲范文）
（2）山茱萸葡萄酒的研制（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 山茱萸资源及其综合利用 |
| 1.1.1 山茱萸的经济价值 |
| 1.1.2 山茱萸的主要成分 |
| 1.1.3 山茱萸的药理作用 |
| 1.1.4 山茱萸采收后加工的方法 |
| 1.1.5 山茱萸开发利用现状 |
| 1.2 葡萄酒的发展与营养保健功效 |
| 1.2.1 世界葡萄酒发展概况 |
| 1.2.2 我国葡萄酒的发展 |
| 1.2.3 葡萄酒的营养保健功效 |
| 1.3 药酒及发展概况 |
| 1.3.1 药酒的发展 |
| 1.3.2 药酒的医疗保健作用 |
| 1.3.3 药酒的加工炮制方法 |
| 1.4 开发山茱萸葡萄酒的意义 |
| 1.4.1 商洛山茱萸和葡萄酒产业概况 |
| 1.4.2 在商洛开发山茱萸葡萄酒的有利条件 |
| 1.5 本研究的总体思路和目标 |
| 1.5.1 研究的总体思路和目标 |
| 1.5.2 山茱萸葡萄酒研究的实验方案 |
| 1.5.3 山茱萸葡萄酒研究的可行性 |
| 第二章 商洛山茱萸与龙眼葡萄主要营养成分分析 |
| 2.1 试验材料、试剂与仪器 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 山茱萸水分含量的测定 |
| 2.2.2 龙眼葡萄含水量的测定 |
| 2.2.3 山茱萸与龙眼葡萄含糖量测定 |
| 2.2.4 山茱萸与龙眼葡萄含酸量测定 |
| 2.2.5 山茱萸与龙眼葡萄单宁含量测定 |
| 2.2.6 山茱萸与龙眼葡萄可溶性固形物测定 |
| 2.2.7 山茱萸中有效成分马钱素含量测定 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 商洛山茱萸和龙眼葡萄主要营养成分的测定结果与分析 |
| 2.3.2 商洛山茱萸中马钱素含量的测定结果与分析 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 中药汁的制备试验 |
| 3.1 试验材料、试剂与仪器 |
| 3.1.1 材料与试剂 |
| 3.1.2 仪器 |
| 3.2 试验方法 |
| 3.2.1 工艺及操作要点 |
| 3.2.2 粉碎后粗药末可溶性固形物含量测定 |
| 3.2.3 不同的浸提方法对中药汁浸提效果的初步选择 |
| 3.2.4 中药汁浸提工艺参数的确定 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 粉碎后粗药末可溶性固形物含量测定结果 |
| 3.3.2 不同浸提温度对浸提效果的试验结果与分析 |
| 3.3.3 超声处理的时间对浸提效果的试验结果与分析、 |
| 3.3.4 溶剂用量对浸提效果的试验结果与分析 |
| 3.3.5 浸提中药汁正交试验结果与分析 |
| 3.3.6 中药汁降酸处理的试验结果与分析 |
| 3.3.7 中药汁的澄清 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 山茱萸葡萄酒酿造工艺研究 |
| 4.1 试验材料、试剂与仪器 |
| 4.1.1 材料与试剂 |
| 4.1.2 仪器 |
| 4.2 试验方法 |
| 4.2.1 山茱萸葡萄酒酿造工艺 |
| 4.2.2 操作要点 |
| 4.2.3 发酵液原料中配方的试验研究 |
| 4.2.4 山茱萸葡萄酒的澄清试验 |
| 4.2.5 成品酒品质评价 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 发酵液原料配方的试验结果与分析 |
| 4.3.2 山茱萸葡萄酒澄清度及色度波长的确定 |
| 4.3.3 琼脂对山茱萸葡萄酒澄清度和色度影响的试验结果与分析 |
| 4.3.4 明胶对山茱萸葡萄酒澄清度及色度影响的试验结果与分析 |
| 4.3.5 皂土对山茱萸葡萄酒澄清度及色度影响的试验结果与分析 |
| 4.3.6 PVP 对山茱萸葡萄酒澄清度和色度影响的试验结果与分析 |
| 4.3.7 干酪素对山茱萸葡萄酒澄清度和色度影响的试验结果与分析 |
| 4.3.8 壳聚糖对山茱萸葡萄酒澄清度和色度的影响 |
| 4.3.9 成品酒马钱素含量测定 |
| 4.3.10 酒精计法测定酒精度 |
| 4.3.11 从成品酒的感官、理化、卫生指标综合评价成品酒质量 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 结论和讨论 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 讨论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（3）新型露酒的开发与研制（论文提纲范文）
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究目的和意义 |
| 1.2 露酒的发展及研究现状 |
| 1.3 配方中中草药有效成分 |
| 1.4 支持向量机简介 |
| 1.5 研究内容和方法 |
| 第二章 有效成分测定与浸提最优化研究 |
| 2.1 有效成分的测定方法 |
| 2.2 露酒浸提试验原理研究 |
| 2.3 多因素试验设计与数据采集 |
| 2.4 试验数据最优化处理与分析 |
| 第三章 澄清工艺的研究 |
| 3.1 概述 |
| 3.2 试验材料与设备 |
| 3.3 测定项目及方法 |
| 3.4 试验方法 |
| 3.5 试验结果与分析 |
| 3.6 结论 |
| 第四章 成品露酒生产工艺改进 |
| 4.1 露酒原有生产工艺 |
| 4.2 生产工艺优化改进 |
| 4.3 工艺优化改进前后比较 |
| 4.4 结论 |
| 第五章 结论和建议 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（4）荷叶营养保健酒的研发及其质量标准的制定（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 绪论 |
| 1.1 保健酒的定义及由来 |
| 1.2 我国保健酒的发展现状与趋势 |
| 1.3 荷叶营养保健酒的开发背景 |
| 1.3.1 背景介绍及原料的筛选 |
| 1.3.2 原料成分及保健价值 |
| 1.4 荷叶营养保健酒的生产 |
| 1.4.1 原液生产工艺 |
| 1.4.2 荷叶原液的变色机理及其保护方法 |
| 1.4.3 成品酒稳定实验 |
| 1.4.4 产品标准制定 |
| 1.5 课题的主要研究目的和内容 |
| 1.5.1 主要研究目的 |
| 1.5.2 主要研究内容 |
| 2 保健酒荷叶原液的生产工艺研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验部分 |
| 2.2.1 药品与仪器 |
| 2.2.2 实验方法 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 最大吸收波长的确定 |
| 2.3.2 标准曲线的绘制 |
| 2.3.3 单因素实验结果分析 |
| 2.3.4 响应面优化实验结果分析 |
| 2.3.5 验证实验 |
| 2.4 本章小结 |
| 3 保健酒荷叶原液的保护性研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验部分 |
| 3.2.1 药品与仪器 |
| 3.2.2 实验方法 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 荷叶原液吸收光谱的变化分析 |
| 3.3.2 破坏性实验结果分析 |
| 3.3.3 单因素实验结果分析 |
| 3.3.4 正交试验结果分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 保健酒成品的稳定研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验部分 |
| 4.2.1 药品与仪器 |
| 4.2.2 实验方法 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 保健成品酒的性状分析 |
| 4.3.2 感官指标评定结果分析 |
| 4.3.3 功效成分测定结果分析 |
| 4.3.4 理化指标测定结果分析 |
| 4.3.5 卫生指标测定结果分析 |
| 4.4 本章小结 |
| 5 产品质量标准的制定 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 产品质量要求 |
| 5.3 产品标准 |
| 5.3.1 范围 |
| 5.3.2 规范性引用文件 |
| 5.3.3 术语和定义 |
| 5.3.4 产品分类 |
| 5.3.5 原料与辅料要求 |
| 5.3.6 环境与设施要求 |
| 5.3.7 生产技术要求 |
| 5.3.8 质量要求 |
| 5.3.9 分析方法 |
| 5.3.10 质量检测准则 |
| 5.3.11 标志、包装、运输、贮藏 |
| 5.4 本章小结 |
| 6 总结与展望 |
| 6.1 总结 |
| 6.2 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 作者在攻读硕士学位期间所发表的文章 |
（5）孕康颗粒和丹香清脂颗粒产品的试制报告（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 中药颗粒剂 |
| 1.2 中药颗粒剂的制备工艺 |
| 1.2.1 提取工艺 |
| 1.2.2 制粒工艺 |
| 第二章 试制项目实施背景 |
| 2.1 企业基本情况 |
| 2.2 试制项目的必要性 |
| 2.3 市场需求 |
| 第三章 孕康颗粒试制及检验报告 |
| 3.1 试制方案 |
| 3.1.1 仪器 |
| 3.1.2 药材与试剂 |
| 3.1.3 处方 |
| 3.1.4 原制备工艺 |
| 3.1.5 新制备工艺 |
| 3.2 试制小结 |
| 3.3 样品检验报告 |
| 3.3.1 仪器 |
| 3.3.2 试药与试剂 |
| 3.3.3 粒度检查 |
| 3.3.4 水分检查 |
| 3.3.5 装量差异检查 |
| 3.3.6 溶化性检查 |
| 3.3.7 黄芪甲苷项鉴别 |
| 3.3.8 当归项鉴别 |
| 3.3.9 芍药苷项鉴别 |
| 3.3.10 黄芩苷项鉴别 |
| 3.3.11 补骨脂素、异补骨脂素项鉴别 |
| 3.3.12 黄芩苷含量测定 |
| 3.3.13 微生物检验 |
| 3.4 检验小结 |
| 第四章 丹香清脂颗粒试制及检验报告 |
| 4.1 试制方案 |
| 4.1.1 仪器 |
| 4.1.2 药材与试剂 |
| 4.1.3 处方 |
| 4.1.4 原制备工艺 |
| 4.1.5 新制备工艺 |
| 4.2 试制小结 |
| 4.3 样品检验报告 |
| 4.3.1 仪器 |
| 4.3.2 试药与试剂 |
| 4.3.3 粒度检查 |
| 4.3.4 水分检查 |
| 4.3.5 装量差异检查 |
| 4.3.6 溶化性检查 |
| 4.3.7 川芎项鉴别 |
| 4.3.8 大黄项鉴别 |
| 4.3.9 莪术醇项鉴别 |
| 4.3.10 醚溶性浸出物 |
| 4.3.11 丹参酮IIA含量测定 |
| 4.3.12 微生物检验 |
| 4.4 检验小结 |
| 第五章 试制问题总结 |
| 5.1 浸膏粉吸潮问题 |
| 5.2 尾料制粒问题 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（6）民国上海国药业研究（1927年-1949年）（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 绪论 |
| 1 概念界定 |
| 2 选题意义 |
| 3 学术史回顾 |
| 4 研究目标和研究内容 |
| 第一章 国药业的传承与发展 |
| 第一节 国药业的缘起与分工 |
| 一、从“医药一家”到“医药分家” |
| 二、中药业的业内分工 |
| 第二节 国药业的发展概况 |
| 一、国药业的经营情况 |
| 二、国药业的店铺格局 |
| 第二章 国药业的变化与转型 |
| 第一节 西药业冲击下的国药业 |
| 一、国药、西药孰强孰弱 |
| 二、国药业的营销方式与危机处理 |
| 第二节 国药业抗战前后的变化 |
| 一、抗战前后空间布局的对比 |
| （一）抗战前国药号的分布区域 |
| （二）抗战后国药号的分布区域 |
| （三）抗战后国药业的分布地段 |
| 二、资本组织方式的转型 |
| （一）抗战前后国药号资本组织方式的转型 |
| （二）不同资本组织方式国药号的实力比较 |
| 第三章 国药业的资方群体及其同业公会 |
| 第一节 地缘因素主导的业内关系 |
| 一、资方群体的籍贯构成 |
| （一）资方群体籍贯构成情况 |
| （二）江浙客商的籍贯构成特点 |
| 二、各籍商帮的实力分析 |
| （一）各籍商帮实力对比 |
| （二）商帮背后的地域文化影响 |
| 第二节 利义因素主导的社会关系 |
| 一、同业公会及其职能 |
| （一）国药业同业公会的历史与沿革 |
| （二）同业公会的组织体系 |
| （三）同业公会的职能 |
| 二、国药业的圈里与圈外 |
| （一）权与利的纠葛 |
| （二）情与义的援助 |
| 第四章 国药业职工运动从“轰轰烈烈”到“偃旗息鼓” |
| 第一节 国药业职工运动转型的原因 |
| 一、国药业职工运动“轰轰烈烈”的原因 |
| （一）1932年前国药业职工的“苦日子” |
| （二）中共对国药业职工运动领导权的“掌控”与“失控” |
| 二、南京国民政府对国药业职工组织领导权的强化 |
| （一）对工会的改组与严控 |
| （二）“十三条”的订定与履行 |
| 第二节 民国国药业职工的真实状况 |
| 一、职工的类别和职责 |
| （一）四类国药号的职工类别和人数 |
| （二）前店和后场的职责与分工 |
| 二、职工的等级与收入 |
| （一）从学徒开始的进阶之路 |
| （二）低薪背后的高福利 |
| 三、地缘羁绊下的劳资关系 |
| （一）职工的年龄、教育程度与失业率 |
| （二）职工的籍贯构成 |
| （二）劳资双方籍贯对比 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 一、档案（按档案卷宗号排序） |
| 二、期刊和报纸（按照出版年代排序） |
| 三、地方志（按照出版年代排序） |
| 四、专着（按照出版年代排序） |
| 五、论文（按照出版年代排序） |
| 后记 |
（7）鹿血酒品质分析及抗疲劳功能的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 抗疲劳功能食品研究进展 |
| 1.2.1 运动性疲劳产生的机制 |
| 1.2.2 抗疲劳功效评价指标 |
| 1.2.3 抗疲劳功能食品的研究 |
| 1.2.4 马鹿茸的抗疲劳功能 |
| 1.2.5 人参的抗疲劳功能 |
| 1.2.6 枸杞子的抗疲劳功能 |
| 1.2.7 抗疲劳功能食品研发存在的问题 |
| 1.2.8 抗疲劳功能食品展望 |
| 1.3 鹿血的研究进展 |
| 1.3.1 鹿血的化学成分研究 |
| 1.3.2 鹿血的生物学功能研究 |
| 1.4 鹿血产品的开发 |
| 1.4.1 鹿血的采集加工 |
| 1.4.2 鹿血制品 |
| 1.4.3 鹿血酒 |
| 1.4.4 鹿血粉 |
| 1.5 保健酒的品质分析 |
| 1.6 本论文的主要意义及研究内容 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 材料 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 仪器与试剂 |
| 2.2 试验方法 |
| 2.2.1 鹿血酒的制备工艺 |
| 2.2.2. 原料酒基的基本指标检测 |
| 2.2.3 鹿血酒的指标的测定 |
| 2.3 数据统计处理方法 |
| 第三章 结果与讨论 |
| 3.1 原料酒基的基本指标检测 |
| 3.2 鹿血酒的指标的测定 |
| 3.3 鹿血酒的抗疲劳功能研究 |
| 3.3.1 鹿血酒对小鼠体重的影响 |
| 3.3.2 鹿血酒对小鼠负重游泳时间的影响 |
| 3.3.3 鹿血酒对运动后小鼠血清尿素的影响 |
| 3.3.4 鹿血酒对小鼠肝糖原的影响 |
| 3.3.5 鹿血酒对小鼠血乳酸的影响 |
| 全文结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）应用逆流提取与膜分离技术的中药注射剂新工艺研究 ——丹参粉针工艺研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 第一部分 立题依据 |
| 1.1 临床应用中药注射剂现状 |
| 1.2 丹参注射液研究与应用状况 |
| 1.3 动态阶段连续逆流提取新技术应用依据 |
| 1.4 膜分离精制纯化技术应用依据 |
| 1.5 立题目的与意义 |
| 第二部分 实验研究与结果 |
| 2.1 与药效有关的药物成分、性质与作用 |
| 2.2 动态阶段连续逆流提取工艺研究 |
| 2.2.1 动态阶段连续逆流提取技术简介 |
| 2.2.1.1 设备结构、工作原理 |
| 2.2.1.2 工艺流程 |
| 2.2.1.3 设备主要技术参数 |
| 2.2.1.4 操作方法 |
| 2.2.2 丹参动态阶段连续逆流提取工艺研究 |
| 2.2.2.1 提取溶媒筛选 |
| 2.2.2.2 药材粒度确定 |
| 2.2.2.3 提取温度筛选 |
| 2.2.2.4 单罐提取时间考察 |
| 2.2.2.5 单罐提取溶媒用量考察 |
| 2.2.2.6 单罐循环逆流提取工艺条件考察 |
| 2.2.2.7 阶段连续逆流提取单元组数考察 |
| 2.2.2.8 动态阶段连续逆流提取工艺验证实验 |
| 2.2.3 丹参静态温浸提取工艺条件考察 |
| 2.2.3.1 温浸提取工艺条件优选 |
| 2.2.3.2 温浸提取验证实验 |
| 2.2.4 丹参煎煮提取结果 |
| 2.2.5 阶段连续逆流提取、单罐循环逆流提取与温浸、煎煮提取比较 |
| 2.3 膜分离技术研究 |
| 2.3.1 膜分离应用预试 |
| 2.3.2 丹参提取液超滤前预处理方法筛选 |
| 2.3.3 丹参提取液切向流无机膜微滤工艺参数筛选 |
| 2.3.3.1 切向流无机膜性能 |
| 2.3.3.2 无机膜清洗、贮存方法考察 |
| 2.3.3.3 微滤方法 |
| 2.3.3.4 微滤后膜通量恢复情况 |
| 2.3.4 丹参提取液切向流超滤工艺条件考察 |
| 2.3.4.1 切向流超滤膜结构及性能 |
| 2.3.4.2 超滤膜处理与贮存方法 |
| 2.3.4.3 超滤膜规格选择 |
| 2.3.4.4 超滤压力与通量关系考察 |
| 2.3.4.5 超滤温度与通量的关系考察 |
| 2.3.4.6 超滤药液的pH值 |
| 2.3.4.7 超滤膜通透量恢复情况考察 |
| 2.3.4.8 超滤工艺条件 |
| 2.3.4.9 超滤验证实验 |
| 2.3.5 丹参超滤液纳滤浓缩工艺可行性考察 |
| 2.3.5.1 纳滤装置 |
| 2.3.5.2 纳滤滤过系统性能 |
| 2.3.5.3 纳滤浓缩实验结果 |
| 2.4 丹参粉针中间体内控质量标准 |
| 2.4.1 丹参药材质量标准 |
| 2.4.2 丹参粉针中间体内控质量标准 |
| 2.5 丹参粉针成型工艺研究 |
| 2.5.1 冻干填充剂筛选 |
| 2.5.1.1 冻干骨架剂种类筛选 |
| 2.5.1.2 冻干骨架剂用量考察 |
| 2.5.2 除菌方法 |
| 2.5.3 冻干工艺条件 |
| 2.5.4 丹参粉针制剂处方 |
| 2.6 丹参粉针质量初步检查以及与丹参注射液质量系统比较研究 |
| 2.6.1 一般检查 |
| 2.6.2 含量测定 |
| 2.6.2.1 丹参素钠、原儿茶醛含量测定 |
| 2.6.2.2 总酚酸含量测定 |
| 2.6.3 生理适应性比较 |
| 2.6.3.1 溶血试验 |
| 2.6.3.2 肌肉刺激性试验 |
| 2.6.3.3 血管刺激性试验 |
| 第三部分 结论与讨论 |
| 3.1 研究结果 |
| 3.2 讨论 |
| 3.2.1 动态阶段连续逆流提取技术应用评价 |
| 3.2.2 膜分离技术应用评价 |
| 参考文献 |
| 综述一: 超滤技术及其在中药制剂中的应用 |
| 综述二: 动态逆流提取技术 |
| 论文作者简介 |
| 致谢 |
（9）米蛋白肽功能黄酒的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 目录 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 黄酒概述 |
| 1.1.1 黄酒的特点和用途 |
| 1.1.2 黄酒的发展方向 |
| 1.2 生物活性肽研究概述 |
| 1.2.1 肽ACE 抑制性的研究概况 |
| 1.2.2 ACE 对血压的调节作用 |
| 1.2.3 ACE 抑制肽的作用机制 |
| 1.2.4 ACE 抑制肽的构效关系 |
| 1.2.5 血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性肽原料的选择 |
| 1.2.6 蛋白酶的选择 |
| 1.2.7 降血压肽ACE 抑制活性的评价 |
| 1.2.8 血管紧张素转换酶(ACE)抑制活性肽的研究开发前景 |
| 1.3 米蛋白肽制备的研究概况与进展 |
| 1.4 本论文的主要研究内容 |
| 第二章 黄酒适用肽的制备 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与仪器 |
| 2.2.1 实验材料 |
| 2.2.2 主要仪器与设备 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 黄酒适用活性肽的制备 |
| 2.3.2 总氮的测定 |
| 2.3.3 氨基酸态氮的测定 |
| 2.3.4 黄酒适用肽的测定 |
| 2.3.5 肽得率的计算 |
| 2.3.6 米蛋白肽相对分子质量分布测定 |
| 2.4 结果与分析 |
| 2.4.1 单一酶水解的效果 |
| 2.4.2 复合酶水解的效果 |
| 2.4.3 碱性蛋白酶酶解条件的单因素实验 |
| 2.4.4 响应面分析法对碱性蛋白酶水解条件的优化 |
| 2.4.5 水解液中肽相对分子质量的分布（HPLC） |
| 2.5 结论 |
| 第三章 米蛋白肽黄酒制作工艺的确定 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料与仪器 |
| 3.2.1 实验材料 |
| 3.2.2 主要仪器与设备 |
| 3.3 实验方法 |
| 3.3.1 绍兴加饭酒的传统制作工艺 |
| 3.3.2 麦曲蛋白酶活力的测定 |
| 3.3.3 肽添加时间的确定 |
| 3.3.4 肽添加量的确定 |
| 3.3.5 杀菌条件的确定 |
| 3.3.6 黄酒的感官评价 |
| 3.3.7 黄酒中肽的相对分子质量分布（HPLC） |
| 3.3.8 黄酒理化指标测定方法 |
| 3.4 实验结果及讨论 |
| 3.4.1 米蛋白肽黄酒适用酒曲的选定 |
| 3.4.2 米蛋白肽黄酒共酵条件的优化 |
| 3.4.3 黄酒杀菌条件的确定 |
| 3.4.4 成品米蛋白肽黄酒的质量指标 |
| 3.4.5 黄酒中肽的相对分子质量分布（HPLC） |
| 3.5 结论 |
| 第四章 米蛋白肽黄酒功能性研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料与仪器 |
| 4.2.1 实验材料 |
| 4.2.2 实验仪器 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 黄酒的 ACE 抑制活性的测定 |
| 4.3.2 米蛋白肽黄酒的稳定性实验 |
| 4.4 实验结果与讨论 |
| 4.4.1 米蛋白肽黄酒对 ACE 抑制活性的测定 |
| 4.4.2 米蛋白肽黄酒的稳定性实验 |
| 4.5 结论 |
| 结论与展望 |
| 1. 主要结论 |
| 2. 展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 |
（10）美丽经济 ——近代上海化妆品业研究（1903-1949）（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 导论 |
| 一、选题缘起与旨趣 |
| 二、学术史回顾与反思 |
| 三、研究路径与论文架构 |
| 第一章 上海化妆品业的兴起背景 |
| 第一节 化妆品引进前上海的城市发展 |
| 一、近代上海商业文明的构建 |
| 二、近代上海的社会文化生态 |
| 第二节 近代上海女性的新形象 |
| 一、妇女谋生自养 |
| 二、女性活动空间扩展 |
| 三、女性对“美”的新认知 |
| 第二章 外国化妆品在上海的引进与传播 |
| 第一节 外国化妆品的传入 |
| 一、化妆品的进口 |
| 二、外来化妆品的生根 |
| 第二节 外国化妆品的销售 |
| 一、东西各国输华化妆品 |
| 二、化妆品原料的舶来问题 |
| 第三节 外国民众对上海舆论的影响 |
| 一、化妆品无用说 |
| 二、化妆品有益说 |
| 第三章 上海民族化妆品工业的生产沿革 |
| 第一节 上海民族化妆品工业的初创时期(1903——1927) |
| 一、近代化妆品民族企业家的努力 |
| 二、民族化妆品业的奋发 |
| 三、为传统赋予新的内涵 |
| 第二节 上海民族化妆品工业的快速发展期(1928—1937) |
| 一、民族化妆品厂概况 |
| 二、民族化妆品厂的革新发展 |
| 三、化妆品工业同业公会的辅助 |
| 第三节 战事影响与上海民族化妆品工业的应对(1937—1949) |
| 一、战争时期化妆品工业的萎靡 |
| 二、化妆品业面临的问题 |
| 三、挽救颓势的努力 |
| 四、上海民族化妆品厂的转向 |
| 第四章 上海化妆品业的商业运营 |
| 第一节 上海化妆品业的营销 |
| 一、经营分流 |
| 二、巧妙推销 |
| 第二节 上海民族化妆品的销售与市场 |
| 一、民族化妆品店的分布与格局 |
| 二、化妆品店的出品及销售 |
| 三、化妆品业同业公会的市场功用 |
| 第三节 上海化妆品的消费 |
| 一、化妆品的主要消费群体 |
| 二、化妆品的消费方式 |
| 三、化妆品消费的社会经济意义 |
| 第四节 上海民众对化妆品的舆论评价 |
| 一、化妆品无用说 |
| 二、化妆品有益说 |
| 第五章 商家营销与“美容消费” |
| 第一节 广告为化妆品业的发展造势 |
| 一、化妆品广告的整体分析 |
| 二、广告对“美”的宣传 |
| 三、广告对化妆品造就“美”的宣传 |
| 第二节 化妆品广告对女性形象的不断建构 |
| 一、化妆品广告之内容分析 |
| 二、化妆品广告模特的变迁 |
| 三、化妆品广告对女性形象的社会建构 |
| 第三节 经济民族主义的成功之梦 |
| 一、金刚石、狮子牌牙粉:陈蝶仙的日本样本 |
| 二、无敌牙粉:对洋妆品的推崇与仿制 |
| 三、大卖“国货” |
| 四、消费主义与民族主义的调适 |
| 第六章 化妆品业与近代上海生活 |
| 第一节 化妆品业的多维角色 |
| 一、化妆品工业之于都市女性:摩登的诱惑 |
| 二、化妆品工业之于乡村女性:日用所需 |
| 三、化妆品工业对女性的“消费” |
| 第二节 社会现象之呈现平台 |
| 一、社交的发展:闲暇与消费 |
| 二、风俗的变迁:审美与伦理的紧张 |
| 三、游艺民俗的转变:兴趣的西洋化 |
| 四、社会的变革:女性爱国 |
| 第三节 化妆品工业的新挑战 |
| 一、广告商消费的女性“身体” |
| 二、女性的魅惑与迷茫 |
| 三、妇女的解放还是被奴役? |
| 结语 近代化妆品业变迁的逻辑与特点 |
| 一、为美丽创建市场 |
| 二、近代化妆品业的发展特点 |
| 余论 近代化妆品工业所造就的女性妆容特点 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
四、药酒冷浸法生产工艺的改革试验（论文参考文献）
- [1]药酒冷浸法生产工艺的改革试验[J]. 广西柳州地区长安制药厂. 中草药通讯, 1976(04)
- [2]山茱萸葡萄酒的研制[D]. 李丹青. 西北农林科技大学, 2009(S2)
- [3]新型露酒的开发与研制[D]. 李泉. 中国农业大学, 2004(03)
- [4]荷叶营养保健酒的研发及其质量标准的制定[D]. 冯丹. 重庆大学, 2014(01)
- [5]孕康颗粒和丹香清脂颗粒产品的试制报告[D]. 闫不闲. 延边大学, 2017(06)
- [6]民国上海国药业研究（1927年-1949年）[D]. 曹春婷. 上海师范大学, 2015(08)
- [7]鹿血酒品质分析及抗疲劳功能的研究[D]. 陈艳. 南京农业大学, 2010(05)
- [8]应用逆流提取与膜分离技术的中药注射剂新工艺研究 ——丹参粉针工艺研究[D]. 韩丽. 成都中医药大学, 2003(01)
- [9]米蛋白肽功能黄酒的研究[D]. 徐翔. 江南大学, 2008(03)
- [10]美丽经济 ——近代上海化妆品业研究（1903-1949）[D]. 张鑫. 华中师范大学, 2017(05)