一、发酵工程 微生物工程（论文文献综述）
冯飞,李春季,周玲艳,梁雪莲,秦迪[1]（2021）在《应用型人才培养模式下的《微生物工程》教学改革与探索》文中研究指明培养符合我国生物发酵行业需求的应用型人才对行业发展十分重要。《微生物工程》课程作为生物技术专业的核心必修课,对提高学生的实践能力和创新能力具有重要意义。在新时代应用型高校转型背景下,以地方应用型本科院校《微生物工程》课程建设为出发点,从教学模式、教学内容、考核评价以及教学条件等多方面进行了改革与探索,重组了教学内容,丰富了教学方法,重构了实践环节,优化了考核体系,使学生的动手、创新等应用能力得到了全面的提升。
汤海峰,李臣亮,周毓麟,刘艳[2]（2021）在《对微生物工程类虚拟仿真实验建设与共享应用的思考》文中研究表明微生物工程是一门实践性和应用性较强的课程。让学生走进企业的生产线进行实践性学习是必不可少的教学环节。实习资源不足一直是限制微生物工程课程开展高水平实习教学的瓶颈。利用信息技术搭建的虚拟化生产线不但可以使学生从中学习复杂的生产系统中的理论性知识,还能进行更深层次的虚拟操作,从而促进学生实践能力和创新能力的形成。为了更好地发挥虚拟仿真实验项目在本科教学中的作用,文中对微生物工程类虚拟仿真实验项目的教学价值进行了归纳,对其建设进展和特点进行了总结,对限制其共享应用的主要问题进行了分析并提出了解决方案。
刘振乾[3]（2021）在《浅谈微生物工程的应用》文中研究指明现阶段,随着我国科技水平的不断创新,极大促进着微生物工程的发展,并实现了各个领域的广泛应用,极大便利了人们的生产生活,推动着社会的进步。在自然界中,微生物广泛存在,并且具备较强的适应性、变异性、体积小、繁殖快等方面的特征与优势,因此受到了诸多专家学者的高度关注与研究应用。基于此,本文首先概述了微生物工程,其次着重分析了微生物工程的在现实生活中的具体应用。
李云亮,王晓静,阮思煜,周安奇,刘晓霜,徐雅宣,马海乐[4]（2021）在《超声波技术在微生物工程中的应用进展》文中研究指明超声波是一种频率高于20 kHz的声波,作为一种非热物理加工技术应用于微生物工程中,可以改变微生物的生理性状,继而对微生物产生不同的生物学效应。超声波技术在微生物工程中的应用主要集中在遗传育种与基因工程,强化发酵工艺,有害微生物控制,发酵产物的提取分离,发酵过程中的在线快速检测等方面,本文针对这些应用进展展开了详细论述。
夏险,赵琪,苏平,涂俊铭[5]（2021）在《慕课背景下“微生物工程”实验课开放式教学模式探索》文中提出慕课等线上学习平台是教育信息化的结果,结合慕课对传统教学进行突破是近年来教学改革的热点之一。"微生物工程"课程是高等院校生物技术、生物工程专业的必修课,该课程具有很强的应用性和实践性。为了加深学生对理论知识的理解、培养学生的科研思维,我们在微生物工程实验课的教学中引入了一种基于慕课教学资源的开放式教学模式。结果表明,这种慕课背景下的开放式教学在提升学生学习兴趣、锻炼学生创造性思维、增强学生科研素养、培养学生团队协作能力等方面都具有很好的效果。
安娜,郑晓珂,武慧敏,韩永光[6]（2019）在《中医药院校生物工程专业发酵工程课程教学模式的探索与反思》文中研究说明到目前为止,生物工程专业多开设在综合型高校中,在中医药院校则是少者更少。2013年,为了满足专业建设要求,河南中医药大学开始招收第一届生物工程本科专业学生。在生物工程专业的本科教学大纲中,发酵工程课程属于专业必修课,本文将从中医药院校的实际情况出发,根据生物工程专业特点,初步对发酵工程课程教学模式进行探析与反思。为进一步完善中医药院校发酵工程课程教学提供一些经验和建议。
胡迎峰,赵锐,刘康[7]（2019）在《发酵工程技术近年来在各领域的应用及发展前景》文中进行了进一步梳理微生物中的酶已在工农业生产中广泛应用,发酵工程技术取得了重大进步。该文对发酵工程在食品生产、污染整治、发酵制药、农业生产等方面的应用和发展进行了综述。
赵媛,杨希[8]（2018）在《《微生物工程》实验教学中的探索与实践》文中研究表明为了加强本科生综合素质和实践能力的培养,激发学生的学习兴趣,从微生物工程实践性教学体系、教学方法和手段、实验结果评价、存在问题进行了归纳和总结,提出设计性思维在《微生物工程》实验教学中的应用。通过改革,学生激发了学生的学习兴趣,调动了学生的主观能动性,加强了学生的团队合作,取得良好效果。
廖国建,何颖,谢建平[9]（2018）在《以达托霉素产生菌菌株改造为主线的微生物工程综合实验的探索和实践》文中研究指明为使本科学生更好地掌握微生物工程的基本实验操作技能和前沿研究技术,探索将教师的科研成果转化为教学实验,构建了以达托霉素产生菌菌株改造为主线的微生物工程综合实验。在教学模式、实验内容设计、教学安排和考核方式等方面进行实践,取得了较好的教学效果,培养了本科学生的科研技能、科研思维和研究素质。
张红莲,夏立群,刘慧玲,丁燏[10]（2017）在《微生物工程课程教学体系优化实践与探索》文中研究说明为提高微生物工程课程教学质量、培养具有创新精神和实践能力的综合性人才,本文从教学内容、教学方法、教学手段和实践教学等几个方面,对微生物工程课程教学体系优化进行实践和探索。
二、发酵工程 微生物工程（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、发酵工程 微生物工程（论文提纲范文）
（1）应用型人才培养模式下的《微生物工程》教学改革与探索（论文提纲范文）
| 1 改革教学内容 |
| 1.1 明确课程定位 |
| 1.2 重构教学大纲，模块化教学 |
| 2 改进教学方法 |
| 2.1 教学模式多元化，增强学生主观意识 |
| 2.2 教学手段多样化，提升学习兴趣 |
| 2.3 改革评价方式，加大过程考核 |
| 2.4 加强实践环节教学，提升主观能动性 |
| 3 结论 |
（2）对微生物工程类虚拟仿真实验建设与共享应用的思考（论文提纲范文）
| 1 微生物工程虚拟仿真实验的教学价值 |
| 1.1 拓展学生的最近发展区 |
| 1.2 加深对微生物工程理论知识的理解 |
| 1.3 促进学生实践能力的快速形成 |
| 2 微生物工程虚拟仿真实验的建设进展 |
| 3 微生物虚拟仿真实验共享应用中存在的问题与对策 |
| 3.1 缺乏完整的课程结构要素 |
| 3.2 缺乏必要的课程指导 |
| 3.3 与传统实验教学方法割裂 |
| 3.4 网络基础设施建设薄弱 |
| 4 结语 |
（3）浅谈微生物工程的应用（论文提纲范文）
| 一、微生物工程概述 |
| 二、微生物工程的在现实生活中的具体应用分析 |
| (一)医药工业领域 |
| 1．抗生素 |
| 2．维生素 |
| 3．其他生物技术药品 |
| (二)食品生产领域 |
| 1．酵母菌 |
| 2．保健饮料、食品 |
| 3．其他方面 |
| (三)环境保护领域 |
| 1．水污染治理 |
| 2．土壤污染治理 |
| 三、结语 |
（5）慕课背景下“微生物工程”实验课开放式教学模式探索（论文提纲范文）
| 1 教学设计 |
| 2 课程目标 |
| 3 教学过程 |
| 3.1 课堂教学与课外辅导 |
| 3.2 教学设备 |
| 3.3 课程目标达成度评价 |
| 3.3.1 实验前实验理论和实验方案的考核 |
| 3.3.2 实验过程中学生的操作考核 |
| 3.3.3 评定实验论文成绩 |
| 3.3.4 答辩考核 |
| 4 教学反思 |
| 4.1 慕课背景下开放式教育的优势 |
| 4.1.1 极具挑战性，激发学习兴趣 |
| 4.1.2 学生全程参与，主动学习 |
| 4.1.3 充分挖掘教学资源，运用理论知识 |
| 4.1.4 团队合作，高效学习 |
| 4.2 慕课背景下开放式教学的挑战 |
| 4.2.1 对教师的科研素养和教学能力要求高 |
| 4.2.2 对学生的基础知识和自觉性要求高 |
（6）中医药院校生物工程专业发酵工程课程教学模式的探索与反思（论文提纲范文）
| 一河南中医药大学生物工程专业的特点 |
| 二发酵工程课程的特点 |
| 三教学实施方案 |
| （一）课程教学安排 |
| （二）教学目标 |
| 1知识和技能目标 |
| 2学习态度与价值观目标 |
| （三）学情分析及教学预测 |
| 1学情分析： |
| 2教学预测： |
| （四）板书设计 |
| （五）教学策略与方法 |
| （六）教学互动 |
| （七）学习资源 |
| （八）教学测量与评价 |
| 四教学反思 |
| 五结语 |
（7）发酵工程技术近年来在各领域的应用及发展前景（论文提纲范文）
| 1 发酵工程在食品工业中的应用 |
| 1.1 传统食品发酵工艺的改良 |
| 1.2 食品添加剂的生产 |
| 1.3 功能性食品的开发 |
| 2 发酵工程在农业生产中的应用 |
| 2.1 利用农作物废弃物生产食用菌 |
| 2.2 利用菌糠生产有机肥或部分替代动物饲料 |
| 3 发酵工程在污染整治中的应用 |
| 3.1 微生物工程处理氮氧化物 |
| 3.2 发酵工程烟气脱硫 |
| 3.3 微生物工程除臭 |
| 4 发酵工程在药物生产中的应用 |
| 5 发酵工程在其他方面中的应用 |
| 5.1 造纸业 |
| 5.2 植物保护 |
| 6 发展前景及展望 |
（8）《微生物工程》实验教学中的探索与实践（论文提纲范文）
| 一、以培养创新能力为目标, 完善实验教学体系 |
| 1. 模块化微生物工程实验课教学体系的构建 |
| 2. 加大实验课课时, 为综合型实验、创新型实验提供保障 |
| 二、修订教学大纲, 改革教学方法 |
| 1. 增加自主设计性实验 |
| 2. 增加选做实验 |
| 3. 以论文的形式提交实验报告 |
| 4. 精炼实验内容, 简化实验步骤 |
| 三、实验结果评价的改革 |
| 四、存在问题 |
| 1. 实验时间不能充分保障 |
| 2. 学生的能力态度差别较大 |
（9）以达托霉素产生菌菌株改造为主线的微生物工程综合实验的探索和实践（论文提纲范文）
| 1 构建微生物工程综合实验的重要性和必要性 |
| 2 以达托霉素产生菌菌株改造为主线的微生物工程综合实验课程的内容架构 |
| 2.1 基因工程实验 |
| 2.2 代谢工程实验 |
| 2.3 发酵工程实验 |
| 3 微生物工程综合实验的教学安排及效果 |
| 3.1 教学模式 |
| 3.2 考核方式 |
| 3.3 教学效果 |
（10）微生物工程课程教学体系优化实践与探索（论文提纲范文）
| 1 微生物工程课程的特色 |
| 1.1 微生物工程是前沿学科 |
| 1.2 微生物工程是交叉学科 |
| 1.3 微生物工程是实践性强的学科 |
| 1.4 微生物工程是应用型学科 |
| 2 体现课程特色，构建微生物工程教学内容新体系 |
| 2.1 重修培养方案，明确微生物工程教学大纲 |
| 2.2 选好教材，优化课程体系结构 |
| 2.3 合理安排教学内容，避免交叉重复 |
| 3 改进教学方法，培养学生自主学习的能力 |
| 3.1 采用多种教学模式，提高教学效果 |
| 3.2 科学利用现代教育手段提高教学质量 |
| 3.3 建立科学考核体系，督促学生自主学习 |
| 3.4 加强实践教学，培养学生的实践能力和创新精神 |
四、发酵工程 微生物工程（论文参考文献）
- [1]应用型人才培养模式下的《微生物工程》教学改革与探索[J]. 冯飞,李春季,周玲艳,梁雪莲,秦迪. 广东化工, 2021(20)
- [2]对微生物工程类虚拟仿真实验建设与共享应用的思考[J]. 汤海峰,李臣亮,周毓麟,刘艳. 生物工程学报, 2021(12)
- [3]浅谈微生物工程的应用[J]. 刘振乾. 科技风, 2021(05)
- [4]超声波技术在微生物工程中的应用进展[J]. 李云亮,王晓静,阮思煜,周安奇,刘晓霜,徐雅宣,马海乐. 食品工业科技, 2021(10)
- [5]慕课背景下“微生物工程”实验课开放式教学模式探索[J]. 夏险,赵琪,苏平,涂俊铭. 微生物学通报, 2021(03)
- [6]中医药院校生物工程专业发酵工程课程教学模式的探索与反思[J]. 安娜,郑晓珂,武慧敏,韩永光. 教育现代化, 2019(57)
- [7]发酵工程技术近年来在各领域的应用及发展前景[J]. 胡迎峰,赵锐,刘康. 安徽农学通报, 2019(13)
- [8]《微生物工程》实验教学中的探索与实践[J]. 赵媛,杨希. 中国多媒体与网络教学学报(上旬刊), 2018(04)
- [9]以达托霉素产生菌菌株改造为主线的微生物工程综合实验的探索和实践[J]. 廖国建,何颖,谢建平. 微生物学通报, 2018(03)
- [10]微生物工程课程教学体系优化实践与探索[J]. 张红莲,夏立群,刘慧玲,丁燏. 轻工科技, 2017(01)