一、简论中国式快餐业的发展（论文文献综述）
唐婧[1]（2021）在《流行语“X式Y”语义语用研究》文中研究指明“嘴炮式减肥”“自杀式单身”“气球式社交”“留言式聊天”是搜狗输入法发布的2019年度流行语Top100中的4个。在《小鸡词典》APP中检索语料,我们发现2018年～2019年两年间具有流行语“X式Y”结构的短语共67条,语料比较充足。本文采用定性与定量相结合、描写与解释相结合、调查以及数据分析的研究方法,通过列数字、画图表、举例子等方式对流行语“X式Y”的67条语料和整体构式做出详细阐释,揭示流行语“X式Y”的语义生成过程和语用特点。第一章围绕着流行语“X式Y”的界定和形成与发展的过程概述流行语“X式Y”,认为流行语“X式Y”来源于2012年起广泛流行的“中国式AB（AB只代表字符,因为构式“中国式”的后面经常是两个字符）”。第二章对流行语“X式Y”的语义生成过程做出详细探究,从直接隐喻、间接隐喻、概念整合、构式压制四个方面对流行语“X式Y”进行分类描写和系统解释,将流行语“X式Y”分为“X”投射到“Y”上的直接隐喻和“X”投射到“Y”上的间接隐喻两大类,得出流行语“X式Y”全部都可以通过单域型概念整合解释含义的结论。因为具体流行语“X式Y”的语义不能从它的构成成分或其他先前已有的构式中得到完全预测,它具有成为构式的条件。分析语料,我们得到流行语“X式Y”的语义特征:表示一种社会现象;非常规、特异性Y;贬斥的语义色彩。在语义的选择限制上,构式压制自上而下对流行语“X式Y”的语义特征产生影响,词汇压制对于解释流行语“X式Y”的语义生成过程也有帮助。第一层级“式”对“X”压制后,“X”的相关特征被提取出来。第二层级中,“Y”对“X式”压制后,“X式”的某一个或某些个语义特征得到凸显。第三章对流行语“X式Y”的语用特点进行说明,明确流行语“X式Y”是一个专门用于网络语境下的构式,又因为简明新颖等特性其常常用于标题,语用功能上具有委婉讽刺功能和突出焦点功能。第四章系统探究了流行语“X式Y”的流行原因,分为两个层面:语言内层面和语言外层面。语言内层面上我们从模因论、经济原则、内容概括与形式简易三个方面进行探究。语言外层面又进一步分为社会层面和心理层面。社会层面上从网络环境轻松和亚文化的影响两方面进行探究;心理层面上从模仿与类推的心理、自我表达的需要进行探究。第五章探究流行语“X式Y”具体短语和整体构式的生命力,借助问卷等方式,得出流行语“X式Y”中具体短语生命力大多数不强,但整体构式生成能力较强,具有一定的生命力的结论。总之,通过对流行语“X式Y”语义语用的研究,我们发现这一构式的语义还是比较显豁的,在流通度和生命力上都有一定的语言土壤。本文试图为此类构式的研究提供一些参考。
孔帅[2]（2020）在《连锁快餐J公司营销策略研究》文中提出餐饮行业始终在国民经济尤其是第三产业中扮演重要角色,时至今日,餐饮行业本身日益呈现出市场广阔、高频刚需、集中度低且行业格局更新速度快,标准化程度低的特点。在一二线城市,消费者的时间价值越来越高,外卖行业蓬勃发展,消费水平日益提高,消费偏好日趋绿色健康,快餐也开始得到日趋多的人们的喜爱,从而使得快餐行业进入蓬勃发展阶段。在我国当前竞争日趋激烈的餐饮市场,食品公司想要实现这个不稳定的环境中快速,稳定的发展,我们必须更好地了解食品和饮料,以及内外部环境的发展趋势,由此制定出与自身发展相符的营销策略。连锁快餐J公司成立于2016年,是一家定位于特定餐饮文化、采用股权众筹模式开展轻餐饮连锁经营、使用创新服务理念实施品牌拓展的现代餐饮管理及文化推广公司。如今,由于地方产业政策的限制,加上餐饮市场严峻的市场竞争,导致越来越多餐饮企业面临着营销、研发与管理等多方面的问题。在此背景下,企业唯有综合考量自身的优劣势与外部的机会及威胁,制定与自身发展相符的营销策略,才能实现进一步的发展。本文将连锁快餐J公司作为实例,采取波特五力模型、PEST分析法、SWOT分析法等研究方法,结合相关理论与整个餐饮行业的发展情况对该公司展开了分析。依据公司在其营销领域的实际情况选择优化措施,以期能够为其它同类企业今后的发展提供借鉴。
潘登宇[3]（2020）在《L中式连锁快餐企业营销策略研究》文中研究说明餐饮行业作为国内经济支柱产业飞速发展,对拉动消费及创造就业都具有重要意义。随着人均可支配收入提高和城市化程度加深,餐饮行业具有非常可观的市场发展前景。但由于中式快餐发展起步较晚且行业进入门槛低,行业竞争非常激烈且缺少绝对的领导品牌。同时面临着互联网技术变革和消费升级,消费者对现代餐饮业的就餐体验、菜品特色、个性化服务等都提出了更高的要求。中式快餐行业在市场结构和商业模式上都需要进行深层次的变革,完成从传统产业向现代产业的转型升级。基于对餐饮业竞争环境和未来消费趋势的认识,通过对企业营销策略的研究,对存在的问题进行优化具有明显的现实意义。本文研究对象为中式快餐企业L公司,主营中式快餐连锁,希望通过营销策略的优化升级来提升自身品牌的竞争力,以期抓住品牌空窗期来实现企业可持续发展。本文通过运用PEST分析法、波特五力模型分析等工具对公司内外部环境进行详尽分析,并以发放问卷调查方式了解消费者市场反应,应用4P营销理论对企业目前的营销策略从产品、价格、渠道、推广等4个维度运作进行解读,并以市场调查数据分析为指导分析该企业营销方面所存在的问题,并有针对性得提出优化建议。本文所分析的问题及建议对行业中其他同类型企业经营也提供了普遍借鉴意义。通过本次研究认为中式快餐消费市场潜在需求很大,同时也面临着数量巨多的同行竞争者和替代者威胁,中式快餐企业的机会与挑战并存,需要不断摸索改善企业今后的营销策略来提升品牌竞争力。L公司作为长三角中式快餐区域品牌,有着良好的经营基础,从整体上来说其营销策略为企业的经营提供了有效支撑,但是面对内外部环境的不断变化,需要以消费者需求为导向,在产品、价格、渠道、促销各方面积极调整营销策略,以获得更好的发展前景。
杨镜琳[4]（2019）在《麦当劳顾客满意度研究 ——以天津市区门店为例》文中研究表明随着我国社会经济的迅猛发展,快餐业也不断焕发新的活力,在国民经济中起着至关重要的作用。麦当劳（McDonald）作为西式连锁快餐企业的代表,于1990年进入中国内地市场,截至2018年11月,中国内地有超过2900家麦当劳餐厅,员工人数超过15万,在快餐业市场占据了巨大的市场份额,赢得了广大顾客的青睐和认同。然而,随之电商模式的日益成熟、西式快餐同质化影响和中餐连锁企业的快速发展冲击,麦当劳从各方面承受着巨大的威胁和挑战。面对市场竞争激烈、淘汰率高、经营成本居高不下诸多现状,提高顾客满意度成为了企业提升竞争力、保持健康可持续发展的首选策略,势在必行。于是,丰富和深化我国麦当劳领域的研究具有一定的现实针对性和理论价值,有利于麦当劳经济效益的提高,也为其他西式快餐企业的发展提供一些参考和思路。本论文首先介绍了研究的背景与意义,确定了研究的方法和技术路线。其次,分析了顾客满意度相关概念和国内外具有代表性的满意度测评模型,在立足欧洲顾客满意度指数模型（简称ECSI）的基础上,结合麦当劳自身特点,对麦当劳顾客满意度指标进行选取和模型假设,并结合访谈结果,设计、优化了天津市区麦当劳门店顾客满意度调查问卷,采取实地和网络相结合的方式进行数据收集,利用SPSS 22.0软件对统计的数据进行描述性分析、效度信度分析、相关性分析和线性回归分析,以检验假设和模型。最后,结合最终分析结果对假设进行了修正,并提出提升麦当劳顾客满意度四方面的对策。主要涵盖:正视顾客“精神性”需求,提高顾客就餐体验;注重质量管理,打造产品特色;强化卫生管理,提高清洁水准;建立服务补救机制。
谢晓阳[5]（2019）在《CCL快餐连锁公司竞争战略研究》文中研究表明随着中国经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,现代社会工作和生活节奏的不断加快,城市中以“快”着称的快餐业获得了蓬勃的发展。越来越多的人爱上了快餐这一饮食,快餐已经成为人们生活必不可少的一部分,消费群体的扩大推动了快餐行业的蓬勃发展。但是近年来,面对快餐行业的竞争越来越激烈,各方面经营成本不断上升,同时还有网络快餐平台的蓬勃发展给快餐业带来的巨大冲击,传统中式快餐连锁企业面临着如何在新形势下构建竞争优势的重大战略问题,如何进一步明晰市场定位,进一步优化竞争战略以适应新环境等一系列问题。所以,研究中式快餐连锁企业如何在新形势下做出怎样的战略选择具有重要的现实意义。CCL快餐连锁公司（简称CCL公司）就是这样一家传统连锁快餐企业,它也面临着这样的战略问题。本文拟以CCL快餐连锁公司为研究对象,研究CCL快餐连锁公司如何在新的竞争态势下制定竞争战略,建立竞争优势的问题。本文首先分析了国内特别是广州地区中式快餐连锁行业发展的新态势,对比连锁快餐企业之间发展特点,总结出共性的发展模式和经营对策,归纳快餐连锁行业的关键成功因素,归纳出CCL公司对于外部环境所面临的机会与威胁,然后详细分析CCL公司内部资源与能力的状况,运用SWOT分析法,据此提出CCL公司新的竞争战略。研究得出结论如下:第一,CCL公司面临的外部环境机会与威胁并存,CCL公司的核心竞争力是熟悉中式快餐的经营运作过程,了解顾客对快餐的需求习惯,熟悉竞争对手的状况,培养了具有专业服务素养的员工,品质控制方面的能力强;连锁经营的整合能力较强。第二,通过内外部环境分析发现,CCL公司可选择写字楼商圈和休闲娱乐商圈这两个细分市场作为目标市场;第三,针对写字楼商圈和休闲娱乐商圈细分市场的需求,选择成本领先战略;第四,写字楼商圈细分市场采取以自选自助点餐模式为主的成本领先定位,休闲娱乐商圈细分市场采取以传统点餐模式为主的成本领先定位,并分别在菜式、价格、就餐环境等方面满足不同的诉求。第五,以进一步强化中央厨房对于生产运营的功能作用和前端连锁餐厅的价值创造能力来提升连锁效应,从而强化成本领先的竞争优势。本研究结论为CCL公司新的竞争态势中生存与发展提供指导,同时也为我国传统经营中式快餐连锁企业的战略选择提供参考和借鉴。
卢亚慧[6]（2019）在《社会变迁背景下儿童的饮食德育研究》文中认为食物的选择、饮食空间的转变和口味的变化、饮食的消费目的暗含着饮食特定的教化及其运作机理。我国儿童饮食选择的变化以及家庭饮食中的儿童主义反映了改革开放以来传统价值与现代价值的融合与对立。饮食不是单纯的生理活动,它包含了与德性相关的情感、态度、价值观、信仰等,能够折射中国式伦理、延续文化传统、表达民族情感,具有文化、社会学、伦理学多层面的意涵。这些富有人文气息的特质共通构成了儿童的饮食体验,凸显了饮食的教育价值。本研究主要运用文献法、观察法、访谈法和影像分析法对儿童的饮食进行深入考察。研究主体分为以下三个部分:第一部分,当代社会变迁及其对儿童饮食的影响。通过分析社会变迁对饮食产生的影响来揭示中国人饮食时间、空间及伦理性的变化,从而探讨儿童在其中受到的影响。第二部分,饮食的教育价值,对食物本身以及与饮食相关的饮食行为、形式、内容等进行探讨来进一步论证饮食对传统文化的传扬、民族认同感的形成、民族精神和民族情感的传递以及家庭伦理的维持等方面的教化性。第三部分,中国式“餐桌教育”的实践途径。在上述分析的基础上重点论述了如何守护中国式餐桌教育以及如何发挥饮食的教化性功能。饮食的教化是日常的德性修行。通过探究中国式“餐桌教育”发生的变化及其运作模式,能够更好的在生活中对儿童进行道德教育。
孙悦[7]（2019）在《XHL快餐连锁经营问题研究》文中进行了进一步梳理当今社会生活节奏与餐饮模式均已发生了改变,外出用餐已是普遍行为,其形式与用餐时间,均向简单、快捷的方向迈进,快餐业得到飞速发展。在快餐业中,连锁快餐店经营规范化,产品品质统一,品牌可靠,深受消费者肯定。对于那些经营经验较少的投资者来说,选择加盟一家被市场肯定的连锁快餐店是相对稳妥的投资模式。当前我国中小型快餐连锁企业发展较慢,突出存在企业市场定位不准确,所产产品种类相似、恶意模仿竞争严重等情况。为使中小型快餐连锁企业有更好的发展前景,对该类企业经营中遇到问题进行研究具有现实意义。本文选择XHL快餐连锁有限公司作为研究对象,分析实际经营情况,结合国内外对餐饮业、快餐业、连锁经营企业战略等理论分析XHL快餐自身产品特色与经营问题,研究出解决当前经营问题的对策。运用波特五力模型及PEST分析方法研究研究其外部环境与内部环境。运用SWOT方法分析XHL快餐连锁有限公司,了解到该企业快餐产品品质优异,深受消费者认可;快餐价格合理,易被消费者接受,已占据部分快餐市场,是较为优秀且亲民的中式快餐连锁企业。其劣势表现在市场定位、加盟方式与新品开发等问题上欠缺系统管理和规划。本文结合分析结果给予XHL快餐连锁有限公司的建议:科学市场定位,严控经营管理,实抓线下服务;企业通过合理的采购、统一配送、快速物流等形式监控成本,有节奏的加快企业现代化进程,向有规模的快餐连锁企业靠拢。严控连锁方式,控制直营店数量,抓好自营加盟店品质,以保障其在市场竞争中能保持竞争优势。希望本文研究成果能为其他中小型快餐连锁企业的发展提供一些借鉴。
金惠仁[8]（2018）在《在华韩国餐饮特许连锁店的本地化策略研究》文中认为中国餐饮市场有着巨大的市场潜力,吸引着越来越多的韩国餐饮特许经营企业到中国经营。随着世界各经济体之间的生产经营活动联系不断紧密,经济一体化程度不断加深,实施全球战略与推进国家化进程发展也成了餐饮特许经营企业的必然选择。但是在实施全球化营销战略过程中,考虑到不同国家和地区间的差异性,应该充分了解不同国家的发展特点,实施针对性的全球化与本土化营销战略,以此来保持餐饮特许经营企业在进军和拓展国外市场的核心竞争力,获得持续经营发展。中国餐饮市场潜力巨大,不断吸引国外餐饮企业前来投资。而作为与中国相邻国家的韩国特许经营餐饮企业,凭借自身的地缘等优势,也参与到中国餐饮市场的激烈竞争中来。中国餐饮市场具有独特的特点与文化,因此韩国餐饮特许经营企业是否能够适应中国餐饮市场发展,选择合适的全球化营销策略,变成了能否成功进军与进一步拓展市场的关键。本文以此为出发点,通过分析中国餐饮业市场环境以及韩国餐饮特许经营企业在华发展历程及现状,分析韩国餐饮业特许经营企业的本土化营销的因素与优势,分析其选择实施本土化营销策略的推动力与必要性,并分别结合“士大力”成功案例与“乐天利”公司失败案例,具体研究韩国特许经营企业在中国餐饮市场实施本土化营销战略的原因,从产品、品牌、人力资源、渠道、研究开发、促销六个方面研究韩国餐饮特许经营企业在中国如何实施本土化营销策略,并且提出土化营销策略的启示。本文目在于通过对韩国餐饮特许经营企业在中国餐饮市场实施本土化战略的分析与研究,把握韩国餐饮特许经营企业实施本土化营销策略的具体措施,从中找出可以提升和改善指出,对韩国餐饮特许经营企业的本土发展以及全球化营销策略提出对策建议。
杨成祥[9]（2018）在《中式快餐的市场问题与营销策略》文中提出中国菜类品种丰富、做法繁多且复杂,始终在世界烹饪美食中处于领先地位。但随着肯德基、麦当劳等西方快餐进入中国,加之我国瞬息万变的社会环境,中式美食也朝着快餐的方向发展,快餐已然成为中国美食的新起点。然而,快餐业的竞争十分激烈,本文对中国快餐市场存在的问题进行了分析,同时也提出了一些相关性对策,希望能为中国的快餐业发展提供一些借鉴和参考。
倪颖[10]（2018）在《汉语流行语“中国式X”的构式语法研究》文中提出随着信息技术的不断发展,越来越多的汉语流行语如雨后春笋般出现在互联网和大众媒体中。这些流行语紧贴时代潮流,展现出当代中国人的行为方式和行为特征,具有很高的研究价值。其中,“中国式X”就是一个典型代表。通过大量的文献阅读和调研,笔者发现前人对于“中国式X”这一流行语的分析或多或少都存在一些不足之处,有的表现在语料搜集和分析上,有的表现在研究方法或理论框架上。本研究选择强调意义与形式相统一的构式语法作为理论框架,采取定性研究为主、定量研究为辅的方法,按照四个步骤展开研究:一.搜集“中国式X”语料,形成较为全面的语料集合;二.对构式语法进行文献综述,论证为何“中国式X”可以被视作一种构式;三.从构式角度描写“中国式X”的结构、语义和语用功能;四.从构式压制、仿拟机制以及认知经济原则三大视角解释这一构式的扩展机制,即它何以出现和流行起来。本文以构式语法为理论框架,对“中国式X”这一流行语进行描写和解释。首先,明确“中国式X”这一表达可以被视作构式的理据。其次,从句法、语义和语用三个方面对这一构式展开全面分析:从句法上来说,“中国式X”中的“X”可以是名词、动词或形容词;从语义上来说,“中国式X”可以表达褒义、贬义或中性含义;从语用上来说,“中国式X”具有能产性和讽刺效果。最后,构式压制理论解释了“中国式X”这一构式的出现;仿拟机制解释了这一构式传播发展的过程;认知经济原则则解释了这一构式何以流行普及的原因。在这一基础上,本文的研究可以为其他汉语流行语的研究提供方法借鉴和理论路径,并论证构式语法理论在研究汉语构式方面的适用性。
二、简论中国式快餐业的发展（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、简论中国式快餐业的发展（论文提纲范文）
（1）流行语“X式Y”语义语用研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 一、选题意义、研究目的与可行性论证 |
| 二、流行语“X 式 Y”语义语用研究综述 |
| 三、研究内容、实施方案、研究方法 |
| 四、语料来源 |
| 第一章 流行语“X式Y”概述 |
| 第一节 流行语“X式Y”的界定 |
| 第二节 流行语“X式Y”的来源与发展 |
| 一、“中国式AB”的形成与发展过程 |
| 二、流行语“X式Y”的形成与发展过程 |
| 第二章 流行语“X式Y”语义研究 |
| 第一节 “X”投射到“Y”上的直接隐喻 |
| 一、“X”投射到“Y”上的直接隐喻的界定 |
| 二、“X”投射到“Y”上的直接隐喻的表现 |
| 第二节 “X”投射到“Y”上的间接隐喻 |
| 一、“X”投射到“Y”上的间接隐喻的界定 |
| 二、“X”本身发生一次性突显隐喻再投射到“Y”上的间接隐喻的表现 |
| 三、“X”本身发生一次性突显转喻再投射到“Y”上的间接隐喻的表现 |
| 四、“X”本身发生多次突显转喻或隐喻再投射到“Y”上间接隐喻表现 |
| 第三节 概念整合理论对流行语“X式Y”语义特点的解释 |
| 一、概念整合理论 |
| 二、概念整合网络的类型 |
| 三、概念整合方式在流行语“X式Y”语义构建中的应用 |
| 第四节 压制理论对流行语“X式Y”语义特点的解释 |
| 一、流行语“X式Y”是构式 |
| 二、流行语“X式Y”构式的语义特征 |
| 三、压制理论在流行语“X式Y”中的运用 |
| 第三章 流行语“X式Y”语用研究 |
| 第一节 网络语境下的流行语“X式Y” |
| 一、网络语境的特点 |
| 二、网络语境对流行语“X式Y”的影响 |
| 三、小结 |
| 第二节 流行语“X式Y”的语言内部使用环境 |
| 一、流行语“X式Y”用作标题 |
| 二、流行语“X式Y”的语用功能 |
| 第四章 流行语“X式Y”流行原因 |
| 第一节 语言内层面 |
| 一、流行语“X式Y”与模因论 |
| 二、语言的经济原则 |
| 三、内容概括与形式简易 |
| 第二节 语言外层面 |
| 一、社会层面 |
| 二、心理层面 |
| 第五章 流行语“X式Y”的生命力 |
| 第一节 具体流行语“X式Y”的生命力 |
| 一、流行语生命力的界定 |
| 二、具体流行语“X式Y”的过往生命力 |
| 三、具体流行语“X式Y”的生命力预测 |
| 第二节 流行语“X式Y”构式的生命力 |
| 一、流行语“X式Y”构式的过往生命力 |
| 二、流行语“X式Y”构式的生命力预测 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 后记 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 |
（2）连锁快餐J公司营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究方法和研究框架 |
| 1.3.1 研究方法 |
| 1.3.2 研究框架 |
| 第二章 相关理论及研究综述 |
| 2.1 连锁快餐相关概念 |
| 2.1.1 连锁经营 |
| 2.1.2 快餐 |
| 2.2 战略分析方法 |
| 2.2.1 PEST分析法 |
| 2.2.2 五力模型分析法 |
| 2.2.3 SWOT分析法 |
| 2.3 营销组合理论 |
| 2.3.1 STP理论 |
| 2.3.2 4P营销理论 |
| 2.4 网络营销研究综述 |
| 2.5 关系营销研究综述 |
| 第三章 J公司营销现状与问题分析 |
| 3.1 J公司基本情况 |
| 3.1.1 J公司组织架构 |
| 3.1.2 J公司人力资源情况 |
| 3.1.3 J公司经营情况 |
| 3.2 J公司营销现状 |
| 3.2.1 产品现状 |
| 3.2.2 价格现状 |
| 3.2.3 渠道现状 |
| 3.2.4 促销现状 |
| 3.3 J公司营销存在的问题 |
| 3.3.1 品牌细分不足、定位思路不够清晰 |
| 3.3.2 服务及产品的差异化不足 |
| 3.3.3 促销手段简单、关系营销不足 |
| 第四章 J公司营销环境分析 |
| 4.1 宏观环境分析 |
| 4.1.1 政治环境 |
| 4.1.2 经济环境 |
| 4.1.3 社会环境 |
| 4.1.4 技术环境 |
| 4.2 行业竞争环境分析 |
| 4.2.1 现有竞争者 |
| 4.2.2 潜在进入者 |
| 4.2.3 替代品威胁 |
| 4.2.4 购买者议价能力 |
| 4.2.5 供应商议价能力 |
| 4.3 SWOT分析 |
| 4.3.1 优势 |
| 4.3.2 劣势 |
| 4.3.3 机会 |
| 4.3.4 威胁 |
| 4.3.5 J公司SWOT矩阵分析 |
| 第五章 J公司市场定位 |
| 5.1 J公司消费者分析 |
| 5.1.1 消费者地理分布及评价 |
| 5.1.2 消费者人口分布及评价 |
| 5.1.3 消费者行为及评价 |
| 5.2 J公司市场细分策略 |
| 5.2.1 市场细分 |
| 5.2.2 目标市场 |
| 5.2.3 市场定位 |
| 第六章 J公司营销策略及保障措施 |
| 6.1 营销策略 |
| 6.1.1 产品策略 |
| 6.1.2 价格策略 |
| 6.1.3 实体渠道 |
| 6.1.4 网络渠道 |
| 6.1.5 促销策略 |
| 6.2 保障措施 |
| 6.2.1 组织结构保障 |
| 6.2.2 人力资源保障 |
| 6.2.3 学习型企业文化保障 |
| 6.2.4 做好内部控制 |
| 第七章 结论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 顾客用餐选择调查问卷 |
（3）L中式连锁快餐企业营销策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究的目的和意义 |
| 1.3 研究的内容和方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.4 预期研究成果 |
| 第二章 文献综述 |
| 2.1 中式快餐连锁经营相关定义 |
| 2.1.1 快餐及中式快餐概念 |
| 2.1.2 连锁经营概述 |
| 2.2 国内外关于连锁餐饮营销策略研究综述 |
| 2.2.1 营销理论基础 |
| 2.2.2 国内外学者研究综述 |
| 2.3 小结 |
| 第三章 L公司的营销环境分析 |
| 3.1 L公司现状分析 |
| 3.1.1 公司概况及组织架构 |
| 3.1.2 愿景、使命 |
| 3.1.3 目前主要经营策略 |
| 3.1.4 经营及发展情况 |
| 3.2 外部环境分析 |
| 3.2.1 宏观环境分析 |
| 3.2.2 竞争环境分析 |
| 3.3 消费者市场分析 |
| 3.3.1 调查方案设计 |
| 3.3.2 数据统计分析 |
| 3.3.3 市场调查结论 |
| 第四章 L中式快餐公司营销策略分析 |
| 4.1 公司营销策略 |
| 4.1.1 产品策略 |
| 4.1.2 价格策略 |
| 4.1.3 渠道策略 |
| 4.1.4 推广策略 |
| 4.2 公司营销策略存在的问题 |
| 4.3 公司营销策略优化思路 |
| 第五章 L中式快餐公司营销策略优化及保障措施 |
| 5.1 改进实施营销策略组合 |
| 5.1.1 优化产品结构 |
| 5.1.2 实施科学定价管理 |
| 5.1.3 协同发展线上线下市场 |
| 5.1.4 重视品牌建设 |
| 5.1.5 加强顾客关系维护 |
| 5.2 保障措施 |
| 5.2.1 建立科学的管理体系有效 |
| 5.2.2 树立企业文化 |
| 5.2.3 加大技术研发及信息化投入 |
| 5.2.4 加强人力资源管理 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 学位论文数据集 |
（4）麦当劳顾客满意度研究 ——以天津市区门店为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究意义 |
| 1.3 研究内容和思路 |
| 1.4 研究方法和技术路线 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 技术路线 |
| 第二章 相关概念与理论基础 |
| 2.1 顾客满意相关概念 |
| 2.1.1 顾客满意 |
| 2.1.2 顾客满意度 |
| 2.1.3 顾客满意度指数及模型 |
| 2.2 国内外研究文献综述 |
| 2.2.1 国外研究文献综述 |
| 2.2.2 国内研究文献综述 |
| 2.3 顾客满意度测评模型 |
| 2.3.1 SCSB模型 |
| 2.3.2 ACSI模型 |
| 2.3.3 ECSI模型 |
| 第三章 麦当劳顾客满意度指标选取及模型假设 |
| 3.1 研究目的 |
| 3.2 满意度因素的确定 |
| 3.2.1 顾客预期 |
| 3.2.2 实用性感知与精神性感知 |
| 3.2.3 感知价值 |
| 3.2.4 顾客满意 |
| 3.3 观测变量的选择 |
| 3.4 模型构建与模型结构变量关系假设 |
| 第四章 天津市区麦当劳顾客满意度实证调查研究 |
| 4.1 天津市区麦当劳概况 |
| 4.2 研究方法 |
| 4.2.1 问卷调查法 |
| 4.2.2 定量研究法 |
| 4.3 问卷设计与发放 |
| 4.3.1 访谈 |
| 4.3.2 调查问卷的确定 |
| 4.3.3 问卷的发放与收集 |
| 4.4 数据分析 |
| 4.4.1 样本描述 |
| 4.4.2 描述性分析 |
| 4.4.3 信度和效度分析 |
| 4.4.4 相关性分析 |
| 4.4.5 回归性分析 |
| 4.5 本次调查分析的结论 |
| 4.5.1 结论 |
| 4.5.2 对麦当劳满意度假设模型的修正 |
| 第五章 提升麦当劳顾客满意度的对策 |
| 5.1 正视顾客“精神性”需求,提高顾客就餐体验 |
| 5.1.1 优化就餐环境,营造良好氛围 |
| 5.1.2 创新服务手段,丰富服务内涵 |
| 5.1.3 统筹把握,设计最佳就餐流程 |
| 5.2 注重质量管理,打造产品特色 |
| 5.2.1 加强生产质量管理 |
| 5.2.2 稳定产品质量水平 |
| 5.2.3 增加新品种,准确预测产品发展趋势 |
| 5.3 强化卫生管理,提高清洁水准 |
| 5.4 建立服务补救机制 |
| 第六章 研究结论及展望 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 研究不足 |
| 6.3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附录——天津市区麦当劳门店客户满意度调查问卷 |
（5）CCL快餐连锁公司竞争战略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究问题 |
| 1.1.3 研究意义 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 企业竞争战略相关理论 |
| 1.2.2 国内外研究现状 |
| 1.3 研究方法 |
| 1.4 研究内容与论文结构 |
| 第二章 外部环境分析 |
| 2.1 宏观环境分析 |
| 2.1.1 政策环境 |
| 2.1.2 经济环境 |
| 2.1.3 社会环境 |
| 2.1.4 技术环境 |
| 2.2 快餐连锁行业的行业环境与市场环境分析 |
| 2.2.1 行业竞争结构分析 |
| 2.2.2 广州市快餐市场环境分析 |
| 2.2.3 广州市主要商圈快餐消费需求分析 |
| 2.3 竞争对手分析 |
| 2.4 连锁快餐行业的关键成功因素 |
| 2.5 机会与威胁分析 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 内部环境分析 |
| 3.1 CCL公司的基本情况 |
| 3.1.1 CCL公司概况 |
| 3.1.2 CCL公司的业务模式 |
| 3.2 企业资源分析 |
| 3.2.1 人力资源 |
| 3.2.2 实物资源 |
| 3.2.3 财务资源 |
| 3.2.4 技术资源 |
| 3.2.5 品牌与声誉资源 |
| 3.3 企业能力分析 |
| 3.3.1 企业运营管理能力 |
| 3.3.2 连锁中的供应链与物流配送能力 |
| 3.3.3 市场应变能力 |
| 3.3.4 创新能力 |
| 3.4 核心竞争力分析 |
| 3.5 优势与劣势分析 |
| 3.5.1 优势 |
| 3.5.2 劣势 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 竞争战略制定 |
| 4.1 SWOT分析 |
| 4.2 战略愿景与使命 |
| 4.2.1 公司愿景 |
| 4.2.2 公司使命 |
| 4.3 战略目标 |
| 4.4 竞争战略的制定 |
| 4.4.1 目标市场选择 |
| 4.4.2 目标市场需求与定位 |
| 4.4.3 成本领先定位的关键要素 |
| 4.4.4 价值链重构与连锁效应的发挥 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 战略的实施与保障 |
| 5.1 战略实施步骤与计划分解 |
| 5.2 战略保障措施 |
| 5.2.1 组织结构调整 |
| 5.2.2 人力资源保障 |
| 5.2.3 信息系统建设 |
| 5.2.4 企业文化建设 |
| 5.3 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
| 附件 |
（6）社会变迁背景下儿童的饮食德育研究（论文提纲范文）
| abstract of thesis |
| 论文摘要 |
| 1 绪论 |
| 1.1 选题背景与研究意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 关键词界定 |
| 1.2.1 饮食德育 |
| 1.2.2 教化 |
| 1.2.3 儿童 |
| 1.3 相关研究的文献综述 |
| 1.3.1 饮食教化相关文献综述 |
| 1.3.2 与儿童饮食变化相关的文献综述 |
| 1.3.3 饮食教育研究相关文献综述 |
| 1.4 研究思路与方法 |
| 1.4.1 研究思路 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 2 当代社会变迁与儿童饮食变迁 |
| 2.1 当代社会变迁的内涵 |
| 2.2 当代中国饮食变化的概况 |
| 2.2.1 饮食快餐化——中国饮食变化的重要特征 |
| 2.2.2 西式快餐对中国饮食的影响 |
| 2.2.3 饮食快餐化的本质 |
| 2.2.4 西式快餐对儿童饮食的影响 |
| 2.3 儿童饮食的变迁 |
| 2.3.1 饮食空间的改变及其消费主义特点 |
| 2.3.2 儿童饮食口味的变化 |
| 2.3.3 家庭饮食中的儿童主义 |
| 3 饮食的教化价值 |
| 3.1 饮食折射中国式伦理 |
| 3.2 饮食的实践与文化传统的延续 |
| 3.3 饮食选择:身份认同 |
| 3.4 民族精神与民族情感的表达 |
| 3.5 小结 |
| 4 中国式“餐桌教育”的实践途径 |
| 4.1 儿童的“饮食文化自觉” |
| 4.1.1 文化自觉与自我教化 |
| 4.1.2 饮食认知的主动建构 |
| 4.2 家庭——“食育”的伦理场所 |
| 4.2.1 家庭餐桌树立孩子价值观 |
| 4.2.2 “家”构建儿童与食物的伦理联结 |
| 4.2.3 家的饮食空间为儿童提供伦理身份的锚点 |
| 4.3 传统节日食俗的教化 |
| 4.3.1 巩固传统节日的“食育”地位 |
| 4.3.2 维持传统节日饮食语境 |
| 4.4 小结 |
| 5 结语 |
| 参考文献 |
| 附录A 中小学生访谈提纲 |
| 附录B 西式快餐店访谈提纲 |
| 附录C 西式快餐店观察提纲 |
| 在学研究成果 |
| 致谢 |
（7）XHL快餐连锁经营问题研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题的背景和意义 |
| 1.2 国内外的研究现状 |
| 1.2.1 国外相关研究 |
| 1.2.2 国内相关研究 |
| 1.3 论文的研究内容和研究方法 |
| 1.4 论文的创新之处 |
| 第2章 相关理论基础 |
| 2.1 餐饮业连锁经营的概念界定 |
| 2.2 企业发展与连锁系统化管理 |
| 2.3 分析方法 |
| 2.3.1 PEST分析法 |
| 2.3.2 波特五力分析模型 |
| 2.3.3 SWOT分析法 |
| 第3章 XHL快餐连锁有限公司经营现状分析 |
| 3.1 XHL快餐连锁有限公司公司概括 |
| 3.2 XHL快餐连锁有限公司经营现状与发展目标 |
| 3.3 公司经营模式与加盟条件 |
| 第4章 XHL快餐连锁有限公司环境因素分析 |
| 4.1 连锁快餐业外部环境分析 |
| 4.1.1 XHL快餐连锁企业宏观环境分析(PEST分析) |
| 4.1.2 XHL快餐连锁有限公司五力模型分析 |
| 4.2 XHL快餐连锁内部环境分析 |
| 4.2.1 XHL快餐连锁企业资源分析 |
| 4.2.2 XHL快餐连锁主要能力分析 |
| 4.3 XHL快餐连锁企业的SWOT分析 |
| 第5章 XHL快餐连锁经营问题与成因分析 |
| 5.1 XHL快餐连锁快餐经营问题 |
| 5.2 XHL快餐管理主要问题 |
| 5.3 XHL快餐问题成因分析 |
| 第6章 XHL快餐连锁经营对策 |
| 6.1 改变XHL快餐管理模式的重要性 |
| 6.2 对于解决XHL快餐经营问题的建议 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）在华韩国餐饮特许连锁店的本地化策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景和意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 国内外文献简析 |
| 1.3 研究内容和方法 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 第2章 韩国餐饮企业在华现状及环境分析 |
| 2.1 中国餐饮业发展现状及特点 |
| 2.1.1 中国餐饮业发展现状 |
| 2.1.2 中国餐饮业发展特点 |
| 2.1.3 中国餐饮特许经营发展趋势 |
| 2.2 韩国特许经营餐饮业发展历程及在华现状 |
| 2.2.1 韩国餐饮业特许经营发展历程 |
| 2.2.2 韩国餐饮特许经营企业在华现状 |
| 2.3 在华韩国餐饮特许经营企业面临的问题 |
| 2.3.1 饮食文化壁垒 |
| 2.3.2 品牌知名度问题 |
| 2.3.3 餐饮企业规模服务有待提高 |
| 2.4 本土化战略环境分析 |
| 2.4.1 消费行为特征差异 |
| 2.4.2 社会经济差异 |
| 2.4.3 营销基础建设的差异 |
| 2.5 本章小结 |
| 第3章 在华韩国餐饮企业案例分析 |
| 3.1 土大力公司成功案例分析 |
| 3.1.1 土大力进入中国市场情况 |
| 3.1.2 在华土大力企业本地化策略 |
| 3.2 土大力企业成功原因分析 |
| 3.2.1 土大力企业SWOT分析 |
| 3.2.2 土大力企业成功因素分析 |
| 3.3 乐天利公司失败案例分析 |
| 3.3.1 乐天利进入中国市场情况 |
| 3.4 乐天利失败因素分析 |
| 3.4.1 乐天利企业SWOT分析 |
| 3.4.2 乐天利失败因素分析 |
| 3.5 本章小结 |
| 第4章 韩国餐饮特许经营企业本地化策略与保障措施 |
| 4.1 实行本土化战略带来的优势 |
| 4.1.1 企业总体战略目标的实现 |
| 4.1.2 适应中国市场 |
| 4.1.3 增强竞争优势 |
| 4.2 韩国餐饮特许经营企业本地化策略 |
| 4.2.1 产品本土化策略 |
| 4.2.2 品牌本土化策略 |
| 4.2.3 人力资源本土化策略 |
| 4.2.4 渠道本土化策略 |
| 4.2.5 研究开发本土化策略 |
| 4.2.6 促销本土化策略 |
| 4.3 企业本地化策略实施的保障措施 |
| 4.3.1 注重品牌形象 |
| 4.3.2 充分利用当地有利条件 |
| 4.3.3 做好前期调查 |
| 4.3.4 保证产品质量 |
| 4.4 本章小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（9）中式快餐的市场问题与营销策略（论文提纲范文）
| 1 中式快餐市场中存在的问题 |
| 1.1 服务水平低, 餐饮环境差 |
| 1.2 经营的规模较小, 发展缓慢 |
| 1.3 连锁快餐企业管理缺乏科学性 |
| 1.4 店面选址不合理 |
| 1.5 不能很好地适应当地的社会文化和消费习惯 |
| 1.6 缺乏科学的网络营销手段 |
| 2 中式快餐的营销策略 |
| 2.1 改变经营理念 |
| 2.2 系统科学的管理 |
| 2.3 大规模的连锁经营 |
| 2.4 重视品牌建设 |
| 2.5 渠道的延伸措施 |
| 2.6 品牌效益的认知营销 |
| 2.7 打好品牌基础 |
| 3 结语 |
（10）汉语流行语“中国式X”的构式语法研究（论文提纲范文）
| Acknowledgements |
| 摘要 |
| Abstracts |
| Chapter One Introduction |
| 1.1 Research Background |
| 1.2 Research Questions |
| 1.3 Research Significance |
| 1.4 Thesis Organization |
| Chapter Two Literature Review |
| 2.1 A Summary of Previous Studies |
| 2.2 A Critical Review |
| Chapter Three Research Methodology and Theoretical Framework |
| 3.1 Research Methodology |
| 3.2 Theoretical Framework |
| 3.2.1 A Summary of Construction Grammar |
| 3.2.2 Construction Grammar as the Theoretical Framework for the Present Research |
| 3.3 Important Notions |
| 3.3.1 Construction Coercion |
| 3.3.2 The Mechanism of Parody |
| 3.3.3 The Economy Principle of Language |
| Chapter Four A Constructional Analysis of “zhongguoshi X” |
| 4.1 Data Collection |
| 4.2 Motivation of “zhongguoshi X” As a Construction |
| 4.3 Data Analysis |
| 4.3.1 A Syntactic Analysis of the Construction “zhongguoshi X” |
| 4.3.2 A Semantic Analysis of the Construction “zhongguoshi X” |
| 4.3.3 A Pragmatic Analysis of the Construction “zhongguoshi X” |
| Chapter Five The Extension Mechanism of “zhongguoshi X” |
| 5.1 Construction Coercion |
| 5.2 The Mechanism of Parody |
| 5.3 The Economy Principle of Language |
| Chapter Six Conclusion |
| References |
| Appendix |
四、简论中国式快餐业的发展（论文参考文献）
- [1]流行语“X式Y”语义语用研究[D]. 唐婧. 河北师范大学, 2021(12)
- [2]连锁快餐J公司营销策略研究[D]. 孔帅. 电子科技大学, 2020(07)
- [3]L中式连锁快餐企业营销策略研究[D]. 潘登宇. 浙江工业大学, 2020(08)
- [4]麦当劳顾客满意度研究 ——以天津市区门店为例[D]. 杨镜琳. 天津师范大学, 2019(08)
- [5]CCL快餐连锁公司竞争战略研究[D]. 谢晓阳. 华南理工大学, 2019(01)
- [6]社会变迁背景下儿童的饮食德育研究[D]. 卢亚慧. 宁波大学, 2019(06)
- [7]XHL快餐连锁经营问题研究[D]. 孙悦. 沈阳理工大学, 2019(03)
- [8]在华韩国餐饮特许连锁店的本地化策略研究[D]. 金惠仁. 哈尔滨工业大学, 2018(01)
- [9]中式快餐的市场问题与营销策略[J]. 杨成祥. 现代食品, 2018(10)
- [10]汉语流行语“中国式X”的构式语法研究[D]. 倪颖. 上海外国语大学, 2018(01)